糸島で人気のカフェ「カフェリリー」から、夏の新作パフェ「桃パフェ」が登場しました。
糸島産の桃を贅沢に使用した、見た目も華やかなパフェは、甘酸っぱい桃の風味と、紅茶やヘーゼルナッツの香ばしさが絶妙に調和。レモンカスタードの酸味がアクセントとなり、甘すぎず、最後まで飽きずに楽しめる味わいです。
パフェの構成は、ドライいちご、フランボワーズクリーム、桃、ホイップクリーム、紅茶とヘーゼルナッツクッキー、ミルクアイス、クランブルクッキー、ホイップクリーム、レモンカスタード、ダックワーズ、自家製桃ソース、フランボワーズヨーグルト、フランボワーズゼリー、白ワインゼリー（アルコールフリー）と、バラエティ豊か。それぞれの素材の味が活かされ、食感も楽しめ、まさに贅沢なパフェと言えるでしょう。
カフェリリーは、築170年の醤油蔵をリノベーションした複合施設「伊都安蔵里」内にあるカフェです。古民家の風情を残した店内は、広々として開放感があり、自然光が差し込む明るい空間。日常を離れてゆったりとくつろぎたい方におすすめです。
「桃パフェ」は、2024年6月30日（土）から販売開始。価格は1,700円（税込）です。夏の暑さを忘れ、美味しい桃パフェで贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
糸島カフェリリーの新作「桃パフェ」は、見た目も味も大満足の一品でした。
糸島産の桃の甘酸っぱさと、紅茶とヘーゼルナッツの香ばしさが絶妙なバランスで、一口食べたら止まらない美味しさ。レモンカスタードの酸味がアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめました。
パフェの構成も、ドライいちごやフランボワーズクリーム、ダックワーズなど、様々な素材が使われており、食感も楽しめました。
カフェリリーは、古民家をリノベーションしたおしゃれなカフェで、雰囲気も抜群。ゆっくりとくつろぎたい方におすすめです。
「桃パフェ」は、期間限定なので、ぜひお早めに味わってみてください。
