大人気のとんかつ専門店「新宿さぼてん」と、健康食品で知られるファンケルが再びタッグを組みました！7月～8月に期間限定で販売され、大好評だったコラボドリンクが、10月1日より全国のさぼてん店舗で再登場します。

今回のコラボのポイントは、ファンケルの「濃縮野菜 国産ケール100％」を使用していること。この商品は、ケール生葉120g分、つまり1日分の緑黄色野菜量に相当する栄養価を凝縮した、ファンケル独自の生濃縮製法で作られた商品です。さぼてんでは、創業以来、新鮮なキャベツを提供することで油っぽさを抑えたヘルシーな食べ方を提案してきました。今回のコラボドリンクは、その健康志向をさらに進化させたものと言えるでしょう。

ドリンクメニューは、アルコールとソフトドリンクの2種類が用意されています。アルコールメニューは、「国産ケールグリーン生ビール」と「国産ケールグリーンハイボール」。ケールの風味を活かした、さっぱりとした飲み心地が特徴です。ソフトドリンクは、「国産ケールグリーン アップルジュース」と「国産ケールグリーン オレンジジュース」。それぞれ、ケールとフルーツの組み合わせが絶妙で、食事と一緒にも、ファーストドリンクとしてもおすすめです。

メニュー開発を担当したさぼてンの管理栄養士、白石美憂さんは、「キャベツの原種とも言われるケールは、栄養価が非常に高い野菜です。このケールを、さぼてんのとんかつと一緒に楽しんでいただけるドリンクを作りました。緑黄色野菜を美味しく摂取できるので、食事と一緒に、またはお食事の前にも最適です。」とコメントしています。

価格設定は、アルコールが700円台、ソフトドリンクが単品で528円(税込)、セットで418円(税込)と、比較的リーズナブル。ケールの栄養価と、さぼてんのこだわりのとんかつを同時に楽しめる、お得な機会と言えるでしょう。

販売期間は2024年10月1日（火）～11月30日（土）の期間限定、数量限定です。お見逃しなく！

【商品概要】

＜アルコールドリンク＞
・国産ケールグリーン生ビール：770円（税込）
・国産ケールグリーンハイボール：748円（税込）

＜ソフトドリンク＞
・国産ケールグリーン アップルジュース：528円（税込）／セット価格：418円（税込）
・国産ケールグリーン オレンジジュース：528円（税込）／セット価格：418円（税込）

販売期間：2024年10月1日（火）～11月30日（土）
※数量限定、一部店舗では取り扱いのない場合があります。

今回の新宿さぼてん×ファンケルのコラボドリンクは、単なる期間限定商品という枠を超えた、企業同士の素晴らしいシナジーを感じさせるものでした。健康志向の高まりを背景に、栄養価の高いケールを使ったドリンクは、現代人のニーズを的確に捉えていると言えます。

さぼてんは、創業以来、油っぽさを抑えたヘルシーな食べ方を提案し、顧客の健康に配慮した姿勢を貫いてきました。今回のコラボは、その姿勢の延長線上にあり、単なる売上拡大だけでなく、顧客への健康への貢献という企業理念が強く表れていると感じます。

ファンケルの「濃縮野菜 国産ケール100％」は、ケールの栄養価を最大限に活かした商品として既に高い評価を得ていますが、さぼてんとコラボすることで、新たな顧客層へのリーチを実現し、ブランドイメージの向上にも繋がっているのではないでしょうか。

特に、生ビールやハイボールといったアルコールメニューとの組み合わせは、斬新かつ魅力的です。野菜を摂取しながらお酒を楽しめるという、従来の概念を覆す提案は、消費者の好奇心を刺激し、話題性も十分でしょう。

価格設定も、高すぎず、手頃な価格帯に抑えられている点が素晴らしいです。普段使いしやすい価格帯にすることで、より多くの消費者に手軽に試してもらえる機会を増やし、リピーターの獲得にも繋がると考えられます。

今回のコラボは、企業同士の相乗効果による成功例として、今後の企業戦略においても参考になる事例と言えるでしょう。消費者の健康ニーズを的確に捉え、企業理念を明確に示した、非常に優れた取り組みだと評価できます。

また、このコラボは、単に商品を販売するだけでなく、健康的な生活習慣を促進するというメッセージも発信しています。これによって、企業イメージの向上だけでなく、社会貢献にも寄与していると言えるでしょう。

今後の展開としては、季節ごとの旬な野菜を使ったコラボ商品や、他の企業とのコラボレーションにも期待したいところです。消費者の健康と、企業の成長を両立させた、持続可能なビジネスモデルの確立に繋がるような、更なる発展を期待します。