【キャンセル料】「にしぶち」阿佐ヶ谷店、当日の無断キャンセルに苦しむ

阿佐ヶ谷にある日本料理店「にしぶち」が、当日の無断キャンセルにより困惑し、SNSでその状況を公開して注目を集めている。店側は、予約時にキャンセルポリシーを伝えていたにも関わらず、当日予約したお客様から「行けない」と一方的にキャンセルされ、深刻な経営的影響を受ける事態に。特

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阿佐ヶ谷にある日本料理店「にしぶち」が、当日の無断キャンセルにより困惑し、SNSでその状況を公開して注目を集めている。店側は、予約時にキャンセルポリシーを伝えていたにも関わらず、当日予約したお客様から「行けない」と一方的にキャンセルされ、深刻な経営的影響を受ける事態に。特に「フグコース」に必要な高価な食材がすでに準備されていたため、そのロスが大きく、経営にとって厳しい状況だ。

SNSに投稿された内容によると、午後7時に予約をしていたお客様が午後7時半頃に「行けないからキャンセル」と一方的に連絡してきた。店側はすでにキャンセル料が発生することを伝えたが、「聞いていないから払いたくない」と拒否され、さらに「ちょっと相談して折り返す」と言われた後も連絡が途絶えたという。店側は「こんなことは創業以来初」と嘆きながら、支援してくれるコメントに涙を流したという。

このようなケースは、特に高級料理店や予約制の飲食店で頻繁に発生し、その経営に大きな影響を与えることが多い。多くの人々が「無断キャンセル」をすることの影響を理解しておらず、店側の苦悩を理解する声が上がっている。あるTwitterユーザーは、「予約を前払いにするしかない」と提案し、予約金制度を採用することの重要性を強調している。

また、別の意見として「予約時にキャンセルポリシーを明確に伝えているか」という点が挙げられており、「キャンセルリスク」を事前に伝えることの重要性が指摘されている。店側は、今後の予約時にさらに厳格に確認を行う方針を打ち出す必要があるとの意見も出ている。

今回の件に関しては、「悪質な無断キャンセル」に対する対策が必要だという意見が多数寄せられ、SNSでも広く議論が展開されている。これをきっかけに、飲食業界全体で予約キャンセルの取り扱いに関するルールを再検討する必要があるのかもしれない。

Twitterより

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