matomame

  1. TOP
  2. グルメ
  3. 世界が注目！ヴィーガン＆低糖質プロセッコ「エミッサリー」が日本上陸
2024年09月25日更新
エミッサリー WINEPRO プロセッコ

世界が注目！ヴィーガン＆低糖質プロセッコ「エミッサリー」が日本上陸

倫理的な生産と卓越した品質を両立したプロセッコ「エミッサリー」が、業務用ワイン仕入サイト「WINEPRO」で販売開始。ヴィーガン、低糖質、サスティナブルな3拍子揃った、世界で賞賛される逸品を詳しくご紹介します。

作者へ連絡

35
0

世界が注目！ヴィーガン＆低糖質プロセッコ「エミッサリー」が日本上陸

「WINEPRO」にて、今世界中で話題沸騰中のプロセッコ「エミッサリー」の取り扱いがスタートしました。エミッサリーは、ヴィーガン、低糖質、サスティナブルという３つのキーワードを兼ね備えた、他に類を見ないプロセッコです。

2018年、ロンドン在住のエド・スミス氏が、イギリス市場に溢れる低品質なプロセッコに失望し、高品質なプロセッコ造りを目指して北イタリアへ旅立ちました。そこで出会ったのが、3代続く地元のブドウ栽培農家。彼らの協力を得て、エミッサリーは誕生しました。

エミッサリーのブドウ畑は、南向きの斜面を中心に選定され、日照時間と夜の冷え込みがブドウの完熟と風味の凝縮、そしてフレッシュな酸味を生み出します。特に、ヴェネツィアとユネスコ世界遺産のドロミテ山脈の間にあるコッリ・アソラーニの丘は、粘土質の豊かな土壌が、クリーミーな泡立ちとリッチな味わいのプロセッコを育みます。

栽培においては、SQNPI認証を取得。天然およびミネラル由来の肥料のみを使用し、化学薬品や除草剤は一切使用していません。すべての製品はブリュットまたはエクストラ・ブリュットで仕上げられ、DOC規格の残糖分は4g/Lと低く抑えられています。

その高い品質は、ワイン・スペクテーター誌やデキャンター誌といった権威ある専門誌でも高く評価されています。専門家からは、「大量生産の低品質プロセッコとは全く異なる」、「贅沢な気分にさせてくれる」、「驚くほど美味しい低糖質スパークリングがシャンパンの半額で楽しめる」など、絶賛の声が多数寄せられています。ロンドンの高級レストランでも採用されるなど、プロからもその実力は認められています。

現在、WINEPROでは以下の3種類のエミッサリープロセッコを取り扱っています。

・アソロ プロセッコ スペリオーレ DOCG ブリュット：デキャンター誌90点獲得。粘土質の土壌で育まれたブドウを使用。洋梨やリンゴ、白桃のアロマにナッツの香りがアクセント。エレガントで複雑味のある味わいが特徴です。（残糖度8g/L、アルコール度数11%）

・プロセッコ トレヴィーゾ DOC エクストラ ブリュット：コッリ・アソラーニの麓の畑で栽培されたブドウを使用。シトラスや白い花、ミネラルの香りが爽やかでエレガントな味わいを演出します。（残糖度4g/L、アルコール度数11%）

・プロセッコ トレヴィーゾ DOC ロゼ ブリュット：デキャンター誌90点獲得。バラや赤系ベリーのアロマが特徴。豊かな果実味と繊細な泡立ちが完璧に調和しています。（残糖度10g/L、アルコール度数11%）

すべての商品は100％ヴィーガンです。

WINEPROは、飲食店や酒販店向けの業務用ワイン仕入サイトです。見積もり不要の発注システム、2000種類以上の豊富な品揃え、迅速な配送、柔軟な支払い方法など、スマートなワイン発注を実現します。エミッサリープロセッコの価格は、WINEPROのウェブサイトで会員登録後、ログインしてご確認ください。
今回、業務用ワイン仕入サイト「WINEPRO」で取り扱いが開始されたプロセッコ「エミッサリー」は、単なるプロセッコとは一線を画す存在感を持っています。ヴィーガン、低糖質、サスティナブルという現代の消費者が求める要素をすべて満たしているだけでなく、その味わいは、世界的なワイン専門誌でも絶賛されているほど。

エド・スミス氏の情熱と、イタリアの伝統的なワイン造りの技術、そして環境への配慮が三位一体となって生み出されたエミッサリーは、まさに「倫理と品質の融合」と言えるでしょう。

特に、使用するブドウ畑の選定や栽培方法、そしてワイン造りの過程における細やかな配慮は、単なる商品を超えた「物語」を感じさせます。ヴェネツィアとドロミテ山脈の間にあるコッリ・アソラーニの丘の粘土質の土壌が育む、クリーミーな泡とリッチな味わいは、まさに「奇跡」と言えるでしょう。

低糖質であることも大きな魅力です。健康志向の高まりの中で、美味しいだけでなく、身体にも優しいワインを求める人が増えています。エミッサリーは、そんなニーズに完璧に応える存在と言えるでしょう。

「WINEPRO」というプラットフォームを通じて、この素晴らしいプロセッコが、より多くの飲食店や酒販店に届けられ、そして最終的には多くの消費者の手に渡ることを期待しています。

しかし、一方で、業務用サイトでの販売という点に注目する必要があります。一般消費者は容易に購入できないという点が、普及における課題と言えるかもしれません。今後、一般販売ルートの拡大なども検討されれば、より多くの人がこの素晴らしいプロセッコを味わえる機会が増えるでしょう。

全体として、エミッサリーは、単なる商品を超えた存在感を持つ、非常に魅力的なプロセッコだと感じました。その高い品質、倫理的な生産、そして現代的な消費者のニーズへの対応は、まさに時代のニーズに合った逸品と言えるでしょう。今後、その存在感をますます高めていくであろうエミッサリーに、大きな期待を抱いています。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

更新のあったまとめ

【予約受付中】S.H.フィギュアーツ猗窩座: 鬼滅の刃、無限の可能性

S.H.フィギュアーツから、鬼滅の刃に登場する人気キャラクター、猗窩座が満を持し...

0 | 0

トークライブ「闘道館presents 鈴木健.txt 対決シリーズ」

2020年1月、コロナが世界的に蔓延される直前に産声を上げたフリーライター鈴木健...

0 | 5942

【火事】茨城県阿見町で中華食堂が火災、周辺道路は一時通行止め

2025年2月8日、茨城県稲敷郡阿見町の中華食堂「ゆきむら阿見西店」付近で火災が...

0 | 54

【火事】栃木県那須町で建物火災発生、県道28号線沿い

2月8日、栃木県那須町寺子乙上ノ原で建物火災が発生しました。現場は県道28号線沿...

0 | 35

2/8タイムセール！Switch有機ELモデル用ガラスフィルム：徹底レビュー

SungaleのSwitch有機ELモデル用ガラスフィルムを徹底レビュー！日本旭...

0 | 28

【事故】首都高湾岸線東行き、浦安付近でトラック火災事故発生

2025年2月8日、首都高速湾岸線東行き浦安付近でトラック火災が発生し、一時通行...

0 | 92

【事故】京都でゴンドラ宙吊り事故発生！レスキュー隊が出動

京都市上京区でビルのゴンドラが宙吊りになる事故が発生し、レスキュー隊が出動する騒...

0 | 62

【火事】大阪市平野区で集合住宅火災発生、周辺住民に影響

2025年2月8日、大阪市平野区瓜破東1丁目で集合住宅火災が発生しました。喜連瓜...

0 | 136

【事故】環七通りで横転事故発生！江戸川区大杉付近で交通規制

2025年2月8日、環七通り内回りの江戸川区大杉2丁目付近で車両横転事故が発生し...

0 | 37

【事故】関越道下り東松山IC付近で事故発生、大規模渋滞

2025年2月8日午後、関越道下り東松山IC付近で車両事故が発生し、2車線が規制...

0 | 363

【事故】靖国通りでバイク事故発生、付近で大規模な交通渋滞

2月8日、東京都千代田区の靖国通りでバイク事故が発生し、周辺道路で大規模な交通渋...

0 | 40

【火事】厚木市三田付近で火災発生、黒煙が立ち上る

2025年2月8日、神奈川県厚木市三田付近で火災が発生し、現場からは黒煙が立ち上...

0 | 202

【火事】千葉市緑区で建物火災発生、大木戸小学校付近で黒煙

2月8日午前、千葉市緑区越智町で建物火災が発生し、大木戸小学校付近から黒煙が上が...

0 | 540

【事故】中央道下り相模湖IC付近で多重事故発生！ 渋滞情報

2025年2月8日、中央自動車道下り線、相模湖インターチェンジ付近で複数の車両が...

0 | 152

【大阪】天王寺駅北口で火災発生！周辺道路は一時通行止めに

大阪市天王寺区堀越町で建物火災が発生し、大阪環状線天王寺駅北口付近が騒然。消防車...

0 | 66

2/8タイムセール！多機能Switchコントローラー：ゲーム体験をさらに豊かに

TURBO連射、マクロ機能、RGBライト搭載！多機能Switchコントローラーで...

0 | 58

2/8タイムセール！PS5「ドラゴンボール Sparking! ZERO」徹底解剖！

PS5で蘇る「ドラゴンボールZ Sparking!」シリーズ最新作！進化したバト...

0 | 46

2/8タイムセール！SteelSeries Arctis Nova Pro Wireless

SteelSeries Arctis Nova Pro Wirelessは、PC...

0 | 124

2/8タイムセール！ECHTPower PS4コントローラー：RGBでゲーム体験を彩る

ECHTPowerのワイヤレスPS4コントローラーは、RGBライト、振動機能、1...

0 | 57

2/8タイムセール！AOJAKI Switchドック：TVモード/テーブルモード対応レビュー

AOJAKIのSwitchドックは、TVモードとテーブルモードの切り替え、4K出...

0 | 45

グルメの新着

2/7タイムセール☆ベルギー王室御用達！ガレーチョコレートで特別なひとときを

ベルギー王室御用達のチョコレートブランド「Galler（ガレー）」のナノバー30...

0 | 46

2/7タイムセール☆綾鷹 茶葉のあまみ：まろやかな甘みでリラックス

綾鷹 茶葉のあまみは、厳選された国産茶葉を使用し、急須で淹れたようなまろやかな甘...

0 | 54

Amazonスマイルセールは今日まで！キリン午後の紅茶おいしい無糖：日常に寄り添う爽やかな紅茶体験

キリン午後の紅茶おいしい無糖は、ダージリン茶葉の豊かな香りとクリアな後味が特徴の...

0 | 100

Amazonスマイルセールは今日まで！アサヒスーパードライ：新辛口の魅力を徹底解剖

アサヒスーパードライがリニューアル！その新辛口の味わいを徹底的にレビュー。口コミ...

0 | 82

Amazonスマイルセールは今日まで！香ばしい国産コーン茶でリラックス＆健康習慣

お茶の大福園の国産コーン茶は、厳選されたとうもろこしを使用し、香ばしく飲みやすい...

0 | 67

Amazonスマイルセールは今日まで！有機JAS認定カカオバター：手作りチョコをグレードアップ

有機JAS認証のノンデオドライズドカカオバターで、ワンランク上の手作りチョコレー...

0 | 60

アクセスランキング

この男何者？経営者で元キックボクサーの男たった懲役11年6ヶ月　2歳の子供を持つシングルマザー暴行死

殺人事件が傷害致死として裁かれ、たった懲役11年6ヶ月の判決が下りました。2歳の...

0 | 5649

【火事】伊東市湯川で建物火災発生、小谷橋付近で延焼中

2025年2月7日、静岡県伊東市湯川の小谷橋付近で建物火災が発生し、延焼が拡大し...

0 | 253

【火事】静岡県伊東市湯川で火災発生！現地の状況と注意点

2025年2月7日、静岡県伊東市湯川付近で発生した火災に関する情報をまとめました...

0 | 198

【火事】西巣鴨駅付近で火災発生！原因と被害状況を速報

2月7日、東京都豊島区西巣鴨3丁目付近で発生した火災に関する速報です。現場の状況...

0 | 168

【事故】阪神高速15号堺線で多重事故発生、一時通行止めに

2月7日、阪神高速15号堺線の玉出付近で、トラックと乗用車が絡む多重事故が発生し...

0 | 195

【大雪】大雪で国道3号岡垣バイパス通行止め！最新交通情報

2025年2月7日、大雪の影響で福岡県の国道3号岡垣バイパスが通行止めに。宗像市...

0 | 174

新着ニュース

佐内正史の写真展「展対照 第二部」が東京・Vacantで開催決定！ #写真展 #佐内正史 #Vacant

写真家・佐内正史の展覧会「展対照 第二部」が東京・Vacantで開催されます。手...

シルクビューティーブランド「SILK THE RICH」がBreakingDown15のメインスポンサーに #BreakingDown #シルクビューティー #SILKTHERICH

2025年3月2日、「BreakingDown15」のメインスポンサーにシルクビ...

東京ドームで開催される格闘技イベント『BreakingDown15』対戦カード発表 #格闘技 #BreakingDown #朝倉未来

2025年、東京ドームで開催される『SILK THE RICH presents...

福岡が清々しい勝利！西地区リーダーの座を堅持する快勝劇 #福岡 #バスケット #西川貴之

福岡が激戦を制し、最終スコア92-72で快勝。MVP西川選手の活躍も光り、西地区...

「きみとぴあ！」バレンタイン限定商品が2025年に登場！ #きみとぴあ！ #バレンタイン #歌い手

歌い手ユニット『きみとぴあ！』より、2025年バレンタイン向けのグッズとボイスコ...

ヒグチアイと渋谷凪咲の特別対談！音楽が結ぶ絆と感動 #ヒグチアイ #渋谷凪咲 #地獄の果てまで

TBSラジオ『CITY CHILL CLUB』の2月24日放送で、ヒグチアイと渋...

金子みゆのメジャーデビューシングル「アタシのハートに降参ね」MVが公開！注目の楽曲とキャンペーン情報もお届け #金子みゆ #メジャーデビュー #アタシのハートに降参ね

新進気鋭のアーティスト、金子みゆがメジャーデビューシングル「アタシのハートに降参...

米米CLUBがデビュー40周年！特別ツアー開催の詳細を発表 #ツアー #米米CLUB #デビュー40周年

米米CLUBがデビュー40周年を迎え、特別ツアー「米米大興行人情紙吹雪」を開催し...

AI時代に必要なSEO戦略を学べる注目書籍『AI時代のテクニカルSEOの教科書』 #書籍 #テクニカルSEO #岡拓馬

SEOを学びたい方必見の書籍、岡拓馬著『AI時代のテクニカルSEOの教科書』が発...

新たな才能が集結！『Pixel Ribbon』が誕生、デビューライブも決定！ #PixelRibbon #えなぴ #ゆうぴーまん

注目のアイドルグループ『Pixel Ribbon』が誕生しました。6人の個性豊か...

イケメン役者育成ゲーム『A3!』の舞台化計画が遂に解禁！ #A3! #MANKAISTAGE #イケメンゲーム

人気のイケメン役者育成ゲーム『A3!』が舞台化されることが決定しました！2026...

「ラブライブ！」シリーズのオフィシャルカードゲームがついに発売！記念イベントも盛りだくさん #ブシロード #ラブライブ！ #カードゲーム

「ラブライブ！シリーズ」のオフィシャルカードゲームがついに発売。記念生放送やガチ...

井筒装束シリーズ詩楽劇『めいぼくげんじ物語 夢浮橋』が東京で華麗に開幕 #源氏物語 #宇治十帖 #詩楽劇

東京で開催される詩楽劇『めいぼくげんじ物語 夢浮橋』が、豪華な装束と生演奏で源氏...

吉川晃司の40周年を祝う日本武道館ライブがWOWOWで独占放送決定！ #WOWOW #日本武道館 #吉川晃司

2024年にデビュー40周年を迎える吉川晃司のアニバーサリーツアー、日本武道館ラ...

演劇集団キャラメルボックス新作「また逢おうと竜馬は言った」が上演決定！ #キャラメルボックス #また逢おう #竜馬

人気の演劇集団キャラメルボックスが「また逢おうと竜馬は言った」を上演。感動のスト...

近藤良平が彩の国さいたま芸術劇場で新たな試みを披露！ワーク・イン・プログレス公演の魅力とは？ #近藤良平 #カンパニー・グランデ #彩の国さいたま芸術劇場

彩の国さいたま芸術劇場で近藤良平が主宰する新シアターグループが、120名のメンバ...

北海道の地チーズの魅力が東京で大集合する祭典、北海道地チーズ博2025が開幕！ #北海道地チーズ #TEAMNACS #地チーズ博

北海道の豊かな地チーズが集結する「北海道地チーズ博2025」が東京・表参道ヒルズ...

奈良の魅力を探る！コンフィーステイの宿泊施設がるるぶトラベルに特集掲載 #コンフィーステイ #ホテル鹿音 #蘭奢待

奈良市内に展開するコンフィーステイの宿泊施設が、旅行情報誌『るるぶトラベル202...

漫画家マロンの新作『RABの日常描いてみた』がKindleで無料公開される #RAB #マロン #Kindle

人気漫画家マロンが描く『RABの日常描いてみた』がKindleで無料公開！アニメ...

VTuber音狼ビビ、秋葉原に初のポップアップストアをオープン！限定イベントも見逃せない #秋葉原 #ポップアップストア #音狼ビビ

VTuber音狼ビビが秋葉原で特別なポップアップストアを開催。イベントではユニー...

カテゴリ一覧

アクセスランキングTOP3

この男何者？経営者で元キックボクサーの男たった懲役11年6ヶ月…

sora | 5649

【火事】伊東市湯川で建物火災発生、小谷橋付近で延焼中

ミサイルマン | 253

【火事】静岡県伊東市湯川で火災発生！現地の状況と注意点

ミサイルマン | 198

アクセスランキングTOP4～10

【火事】西巣鴨駅付近で火災発生！原因と被害状況を速報

ミサイルマン | 168

【事故】阪神高速15号堺線で多重事故発生、一時通行止めに

ミサイルマン | 195

【大雪】大雪で国道3号岡垣バイパス通行止め！最新交通情報

ミサイルマン | 174

【炎上】東大教授の伊東乾、ツイートを削除して逃亡。「高学歴…

はる | 38395

岐阜県土岐市で火災発生、建物から激しい炎

ミサイルマン | 172

【画像あり】内田恭子の夫（旦那）は吉本興業取締役！父親もス…

最新芸能ニュースまとめ | 304510

さいたま市南区でマンホールから水噴出！水道管トラブルか

ミサイルマン | 173

グルメの新着まとめ

2/7タイムセール☆ベルギー王室御用達！ガレーチョコレートで特…

りおん | 46

2/7タイムセール☆綾鷹 茶葉のあまみ：まろやかな甘みでリラックス

りおん | 54

Amazonスマイルセールは今日まで！キリン午後の紅茶おいしい無…

りおん | 100

Amazonスマイルセールは今日まで！アサヒスーパードライ：新辛…

りおん | 82

Amazonスマイルセールは今日まで！香ばしい国産コーン茶でリラ…

りおん | 67

Amazonスマイルセールは今日まで！有機JAS認定カカオバター：手…

りおん | 60

Amazonスマイルセールは今日まで！和歌山有田産 春の味覚！訳あ…

りおん | 65

Amazonスマイルセールは今日まで！ヘルシー志向の新定番！ノン…

りおん | 61

Amazonスマイルセールは今日まで！ZENBミネストローネ：糖質オ…

りおん | 55

【スマイルSALEでお買い得に】サントリー天然水ラベルレス：エ…

りおん | 73

まとめ作者

話題のキーワード

タグ一覧へ

作者へ連絡

この記事に問題があると考えた場合、こちらから作者様にご連絡をお願いします。