2024年09月23日更新

亀田製菓、機能性表示食品「熱風焙煎黒ごまチップス」新発売！お米由来の乳酸菌で腸と肌の健康をサポート

亀田製菓が、お米由来の乳酸菌K-1を配合した機能性表示食品「熱風焙煎黒ごまチップス」を新発売。米菓・スナックで初めて「おなかの調子を整える」「お肌の潤いを維持する」機能を表示。黒ごまと煎りたてのような香ばしさが特徴です。

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亀田製菓、機能性表示食品「熱風焙煎黒ごまチップス」新発売！お米由来の乳酸菌で腸と肌の健康をサポート

亀田製菓、機能性表示食品「熱風焙煎黒ごまチップス」新発売！お米由来の乳酸菌で腸と肌の健康をサポート

新潟県に本社を置く亀田製菓株式会社は、機能性表示食品『熱風焙煎黒ごまチップス』を、2024年9月23日から全国で発売開始しました。

この商品は、同社が長年研究開発してきたお米由来の乳酸菌K-1を配合することで、米菓・スナックにおいて初めて「おなかの調子を整える」と「お肌の潤いを維持する」という2つの機能性を表示した画期的な商品です。

亀田製菓は、2023年に発表した中長期経営計画において、「Rice Innovation Company」をビジョンに掲げ、お米の可能性を最大限に活かした新たな価値や市場創造を目指しています。今回の新製品は、そのビジョンの具現化と言えるでしょう。

『熱風焙煎黒ごまチップス』は、黒ごまを粒ごと練り込んだお米の生地を熱風焙煎製法で焼き上げた、香ばしいチップスです。まるで煎りたてのような香ばしさと、サクッとした食感が特徴で、黒ごまの豊かな風味を存分に楽しめます。一口サイズで食べやすく、あっさりとした塩味なので、おやつはもちろん、お酒のおつまみとしても最適です。

手軽に乳酸菌を摂取できる点も魅力の一つです。お米由来の乳酸菌K-1は、肌の潤いを維持する機能と、腸内環境を整える機能が報告されています。健康志向の高い方や、美容と健康を意識した食生活を送りたい方におすすめです。

パッケージデザインは、お米由来の乳酸菌の機能性を分かりやすく伝えつつ、煎りたてのごまの香ばしさをイメージした、食欲をそそる仕上がりになっています。

亀田製菓が長年研究してきた「Rice EX」は、お米由来の機能性素材ブランドです。お米には、様々な健康効果があることが古くから知られており、同社は1990年から30年以上、お米由来の乳酸菌の研究に取り組んできました。その結果、機能性表示食品制度に対応した健康効果が認められた乳酸菌K-1とK-2を発見しています。『熱風焙煎黒ごまチップス』には、玄米由来の植物性乳酸菌K-1が配合されています。

健康を意識したスナック菓子を求める消費者のニーズは高まっています。機能性表示食品である『熱風焙煎黒ごまチップス』は、おいしさと健康を両立したい方にとって、まさに理想的な商品と言えるでしょう。

亀田製菓の「熱風焙煎黒ごまチップス」は、米菓業界に新たな風を吹き込む画期的な商品であると感じました。機能性表示食品として、「おなかの調子を整える」「お肌の潤いを維持する」という2つの機能性を備えている点は、消費者の健康意識の高まりを捉え、的確なニーズに応えていると感じます。

特に、お米由来の乳酸菌K-1に着目し、長年の研究開発の成果を商品化した点は、亀田製菓の企業理念である「Rice Innovation Company」を体現していると言えるでしょう。お米の可能性を追求し、新しい価値を生み出そうとする姿勢は、非常に素晴らしいと思います。

商品そのものも、黒ごまと煎りたてのような香ばしさが特徴で、食欲をそそる魅力的な仕上がりです。サクッとした食感とあっさりとした塩味は、どんなシーンでも美味しくいただけそうです。一口サイズなので、手軽に乳酸菌を摂取できるのも魅力の一つです。

パッケージデザインも、機能性を分かりやすく伝えつつ、ごまの香ばしさを表現した、洗練されたデザインとなっています。健康志向の高い方だけでなく、幅広い層に受け入れられる商品であると感じました。

ただし、機能性表示食品は、あくまで特定の保健の目的が期待できる旨を表示したものであり、効果には個人差がある点には注意が必要です。健康食品はあくまで補助的な役割であり、食生活全体を見直すことが大切です。

とはいえ、この商品は、健康志向の消費者の増加や、食の機能性への関心の高まりを背景に、今後ますます需要が高まると予想されます。亀田製菓が、今後も様々な角度から「お米」の可能性を探求し、新たな価値を創造していくことを期待しています。

今回の新製品は、単なるスナック菓子ではなく、健康を意識した食生活をサポートする役割を担う商品と言えるでしょう。亀田製菓の今後の展開にも注目していきたいです。

出典：亀田製菓株式会社

出典：亀田製菓株式会社

出典：亀田製菓株式会社

出典：亀田製菓株式会社

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