2024年11月29日更新

きょうの料理 堀江ひろ子 タサン志麻

『きょうの料理』12月号：堀江家おせち＆冬のごちそうレシピ満載！

NHK『きょうの料理』12月号が発売！堀江家3世代の伝統おせちや、冬野菜の簡単レシピ、タサン志麻さんのクリスマス料理など、年末年始の食卓を彩る魅力的なレシピが満載です。全国書店、ネット書店で好評発売中！

作者へ連絡

288

目次閉じる

こういうこと

■ NHK出版より『きょうの料理』12月号が11月21日に発売され、年末年始特集として堀江家3世代の伝統的なおせち料理とごちそうレシピが掲載されています。

■ 忙しい年末にも手軽に作れる冬野菜の炒め物や蒸し煮、クリスマスにぴったりのタサン志麻さんのレシピなど、バラエティ豊かな料理が紹介されています。

■ 全国の書店やオンライン書店で購入可能で、Eテレでの放送に加え、年末年始には再放送も予定されています。

『きょうの料理』12月号：堀江家おせち＆冬のごちそうレシピ満載！

NHKの人気料理番組『きょうの料理』12月号が、11月21日にNHK出版より発売されました。今年の年末年始は、料理研究家の堀江ひろ子さん、ほりえさわこさん母娘による「堀江家の世代を結ぶおせち＆ごちそう」が特集の目玉です。3世代に受け継がれる伝統的なおせち料理から、現代風にアレンジされた華やかなごちそうまで、幅広いレシピが紹介されています。

忙しい年末年始を乗り切るための、手軽で美味しい料理も充実。瀬尾幸子さんによるシャキシャキとした食感が魅力の肉野菜炒めや、ワタナベマキさんによるカリフラワーと鶏肉のカレー蒸し煮など、旬の野菜をたっぷり使ったレシピは、時間がない時でも簡単に作れるのが嬉しいポイントです。

さらに、クリスマスシーズンにぴったりなタサン志麻さんの「小さな台所12月」も掲載。簡単ながらも見た目も華やかな料理の数々は、クリスマスパーティーを盛り上げるのに最適です。コルドンブルーやポトフ、チョコレートムースなど、定番料理をアレンジしたレシピも必見です。

その他にも、大原千鶴さんの「これから楽しむ大人時間」や、舘野鏡子さんの「おやつのじかん」、明日香さんと飯尾さんの「うれしい楽しい！家族大好きレシピ」など、様々な料理家のレシピが満載。年末年始の食卓を華やかに彩る、バラエティ豊かな一冊となっています。 168ページにわたる充実の内容で、価格は670円（税込）。全国の書店やオンライン書店で購入可能です。

『きょうの料理』12月号は、単なるレシピ集ではなく、年末年始の食卓を彩るための総合的なガイドブックと言えるでしょう。堀江家3世代にわたるおせち料理は、単なるレシピという枠を超え、家族の歴史や文化、そして愛情が凝縮された、まさに「宝物」のような存在に感じられます。母娘二代に渡る料理研究家の技が伝承され、現代のライフスタイルに合わせたアレンジも加えられている点も、非常に魅力的です。

また、忙しい年末年始に役立つ、短時間で完成するレシピの充実も大きなポイントです。時間がない中でも、家族みんなが喜んでくれる美味しい料理を作るためのヒントが満載で、料理初心者からベテランまで、幅広い層の読者に役立つ内容となっています。

さらに、タサン志麻さんや他の料理家たちのレシピも、それぞれの個性が光る魅力的なものばかり。定番料理をアレンジした新しいレシピや、見た目の美しさにもこだわったレシピなど、料理の楽しさを再発見できるような内容になっています。

全体を通して、この雑誌は単にレシピを紹介するだけでなく、料理を通して家族の絆を深めたり、日々の生活に潤いを与えたりする、そんな温かさを感じさせる一冊です。年末年始の食卓を豊かなものにするための、最高のガイドブックとして、自信を持っておすすめできます。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 『きょうの料理』12月号の発売日は？

A. 2024年11月21日です。

Q. 今月号の特集テーマは何ですか？

A. 年末年始特集として「堀江家の世代を結ぶおせち＆ごちそう」がメインです。その他、冬野菜を使った簡単レシピやクリスマス料理の特集もあります。

Q. 堀江家のおせち料理の放送予定は？

A. 12月9日（月）午後9時～（Eテレ本放送）と、複数回の再放送が予定されています。

Q. タサン志麻さんのレシピはどんな内容ですか？

A. クリスマスシーズンにぴったりの、簡単で見栄えの良い料理が紹介されています。

Q. その他、どんな料理のレシピが掲載されていますか？

A. 冬野菜の炒め物や蒸し煮、鶏の水炊き、クリスマスケーキなど、年末年始の食卓を彩る様々な料理のレシピが掲載されています。

Q. 『きょうの料理』12月号はどこで購入できますか？

A. 全国の書店、ネット書店、NHK出版サイトで購入できます。

Q. 雑誌の価格は？

A. 670円（税込）です。

Q. ページ数は？

A. 168ページです。

Q. 雑誌の判型は？

A. AB判です。

Q. 再放送はいつありますか？

A. 堀江家のおせち料理、ごちそう料理、タサン志麻さんのレシピなど、複数の番組の再放送が12月28日を含む複数日に予定されています。詳細はNHK番組表をご確認ください。

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬『きょうの料理』12月号、早速購入しました！堀江家のおせち、本当に美味しそうで、作るのが楽しみです！

💬冬野菜のレシピが簡単で、しかも美味しい！毎日使えるレシピばかりで助かります！

💬タサン志麻さんのクリスマスレシピ、どれも素敵すぎます！パーティーが成功しそう！

💬大原千鶴さんの大人時間レシピも参考にしたいです！落ち着いた雰囲気の料理が好みです。

💬家族みんなで楽しめるレシピが沢山あって、年末年始が楽しみになりました！

💬値段もお手頃なのに、内容が充実していて大満足です！

💬写真も綺麗で、見ているだけで幸せな気持ちになります！

💬作りやすくて美味しいレシピばかりで、料理が苦手な私でも安心して作れます！

💬堀江家のおせち、伝統を感じつつも現代風で素敵ですね。早速挑戦してみます！

💬年末年始の料理の参考にピッタリ！色々なレシピが載っていて助かります。

💬タサン志麻さんのレシピ、簡単なのに本格的で感動しました！

💬冬野菜のレシピ、彩りも綺麗で食欲をそそられます！

💬家族みんなで楽しめるレシピがいっぱいで、クリスマスが楽しみです！

更新のあったまとめ

【火事】香川県男木島沖で海上タクシー火災、けが人情報なし

5月16日午後、香川県高松市の男木島沖で海上タクシーから火災が発生しました。高松...

0 | 70

【事故】長崎市で路面電車と軽自動車が接触事故、交通に影響

2025年5月16日夕方、長崎市市民病院前交差点付近で路面電車と軽自動車の接触事...

0 | 72

【火事】銀座一丁目で消防車多数出動！路地が一時封鎖される騒ぎ

2025年5月16日午後、銀座一丁目付近で消防車が多数出動する騒ぎが発生しました...

0 | 342

世界のソホロリピド産業分析レポート、成長、需要分析概要 - 2025-2037年予測

調査回答者の77%は、従来の界面活性剤の代替として天然界面活性剤の使用を奨励する...

0 | 26

【事故】函館市湯川町で自動車事故、北洋銀行入口に突っ込む

2025年5月16日午後3時過ぎ、函館市湯川町2丁目の北洋銀行入口に自動車が突っ...

0 | 42

【Amazonセール】協和ハーモネット延長LANケーブル：マグネットで簡単接続

カテゴリ6対応、マグネット付きで設置が簡単な協和ハーモネットの延長LANケーブル...

0 | 24

【Amazonセール】免疫ケアと爽やか風味！PLUSカルピス免疫サポート

「PLUSカルピス免疫サポート」は、L-92乳酸菌配合で、健康な人の免疫機能維...

0 | 48

【Amazonセール】COSLUS口腔洗浄器：ジェット水流で手軽に歯間ケア

COSLUSの充電式口腔洗浄器は、ジェット水流で歯間や歯周ポケットを効果的に洗浄...

0 | 55

【Amazonセール】車内を快適空間に！Amisonアロマディフューザー詳細レビュー

Amisonの水なしアロマディフューザーは、車内、オフィス、ヨガ室など様々な場所...

0 | 39

【Amazonセール】ピュアビタC：リポソームビタミンCで輝く毎日を！

高濃度ビタミンCサプリメント「ピュアビタC」は、リポソームビタミンCと持続型タイ...

0 | 44

【Amazonセール】スーパーミニプラガリアン：懐かしの機甲界をその手に

食玩プラモデル「スーパーミニプラ機甲界ガリアン」全2種が登場！ガリアン重装改と...

0 | 27

【Amazonセール】スーパーミニプラプロマキス・ジー：ガリアンの人馬兵をレビュー

キャンディオンラインショップ限定のスーパーミニプラ、機甲界ガリアンに登場する人馬...

0 | 22

【Amazonセール】NIKKEドロシーフィギュア：ホビーサクラ渾身の1/7スケール

人気スマホゲーム「勝利の女神：NIKKE」より、ドロシーが1/7スケールフィギュ...

0 | 59

【Amazonセール】Ocypus Iota A40 BK：性能と美しさを両立したCPUクーラー

Ocypus Iota A40 BKは、高い冷却性能とスタイリッシュなデザインを...

0 | 36

【Amazonセール】iPhoneユーザー必見！アプリ不要のUSBメモリで容量不足を解消

iPhoneの容量不足に悩む方に朗報！アプリ不要で使える便利なUSBメモリが登場...

0 | 30

【Amazonセール】USB-C HDMIアダプター：デュアルモニターで作業効率UP！

MacBookやiPad ProなどのUSB-Cデバイスで、デュアルモニター環境...

0 | 48

【Amazonセール】アプリ不要！256GB iPhone USBメモリで容量不足を解消

専用アプリ不要でiPhone, Android, PCに対応した256GB US...

0 | 35

【Amazonセール】Ewinトラックボールマウス：疲労軽減と高機能を両立

Ewinのトラックボールマウスは、手首への負担軽減と作業効率アップを両立。Blu...

0 | 30

【Amazonセール】Bluedee PCスピーカー：高音質サウンドバーでデスクを彩る

BluedeeのPCスピーカーは、BluetoothとAUX接続に対応し、優れた...

0 | 33

【Amazonセール】KEYNICE 静音USB冷却ファン：PC、PS4の熱対策に！

KEYNICEのUSB静音冷却ファンは、PCやPS4などの熱暴走を防ぎ、快適な動...

0 | 30

その他の新着

【Amazonセール】スーパーミニプラガリアン：懐かしの機甲界をその手に

食玩プラモデル「スーパーミニプラ機甲界ガリアン」全2種が登場！ガリアン重装改と...

0 | 0

【Amazonセール】スーパーミニプラプロマキス・ジー：ガリアンの人馬兵をレビュー

キャンディオンラインショップ限定のスーパーミニプラ、機甲界ガリアンに登場する人馬...

0 | 0

【Amazonセール】アイリスオーヤマサーキュレーター扇風機：快適空間を実現

アイリスオーヤマのサーキュレーター扇風機STF-DC18Tは、パワフルな送風と静...

0 | 10

【Amazonセール】2025年最新！充電式サーキュレーター扇風機の魅力

節電対策に最適な2025年新モデル！バッテリー内蔵でコードレス、静音設計、パワフ...

0 | 9

【Amazonセール】アイリスオーヤマ限定サーキュレーター：静音DCモデルレビュー

Amazon限定のアイリスオーヤマ製サーキュレーターAZ-SDS15TEC-Wは...

0 | 9

【Amazonセール】快適な空間を！Keneta多機能サーキュレーターレビュー

Kenetaのサーキュレーターは、静音性、大風量、多機能で、お部屋の空気を快適に...

0 | 8

アクセスランキング

【106巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。現在【106巻】まで発売さ...

1 | 203226

【火事】ひたちなか市阿字ヶ浦町で火災発生：最新情報と注意喚起

2025年5月14日、茨城県ひたちなか市阿字ヶ浦町で建物火災が発生しました。消防...

0 | 1513

【速報】井上尚弥、24日の試合中止か？相手のグッドマンが左目の上を負傷「代役に下町とかってまで」

井上尚弥との試合を控えるサム・グッドマンが、最終スパーリング中に左目の上を負傷し...

0 | 367

【事故】愛知県　豊橋市で交通事故発生、現場検証で通行止め - 最新情報

2025年5月15日、愛知県豊橋市中野町付近で交通事故が発生し、県道2号線が通行...

0 | 293

【火事】岐阜県大野町で火災発生：稲富付近、消防車が出動

2025年5月15日午前、岐阜県揖斐郡大野町稲富付近で火災が発生し、消防車が出動...

0 | 221

【事故】中央道で大型トラック事故、一時通行止めと大渋滞

2025年5月15日午前、中央道上り線、小牧JCT～多治見IC付近で大型トラック...

0 | 178

新着ニュース

指原莉乃プロデュースの＝LOVE 新曲「とくべチュ、して」が快進撃！ #＝LOVE #指原莉乃 #とくべチュ

＝LOVEの新曲「とくべチュ、して」がApple Musicで14位にランクイン...

CUTIE STREET、2ndシングルのミュージックビデオを公開し新たな魅力を発信 #CUTIESTREET #ミュージックビデオ #キューにストップ

CUTIE STREETが7月23日に2ndシングルCD『キューにストップできま...

ニコニコ超会議2025でのSANYOブースが大盛況！多彩な体験が来場者を魅了 #海物語 #SANYO #アイマリン

2025年4月、ニコニコ超会議に出展したSANYOブース。多彩な体験コンテンツや...

暴動クラブの釘屋玄がフジロック2025に特別参加決定！SUMMER ROCK祭りを盛り上げるアーティストに注目！ #FUJIROCK #暴動クラブ #REDWARRIORS

暴動クラブのヴォーカル釘屋玄がFUJI ROCK FESTIVAL'25に参戦。...

Idiot PopとSOBAGARUが90sビッグビートを現代に蘇らせる新曲「DIRTY→HAPPY」を発表！ #IdiotPop #SOBAGARU #DANCE音楽

Idiot PopとSOBAGARUが再びタッグを組み、90年代ビッグビートを巧...

『ブラックスター -Theater Starless-』とDYNAMIC CHORDの夢のコラボイベントがスタート！ #コラボイベント #ブラスタ #ダイナミックコード

『ブラックスター -Theater Starless-』がDYNAMIC CHO...

ミュージカル『Play a Life』10周年記念公演が豪華ラインアップで開幕！ #ミュージカル #上田一豪 #PlayaLife

ミュージカル『Play a Life』の10周年記念公演が、豪華キャストと共に5...

第24回東京オープン・ダンススポーツ選手権が開催！世界のトップ選手たちが集結 #東京オープン #ダンススポーツ #世界選手権

2025年5月24日から25日まで東京体育館で、第24回東京オープン・ダンススポ...

SHIBUYA TSUTAYAとV.W.Pの夢のコラボPOP UP SHOPが登場 #V.W.P #KAMITSUBAKI #SHIBUYATSUTAYA

SHIBUYA TSUTAYA IP書店がV.W.PとのコラボPOP UP SH...

青山なぎさ、Mini Album『Roots』リード曲『夏の夢』の配信決定と初ツアー詳細発表！ #青山なぎさ #夏の夢 #Roots

青山なぎさが新シングル『夏の夢』の配信を発表。さらに、初の東名阪ツアー『Root...

柴咲コウ、初のアナログレコード「かたちあるもの / 月のしずく」リリース決定！ #音楽 #アナログレコード #柴咲コウ

柴咲コウの代表曲「かたちあるもの / 月のしずく」がアナログレコードとして登場...

シャンシャンの8歳を祝う！大パンダ展が再び開催！ #大パンダ展 #シャンシャン #パンダグッズ

シャンシャンの8歳の誕生日を記念して「帰ってきた大パンダ展」が開催。限定グッズや...

可憐なアイボリー、メジャーデビュー1stシングルの詳細発表と初TVパフォーマンス決定 #可憐なアイボリー #HoneyWorks #メジャーデビュー

HoneyWorksがサウンドプロデュースを手掛ける「可憐なアイボリー」が、メジ...

2040年の人材ビジネス予測書籍発売で注目の変化とは #人材ビジネス #未来予測 #労働力人口

未曽有の労働力人口激減の中、企業はどのように変化するのか？新刊『2040年の人材...

千葉ロッテファン必見！津田沼の「らーめん和田屋」が熱狂の拠点に #千葉ロッテ #らーめん和田屋 #鯖まぜそば

千葉・津田沼に位置する「らーめん和田屋」が、ロッテファンの新たな集結地として注目...

整骨院グループ経営者が教える組織拡大の秘訣を探る新刊が登場 #ビジネス書 #共感経営 #整骨院

整骨院グループ経営者の著者が明かす、『共感経営いい人材が集まり、長く活躍できる組...

ABEMAで新作春アニメ『闇ヒーラー』と『スライム倒して300年』第2期が毎週無料放送！ #ABEMA #スライム倒して300年 #闇ヒーラー

ABEMAでは、春アニメ『闇ヒーラー』と『スライム倒して300年』第2期の毎週無...

乙女ゲームの異世界転生劇！耳がいいアレンの物語がコミカライズ #コミカライズ #テラーノベル #異世界転生

テラーノベル発の人気小説がコミカライズ！異世界で耳が良すぎるキャラクターと悪役令...

2foodsが生成AIを駆使した新CM展開を発表！文化と食を繋ぐ挑戦 #生成AI #2foods #2Energy

フードブランド「2foods」が生成AIを活用した新しいCM制作を開始。YouT...

VALISが贈る最果ての劇場新章ワンマンライブの無料配信決定！ #ライブ #VALIS #バーチャル

バーチャルガールズユニットVALISが、6回目のワンマンライブの冒頭をYouTu...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪