マフィン騒動とは、東京・目黒の焼き菓子店「Honey×Honey xoxo (ハニーハニーキス)」が販売したマフィンが食品衛生法違反のおそれがあるとして「食品リコール」の回収対象になった騒動です。
ないない、焼き菓子に添加物は不要!
— 11kaede (@11kaede11kaede2) Nov 17, 2023
糸引きはまあ一カ月ぐらいかかるよ。
— レイブン二世 (@UUn8fl) Nov 17, 2023
栗が糸引いてたんですよ。常温で栗入りも放置だったようなので腐敗しますね。生焼けだったものもあった様で、アウトですね。これは製作者の問題だから、オーガニックや無添加製品を叩く材料にされて悲しいです😭
— ベラねこ (@UEpdwJHb213To1T) Nov 17, 2023
普通に作っても5日では腐らないと思います。が、室温が高かったり温かいところだと腐るかも😂でも糸は引かない。
— 叶瀬LMS (@sugisou1003) Nov 17, 2023
保存料の役目をする砂糖の使用が通常の半分という事だったので、その点と今回の焼き上がりからラップしたまでの時間はわかりませんが、他の日の写真に湯気が写ってたので、今回も粗熱が取れる前に包み始めそれを18°の冷房の部屋に5日保管ならば今回のようなことが起きるのかなと思ってはいます
— こぶ。 (@sokuseki5296kb) Nov 17, 2023
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