2024年07月30日更新

旅亭半水盧 雲仙温泉 秋リッチプラン

雲仙温泉「旅亭半水盧」で味わう、秋の贅沢！四大食材の饗宴「秋リッチプラン」が期間限定で登場

長崎県雲仙市の温泉旅館「旅亭半水盧」では、2024年9月1日より、秋の贅沢を満喫できる「秋リッチプラン」を期間限定で販売いたします。松茸、鮑、伊勢海老、長崎牛など、秋の旬な食材をふんだんに使用した豪華フルコースを、静寂に包まれた空間で堪能できます。

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雲仙温泉「旅亭半水盧」で味わう、秋の贅沢！四大食材の饗宴「秋リッチプラン」が期間限定で登場

雲仙温泉「旅亭半水盧」で味わう、秋の贅沢！四大食材の饗宴「秋リッチプラン」が期間限定で登場

標高700メートルの雲仙温泉に佇む「旅亭半水盧」は、全室離れの温泉旅館として、静寂と自然に包まれた空間を提供しています。2024年9月1日より、期間限定で販売される「秋リッチプラン」は、秋の訪れを五感で楽しめる特別なプランです。

このプランでは、松茸の土瓶蒸し、伊勢海老と鮑のお造り、長崎牛の溶岩焼きなど、秋の旬な食材を贅沢に使用したフルコースがいただけます。

「旅亭半水盧」は、料理においても名高く、京都のミシュラン三つ星店「未在」店主の石原仁司氏がかつて2代目総料理長を務めるなど、伝統を受け継いだ確かな味が魅力です。4代目となる現在の総料理長・本多光一氏は、歴代3名の料理長に就き、全ての味を知る後継者として、自然に囲まれた雲仙、海や山に囲まれた長崎の旬の味覚を月替わりの献立に盛り込み、器選び、盛りつけなど細部に至るまでこだわった本懐石料理を提供しています。

「旅亭半水盧」は、その贅を尽くしたおもてなしが評価され、「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版」では、宿泊施設として最高評価の五つ星、さらに料理においても一つ星の宿として紹介されました。施設と料理の2部門での同時受賞は国内2軒目の快挙です。また、アジア圏初となる「ミシュランガイドホテルセレクション」において、1ミシュランキーとして紹介されています。

「秋リッチプラン」は、日常の喧騒を離れ、心身ともにリフレッシュしたい方におすすめです。美しい自然に囲まれた雲仙温泉で、秋の贅沢を満喫してみてはいかがでしょうか。

「旅亭半水盧」の「秋リッチプラン」は、料理、温泉、そして静寂の空間と、五感で秋を感じられる贅沢なプランだと感じました。特に、ミシュランガイドでも評価されている料理は、素材の味を最大限に引き出した、まさに芸術品と言えるでしょう。

雲仙温泉は、標高が高いため、都会よりも涼しく、過ごしやすいのが魅力です。秋の澄み切った空気の中で、美しい自然を眺めながら、美味しい料理を堪能すれば、心も体も満たされること間違いなしです。

「旅亭半水盧」は、全室離れの客室なので、周りの目を気にせず、ゆったりと過ごせるのも魅力です。大切な人と過ごす特別な時間、自分へのご褒美に、ぜひ「秋リッチプラン」を利用してみて下さい。

出典：株式会社温故知新

出典：株式会社温故知新

出典：株式会社温故知新

出典：株式会社温故知新

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