台湾カステラ専門店「名東」を運営する株式会社フークルは、2024年7月4日（木）より、東京都内4店舗限定で夏季限定の新商品「ほうじ茶カステラ」を発売します。
「ほうじ茶カステラ」は、芳醇なほうじ茶の香りと、しっとりとした食感が特徴です。厳選されたほうじ茶をふんだんに使用することで、香ばしい風味と、口にした時の優しい甘さが実現しました。さらに、黒糖の隠し味が、お茶のうま味を引き立て、深みのある味わいを生み出しています。
名東の台湾カステラは、その独特のシュワシュワとした食感が魅力です。職人が、その日の気温や湿度に合わせて丁寧に焼き上げることで、きめ細かな気泡を含んだ、プルプルと揺れるほど柔らかい生地に仕上がります。口にした時の「シュワッ」という音と、とろけるような口溶けは、他のスイーツでは味わえない、まさに「名東」ならではの特徴です。
素材にもこだわり、台湾から直輸入した高品質な卵を使用しています。添加物を極力使用せず、素材本来の味を生かした、身体にも優しい台湾カステラです。
「ほうじ茶カステラ」は、夏季限定・特別価格にて販売されます。この機会に、ぜひ名東のこだわりの詰まった「ほうじ茶カステラ」をお試しください。
【販売店舗】
・キラリナ京王 吉祥寺店
・池袋店
・ルミネ北千住店
・町田マルイ店
【販売曜日】
・木曜
・土曜
【価格】
1,180円（税込 1,274円）
名東では、曜日ごとに日替わりでカステラを販売しています。販売内容については、ウェブサイトでご確認ください。
HP: https://www.meito-castella.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/meito_castella.japan/
台湾カステラ専門店「名東」の新商品「ほうじ茶カステラ」は、ほうじ茶の香ばしさと、しっとりとした食感が絶妙に調和した、まさに夏の訪れを感じさせるスイーツです。
「名東」の台湾カステラは、これまでにも様々なフレーバーが登場してきましたが、今回の「ほうじ茶カステラ」は、その中でも特に日本人の好みに合う、親しみやすい味わいに仕上がっていると感じました。
ほうじ茶の香りは、甘すぎず、それでいてしっかりと存在感を主張し、黒糖の優しい甘さが、お茶の風味をさらに引き立てています。また、しっとりとした食感は、口の中でとろけるように消えていくため、何個でも食べられてしまいそうです。
「名東」の台湾カステラは、その独特のシュワシュワとした食感が魅力ですが、今回の「ほうじ茶カステラ」は、そこにさらにほうじ茶の風味が加わることで、より一層奥深い味わいを堪能できます。
暑い夏にぴったりの、爽やかな味わいの「ほうじ茶カステラ」。ぜひ、この機会に味わってみてください。
