クインテッサホテル大垣、朝食リニューアル！ご当地おむすびが誕生
クインテッサホテル大垣が朝食メニューをリニューアル。岐阜県産の食材を使ったおむすびコーナーを新設。地域を感じる朝食で、旅の始まりを彩ります。地元の味を堪能できるブッフェも魅力です。
こういうこと
■ クインテッサホテル大垣が朝食をリニューアルし、ライブで握るおむすびコーナーを新設しました。
■ 岐阜県産のハツシモ米や飛騨牛、美濃朝一の卵など、地元食材をふんだんに使用したおむすびが楽しめます。
■ おむすびの他に、鶏ちゃんや飛騨牛ミニハンバーグなど、地域の味覚を堪能できる豊富なメニューが用意されています。
クインテッサホテル大垣、朝食リニューアル！ご当地おむすびが誕生
クインテッサホテル大垣が、朝食メニューを大幅にリニューアルしました。今回のリニューアルの目玉は、ライブで握る「おむすびコーナー」の新設です。おむすびは日本の食文化の原点とも言える存在で、その魅力を再発見してもらうため、地域食材にこだわったおむすびを提供しています。使用しているお米は、岐阜県産の「ハツシモ」。このお米は、粒がしっかりしていて、おむすびに最適な食感です。そして、具材には、地元産の飛騨牛を使った肉みそや、美濃朝一の卵を使った卵黄醤油漬けを使用しています。特に卵黄醤油漬けは、30時間もの時間をかけて醤油ベースのオリジナルたれに漬け込まれており、そのとろけるような食感と濃厚な味わいが絶品です。おむすびの他にも、岐阜県ならではの味覚を堪能できる料理が豊富に揃っています。鶏ちゃん（国産さくらどり使用）、けんとん豚の角煮、一口味噌カツ、飛騨牛ミニハンバーグ、明宝ハムなど、どれも地元食材を活かしたこだわりの品々です。さらに、健康を意識して、免疫力向上効果が期待できる発酵食品も充実しています。赤カブ漬け、山午房の味噌漬け、自家製白菜漬け、福神漬け、郡上味噌を使ったご当地野菜の豚汁、納豆、甘酒とフルーツのスムージーなど、バラエティ豊かなラインナップです。もちろん、これらのメニューは季節や仕入れ状況によって変わる可能性がありますが、常にその時期の旬の食材を使った美味しい料理を提供することを心がけています。クインテッサホテル大垣は、単なる宿泊施設ではなく、その土地の文化や魅力を感じられる場所を目指しています。今回の朝食リニューアルを通じて、訪れるすべてのお客様に、より豊かな旅の体験を提供できると信じています。また、朝食リニューアルを記念して、さまざまな宿泊プランも用意されています。グループでの利用、ビジネス利用、カップルでの利用など、それぞれのニーズに合わせて最適なプランが選べるようになっています。この機会にぜひ、クインテッサホテル大垣で、新しい朝食体験をお楽しみください。
私は、このクインテッサホテル大垣の朝食リニューアルのニュースを聞いて、とてもワクワクしました。特に、「ライブで握るおむすびコーナー」というアイデアは、本当に素晴らしいと思います。おむすびは、私たち日本人にとって特別な食べ物であり、そのシンプルさの中に奥深さがあると感じています。ホテルで、その土地のお米や食材を使って、目の前で握ってもらえるというのは、単なる食事以上の価値があると思います。岐阜県産のハツシモ米、飛騨牛の肉みそ、美濃朝一の卵を使った卵黄醤油漬け…想像するだけでお腹が空いてきます。特に、卵黄醤油漬けは30時間もかけて作られているというこだわりが、とても魅力的です。また、おむすびだけでなく、他の料理も地元の食材を活かしているという点も素晴らしいです。鶏ちゃんや飛騨牛ミニハンバーグなど、どれも食べてみたいものばかりです。さらに、発酵食品も充実しているというのも嬉しいポイントです。旅先では、どうしても食生活が偏りがちなので、健康に配慮したメニューがあるのはありがたいです。クインテッサホテル大垣は、単なる宿泊施設ではなく、その土地の魅力を発信する場所になろうとしていると感じます。今回の朝食リニューアルは、その姿勢を強く表しているのではないでしょうか。このような取り組みは、他のホテルも見習うべきだと思います。私は、いつかこのクインテッサホテル大垣に宿泊して、このこだわりの朝食を味わってみたいです。きっと、素晴らしい旅の思い出になるだろうと確信しています。そして、このホテルのように、地域を愛し、その魅力を発信しようとするホテルが、もっと増えていくことを願っています。
ここがミソ
Q. リニューアルした朝食の目玉は何ですか？
A. ライブで握る「おむすびコーナー」が新設され、地元食材を使ったおむすびが楽しめます。
Q. おむすびにはどのようなお米が使われていますか？
A. 岐阜県産の「ハツシモ」というお米が使用されています。
Q. おむすびの具材にはどのようなものがありますか？
A. 飛騨牛の肉みそと、美濃朝一の卵を使った卵黄醤油漬けが特に人気です。
Q. 卵黄醤油漬けはどのように作られていますか？
A. 30時間かけて、醤油ベースのオリジナルたれに漬け込んで作られています。
Q. おむすび以外にどのような地域食材を使った料理がありますか？
A. 鶏ちゃん、けんとん豚の角煮、飛騨牛ミニハンバーグなど、岐阜県ならではの料理が多数用意されています。
Q. 免疫力を向上させる発酵食品も提供されていますか？
A. はい、赤カブ漬けや山午房の味噌漬け、自家製白菜漬けなどが提供されています。
Q. 朝食のメニューは季節によって変わりますか？
A. はい、季節や仕入れ状況によって料理の内容は変わる可能性があります。
Q. リニューアルを記念した宿泊プランはありますか？
A. はい、グループ、ビジネス、カップルなど、様々な利用シーンに対応した宿泊プランが用意されています。
Q. クインテッサホテル大垣へのアクセスはどうですか？
A. JR大垣駅から徒歩約5分とアクセスが良いです。
Q. ホテルを運営している会社はどこですか？
A. コアグローバルマネジメント株式会社が運営しています。
みんなが思いそうなこと
💬おむすびコーナーの新設、素晴らしいアイデアですね！
💬地元食材へのこだわりが感じられて、とても魅力的です。
💬日本の食文化を大切にしている姿勢に感動しました。
💬ライブで握るおむすびは、きっと美味しいでしょうね。
