2024年03月21日更新
小麦粉 巣ごもり 転売ヤー

手作りブームで小麦粉が品切れ 政府はようやくメルカリの高値転売の対応へ

 新型コロナウイルスの感染拡大で外出自粛が続く中、ホットケーキミックスや強力粉など小麦製品の品薄が続いている。

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製菓・製パン用品専門店で、女性を中心に人気が高い「富沢商店」では、3月下旬から強力粉やバター、ドライイーストといったパン用の材料が売れ筋に上がり、国産小麦粉のまとめ買いセットは前年の同時期に比べ5倍弱の売り上げに。4月21日には、配送遅延が見込まれるとして受付数を制限した。

 農水省によると、3月から家庭用小麦の需要が伸び、その後、都心部の小売店を中心に強力粉やホットケーキミックスが品薄傾向となった。フリーマーケットアプリ大手メルカリでは、より品薄となった4月下旬、粉製品の出品が増え始めた。同社は「著しい高額商品は削除などの対応を取る」とする。

 農水省の担当者は「需要の急増で一時的に供給が追い付かないだけ。小麦粉の在庫に問題はない」と強調している。 
引用元:news.livedoor.com(引用元へはこちらから)

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