東京の絶景を望むラグジュアリーホテル、コンラッド東京では、11月5日（火）から12月25日（水）までの期間、平日限定で「シェフズ・トリート・フェスティブ・ランチビュッフェ」を開催します。
このビュッフェは、クリスマスシーズンの到来を祝う特別な企画として、オールデイダイニング「セリーズ」にて開催されます。コンラッド東京の総料理長、水口雅司氏の監修のもと、各レストランのシェフたちが腕を振るい、クリスマス定番料理から、オマール海老や雲丹など高級食材をふんだんに使用した華やかなメニューを提供します。
ビュッフェ台には、温かい料理、前菜、サラダ、パン、デザートなど、約30種類もの料理が並びます。ローストチキンは、低温でじっくりと火を通し、外はパリッと中はジューシーに仕上げられています。クリスマスの定番料理であるローストビーフは、カービングサービスで提供され、目の前でカットされたばかりの、柔らかくジューシーなお肉を味わえます。
また、オマール海老をフランスの伝統料理風にアレンジした「オマール海老と白身魚のボンファム仕立て」や、新鮮な魚介を贅沢に使用した「ミニ海鮮バラちらし」など、クリスマスの気分を盛り上げてくれる、見た目にも美しい料理の数々が楽しめます。さらに、濃厚な豚肉の旨味が詰まったフランス伝統料理「パテ・ド・カンパーニュ」、ヒルトン発祥のサラダに鶏肉を添えた「チキンコンフィのウォルドーフ・サラダ」、蟹と雲丹を組み合わせた「蟹と雲丹のカクテル」など、バラエティ豊かな前菜も魅力です。
デザートには、チョコレートクリームをココア生地で巻いたクリスマス定番の「ブッシュドノエル」や、フルーツを添えた「バニラパンナコッタ」など、クリスマスのデザートも用意されています。
ランチビュッフェは、12時～13時30分（最終入店）で、120分制となります。料金はスタンダードプランが1名様7,000円、コンラッド・ベア付きプランが1名様8,200円、クリスマス・コンラッド・ベア付きプランが1名様9,500円となっており、お子様向けのプランも用意されています。
クリスマスの雰囲気で彩られたコンラッド東京で、贅沢なランチビュッフェを堪能してみてはいかがでしょうか。
【シェフズ・トリート・フェスティブ・ランチビュッフェ】
開催期間：2024年11月5日（火）～12月25日（水） ※平日限定
開催時間：12:00～13:30（最終入店） ※120分制（30分前ラストオーダー）
開催場所：28階 オールデイダイニング「セリーズ」
料金：
・スタンダードプラン：1名様 7,000円
・コンラッド・ベア付きプラン：1名様 8,200円
・クリスマス・コンラッド・ベア付きプラン：1名様 9,500円
※料金には税金・サービス料が含まれます。
※詳細はコンラッド東京の公式サイトをご確認ください。
コンラッド東京で開催される「シェフズ・トリート・フェスティブ・ランチビュッフェ」は、クリスマスシーズンの到来を心待ちにする人々にとって、まさに最高の体験となるでしょう。
まず、目を引くのはその華やかさです。クリスマスの装飾で美しく彩られた会場は、訪れる人々の心を高揚させ、特別な日であることを実感させてくれます。ビュッフェ台には、温かい料理、前菜、サラダ、パン、デザートなど、バラエティ豊かな料理が並べられ、見ているだけでも楽しくなります。
そして、料理のクオリティの高さにも驚かされます。総料理長の水口雅司氏をはじめ、各レストランのシェフたちが腕を振るった料理は、どれも素材の良さを最大限に引き出した、洗練された味わいです。特に、ローストチキンやオマール海老など、クリスマスの定番料理は、素材本来の旨味を存分に味わえる逸品です。また、和洋中の様々な料理が楽しめるのも魅力の一つです。
さらに、コンラッド東京ならではの素晴らしい景色も、このランチビュッフェをさらに特別な体験にしてくれます。28階から望む東京の景色は、まさに絶景。食事をしながら、煌びやかな夜景を眺めることができるのは、贅沢な時間と言えるでしょう。
このランチビュッフェは、クリスマスシーズンの特別な思い出作りに最適です。大切な人と、あるいは友人と、あるいは家族と、華やかな空間で、最高の料理を味わい、素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
ただし、料金はやや高めなので、予算と相談して参加するかどうかを決めることが重要です。また、人気が高いため、事前に予約しておくことをおすすめします。
コンラッド東京の「シェフズ・トリート・フェスティブ・ランチビュッフェ」は、五感でクリスマスを楽しむことができる、贅沢で思い出に残る体験となるでしょう。
