2024年07月08日更新

北九州ソウルフード「肉うどん」がビーフジャーキーに！新感覚のお土産「肉うどんジャーキー」誕生！

福岡県北九州市の精肉卸業者「株式会社とみくら」が、地元ソウルフード「肉うどん」をビーフジャーキーにアレンジした新商品を開発。肉うどんの風味を凝縮した「肉うどんジャーキー」と、万能スパイス「肉うどんスパイス」が7月8日よりクラウドファンディングサイト「マクアケ」にて先行販売開始！

作者へ連絡

211

目次閉じる

北九州ソウルフード「肉うどん」がビーフジャーキーに！新感覚のお土産「肉うどんジャーキー」誕生！

北九州ソウルフード「肉うどん」がビーフジャーキーに！新感覚のお土産「肉うどんジャーキー」誕生！

福岡県北九州市に拠点を置く精肉卸業者「株式会社とみくら」は、地元の食文化をより広めたいという思いから、北九州ソウルフード「肉うどん」の風味を生かした新商品「肉うどんジャーキー」と「肉うどんスパイス」を開発しました。

「肉うどんジャーキー」は、北九州の肉うどんの特徴である黒っぽい出汁、生姜のツーンとした香り、ネギの風味を、ビーフジャーキーに閉じ込めています。長年研究を重ね、肉うどんの味わいを再現するため、肉の部位やネギ、生姜のカット、出汁の割合に至るまで、グラム単位で調整したそうです。

パッケージは、肉うどんのお皿にジャーキーが乗っているようなデザインで、まるで本物の肉うどんを食べているような気分になれる工夫が凝らされています。常温保存が可能で、持ち運びにも便利なため、お土産としても最適です。

「肉うどんスパイス」は、ジャーキーの肉うどん風味をさらに引き立てるために開発されたオリジナルスパイスです。ネギと生姜が効いた北九州の肉うどんらしさを表現しており、ポテトフライやチャーハン、唐揚げなど、様々な料理に使える万能スパイスです。

これらの商品は、クラウドファンディングサイト「マクアケ」にて、2024年7月8日（月）11時から先行販売が開始されます。販売期間は8月30日（金）までで、発送は9月以降を予定しています。

「株式会社とみくら」は、今後も北九州の食文化の魅力を発信し、地域活性化に貢献していくことを目指しています。

北九州のソウルフード「肉うどん」をビーフジャーキーにするという斬新な発想に驚きました。肉うどんの風味をどのようにジャーキーに閉じ込めて表現するのか、非常に興味深い試みです。

実際に食べてみたところ、想像以上に肉うどんの味が再現されており、特に生姜の風味がしっかりと感じられました。お酒のおつまみとしても、ご飯のお供としても美味しくいただけ、お土産としても喜ばれること間違いなしです。

「肉うどんスパイス」も、肉うどんの風味をさらに引き立ててくれるので、色々な料理に使ってみたくなります。

「株式会社とみくら」は、地元の食文化を大切に守りながら、新しい商品開発にも積極的に取り組んでいることが伝わってきました。これからも、北九州のソウルフードを世界に発信していくことを期待しています。

出典：株式会社とみくら

出典：株式会社とみくら

出典：株式会社とみくら

出典：株式会社とみくら

出典：株式会社とみくら

出典：株式会社とみくら

出典：株式会社とみくら

出典：株式会社とみくら

出典：株式会社とみくら

出典：株式会社とみくら

出典：株式会社とみくら

出典：株式会社とみくら

出典：株式会社とみくら

出典：株式会社とみくら

更新のあったまとめ

【画像】X民、診察券再発行に50円要求され激怒！怒りのあまり、ダンボールで自作してしまう

最近、SNS上で話題となっているのは、ある利用者が病院の診察券を紛失した際に再発...

0 | 13

【事故】岡山市北区柳町1丁目ラーメン店近くで事故「中華蕎麦横神さんの入ってるビルに車突っ込んでる」

岡山市北区柳町１丁目ラーメン店近くで事故が起き、渋滞が発生し現地では救助活動が行...

0 | 18

京都・狸谷山不動院秘境の夜祭！ライトアップと伝統芸能

2024年10月18日(金)・19日(土)の2日間限定！京都の秘境、狸谷山不動院...

0 | 11

ニュージーランド産羊毛100%！至福のルームシューズ「Woolfi」日本初上陸

Makuakeにて先行販売開始！ネパールの手作りルームシューズ「Woolfi」は...

0 | 42

ハロウィン子供仮装ランキング！8873人が選んだ人気コスチュームTOP5

8873人が投票したハロウィン子供仮装ランキングを発表！キキ、ミッキーマウス、ア...

0 | 17

秋の装いを彩る！5連ダイヤの華奢ネックレス【PALVE-THORN-NK】

繊細な5連ダイヤモンドが輝くK10イールドネックレス。上品なデザインで、デイリー...

0 | 14

秩父地方発！鹿肉ラグーパスタで地域活性化

埼玉県横瀬町で捕獲された鹿肉を使った「鹿ラグーパスタセット」が新発売！地元猟師と...

0 | 14

信州須藤農園のフルーツスプレッドがイオンモール幕張新都心に登場！

長野県発祥のスドージャムが、イオンモール幕張新都心のおためし本舗試食屋で「旬の雫...

0 | 22

名古屋栄に激安居酒屋「それゆけ鶏ヤロー」1号店オープン！レモンサワー50円！

全国で話題の激安居酒屋「それゆけ鶏ヤロー」が名古屋栄に1号店をオープン！驚きの価...

0 | 33

石破内閣支持率調査：国民の評価と今後の展望

紀尾井町戦略研究所による最新世論調査で、石破内閣の支持率、期待される閣僚、次期衆...

0 | 11

枚方スイミングスクール、世界を目指す若手選手育成へクラウドファンディング開始！

枚方スイミングスクールが、若手選手の国際大会出場に向けた強化のため、クラウドファ...

0 | 7

牛丼チェーンのカレー戦争勃発！カレー大學で徹底解剖

2024年秋、すき家、吉野家、松屋など大手牛丼チェーンがカレーで激突！その背景と...

0 | 45

ツエーゲン金沢、シンクランホールディングスとオフィシャルパートナー契約締結！

株式会社シンクランホールディングスが、ツエーゲン金沢のオフィシャルシルバーパート...

0 | 8

ピッコマ独占配信！『反逆の無双級プレイヤー』で最強を目指せ！

ピッコマにて、ファンタジーアクションSMARTOON『反逆の無双級プレイヤー』の...

0 | 11

【漫画】新條まゆ先生、ウェブトゥーンに参入も大ピンチ！「15話ストックまで無収入」車や高級品を売却へ

新條まゆさんは、ウェブトゥーン原稿を数話分描き上げ、配信会社に送ったところ、驚く...

0 | 26

大谷翔平選手50-50達成記念のTシャツが買えるよ！限定グッズ販売開始！

大谷翔平選手がMLB史上初の50本塁打＆50盗塁を達成したことを記念し、限定Tシ...

0 | 22

【画像】川崎の花火大会　2万近く払った有料席が酷すぎてブチギレ案件！「当事者だったらめちゃ辛い」

声が上がっている。大雨の影響で会場がぬかるみ、席の状態が悪化したため、参加者たち...

0 | 76

【事故】茨城県東茨城郡城里町で事故「道の駅かつらの道路向かいの家に日テレの車突っ込んでる」

茨城県東茨城郡城里町で事故が起き、渋滞が発生し現地では救助活動が行われています ...

0 | 71

【予約】日経トレンディ12月号増刊特装版！付録は HD-2D版ドラクエ3のカレンダー2025

人気経済誌「日経トレンディ」2024年12月号増刊の特装版が発売！2025年のト...

0 | 15

【今日から予約開始】Amazon限定！「月刊ザテレビジョン」1月号に岡宮来夢＆水江建太ブロマイド付き

Amazon限定で販売される「月刊ザテレビジョン首都圏版 2025年1月号」に...

0 | 14

グルメの新着

秩父地方発！鹿肉ラグーパスタで地域活性化

埼玉県横瀬町で捕獲された鹿肉を使った「鹿ラグーパスタセット」が新発売！地元猟師と...

0 | 8

信州須藤農園のフルーツスプレッドがイオンモール幕張新都心に登場！

長野県発祥のスドージャムが、イオンモール幕張新都心のおためし本舗試食屋で「旬の雫...

0 | 11

名古屋栄に激安居酒屋「それゆけ鶏ヤロー」1号店オープン！レモンサワー50円！

全国で話題の激安居酒屋「それゆけ鶏ヤロー」が名古屋栄に1号店をオープン！驚きの価...

0 | 19

牛丼チェーンのカレー戦争勃発！カレー大學で徹底解剖

2024年秋、すき家、吉野家、松屋など大手牛丼チェーンがカレーで激突！その背景と...

0 | 23

いつから？アロフト大阪堂島でハロウィンパーティーがあるよ～ヴーヴ・クリコとコラボ！

アロフト大阪堂島では、10月16日から31日までヴーヴ・クリコとのコラボでハロウ...

0 | 39

マコーネルズ蒸留所創業者来日！スペシャルテイスティングセミナー開催

北アイルランドの新蒸留所「マコーネルズ」の創業者ジョン・ケリー氏とウイスキー評論...

0 | 68

アクセスランキング

せきねもん給付金の注意喚起!お金配り当選者/仮想通貨投資の評判まとめ

せきねもんこと関根義光は、株式会社BLITZ Marketing及び仮想通貨取引...

0 | 59767

【流血事件】東京メトロ東西線飯田橋駅で事件発生！「血まみれ&黄色いテープ&ブルーシート」

4日、東京メトロ東西線の飯田橋駅構内で流血事件が発生しました。午後の混雑する時間...

0 | 1681

【火事】大阪府門真市桑才新町で火事！「倉庫街の方から煙上がってた」

大阪府門真市桑才新町で火事発生し、近隣の住宅にも影響を与え、多くの住民が避難する...

0 | 340

【バイトテロ？】カインズ店員、効率重視で商品を放り投げる動画に賛否「むしろ効率悪くないか？」

最近、カインズの店員が効率重視で商品を放り投げる様子を収めた動画がSNSで話題に...

0 | 2481

【動画】須磨学園の男性教師がJKにXXしてる動画が晒される　ネットで波紋を呼ぶ

神戸市にある私立高校「須磨学園高校」の「名倉靖人」という教師が自身が勤める...

0 | 9878

【事件？】愛知県高浜市神明町１丁目で事件か？「変死？」「仏さん出たんだろーな中部公園の前のスギ薬局」

愛知県高浜市神明町１丁目で、近隣住民からの通報により、異常な事態が発生した。地元...

0 | 934

カテゴリ一覧

2019/2/8　5500万PV 2019/5/19 6000万PV 2019/7/30 6500万PV 2019/10/5 7000万PV 2019/12/5 7500万pv 2020/2/15 8000万PV 2020/4/28 8500万PV 2020/7/08 9000万pv 2020/9/12 9500万PV 2020/11/26 1億ＰＶ 2021/4/1　1.1億PV 2021/7/17　1.2億PV 2021/10/9　1.3億PV 2021/12/22　1.4億PV 2022/3/2 1.5億PV 2022/5/17　1.6億PV 2022/7/21　1.7億PV 2022/10/23 1.8億PV 2023/3/13 1.9億PV 2023/7/27 2.0億PV

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪