広島の恵み満喫！ホテルグランヴィア広島でGAP認証食材フェア
ホテルグランヴィア広島では、11月1日～30日、広島県産GAP認証取得食材を使った特別メニューを提供！3つのレストランで、安心安全な地元食材の美味しさを堪能できます。SDGsにも貢献するこの機会をお見逃しなく！
こういうこと
■ ホテルグランヴィア広島が、11月1日から30日まで、広島県産のGAP認証取得食材を使った特別メニューを提供するフェアを開催します。
■ カフェ＆ブッフェ「ディッシュパレード」、日本料理「瀬戸内」、中国料理「煌蘭苑」の3店舗で、トマト、小松菜、チンゲンサイ、お米など、地元農家のこだわりの食材を使った料理が楽しめます。
■ このフェアは、地元農家の持続可能な農業を支援し、SDGsの目標達成に貢献する取り組みの一環として実施されます。
広島の恵み満喫！ホテルグランヴィア広島でGAP認証食材フェア
広島の玄関口、JR広島駅直結のホテルグランヴィア広島では、2024年11月1日（金）から11月30日（土）まで、広島県産のGAP認証取得食材を使用した特別メニューを提供するフェアを開催します。このフェアは、地元農家の持続可能な農業を応援し、SDGsの目標達成に貢献する取り組みの一環として企画されました。
厳選された4種類の食材、ジューシーなアイミィトマト、鮮やかな緑の小松菜、シャキシャキとしたチンゲンサイ、そして環境に配慮して栽培された東城米コシヒカリを使用。これらの食材は、それぞれ広島県内の農家によって、環境保護や食品安全に配慮したGAP（Good Agricultural Practice）基準を満たして生産されています。
ホテルの3つのレストラン、カフェ＆ブッフェ「ディッシュパレード」、日本料理「瀬戸内」、中国料理「煌蘭苑」では、それぞれのシェフがそれぞれの食材の持ち味を最大限に活かした、独創的で魅力的な料理を提供します。ランチ、ディナーはもちろん、日本料理「瀬戸内」では朝食メニューにもこれらの食材が登場する予定です。
広島の豊かな自然と、地元農家の情熱が詰まった、安全で美味しい料理をぜひご堪能ください。この機会に、ホテルグランヴィア広島で、広島の恵みとSDGsへの取り組みを肌で感じてみませんか？
今回のホテルグランヴィア広島のGAP認証食材フェアは、単なる期間限定のイベントという枠を超えた、非常に意義深い取り組みだと感じます。単に美味しい料理を提供するだけでなく、地元農家の支援、SDGsへの貢献、そして食の安全・安心といった複数の要素が融合している点が素晴らしいです。
近年、食の安全や環境問題への関心が高まる中、GAP認証は消費者の信頼を得る上で重要な指標となっています。ホテルが積極的にGAP認証食材を取り入れることで、消費者はより安心して、そして誇りを持って地元の食材を味わうことができるでしょう。また、地元農家の生産者の方々にとっても、ホテルという大きな販路を得ることは、持続可能な農業経営の維持・発展に大きく貢献するはずです。
さらに、このフェアを通じて、SDGsへの関心がより広く一般の人々に浸透していく効果も期待できます。企業が積極的にSDGsに取り組む姿勢を示すことは、社会全体の意識向上に繋がる重要な一歩です。ホテルグランヴィア広島の取り組みは、企業の社会的責任を果たすための模範的な事例として、他の企業にも大きな影響を与える可能性を秘めていると感じます。
ここがミソ
Q. フェア開催期間はいつですか？
A. 2024年11月1日（金）～11月30日（土）です。
Q. どのような食材が使われていますか？
A. 広島県産GAP認証取得のトマト、小松菜、チンゲンサイ、お米の4種類です。
Q. どのレストランで提供されますか？
A. カフェ＆ブッフェ「ディッシュパレード」、日本料理「瀬戸内」、中国料理「煌蘭苑」の3店舗です。
Q. GAP認証とは何ですか？
A. Good Agricultural Practiceの略で、環境保護や食品安全などを配慮した持続可能な農業を実践していることを示す認証です。
Q. 生産者はどこですか？
A. 有限会社グリーンファーム沖美、ルンビニ農園、JAひろしまチンゲンサイGAPチーム、株式会社藤本農園など、複数の地元農家です。
Q. 予約は必要ですか？
A. 必ずしも必要ではありませんが、混雑が予想されるため、事前予約をおすすめします。
Q. 料金はいくらですか？
A. 各レストランによって異なりますので、ホテルにお問い合わせください。
Q. フェアはSDGsとどのように関係していますか？
A. 地元農家の持続可能な農業を支援し、地域社会の発展に貢献する取り組みです。
Q. ホテルグランヴィア広島へのアクセス方法は？
Q. 問い合わせ先はどこですか？
A. ホテルグランヴィア広島 082-262-1111（代表）「レストラン総合案内」まで（10:00～19:00）
みんなが思いそうなこと
💬広島の食材を使った料理、すごく魅力的ですね！ぜひ行ってみたいです。
💬GAP認証食材を使った料理、安心安全で美味しいに違いありません！
💬SDGsに配慮した取り組み、素晴らしいですね。応援しています！
💬ホテルグランヴィア広島のサービスも素晴らしいので、期待大です！
💬地元農家を応援する取り組み、とても素晴らしいと思います。
💬安全でおいしい料理を、ゆっくりと堪能したいです。
💬料理の写真を見て、とても美味しそうだと感じました。
💬持続可能な社会の実現に貢献できる素晴らしい取り組みだと思います。
💬広島の美味しい食材を堪能できる機会、嬉しいです。
