外食チェーン大手の「ワタミ」は、グループの居酒屋チェーンのおよそ120店を焼き肉店に転換すると発表し、新型コロナウイルスの影響で居酒屋の売り上げが大きく落ち込む中、業態の転換を急いでいます。
ワタミは既存の居酒屋の店舗を焼き肉店に転換し、新たなブランドでチェーン展開することを発表しました。
来年度までに全国のおよそ120店舗を焼き肉店に換え、今後5年で400店程度の出店を目指すとしています。
転換する店舗には、かつてはグループの中核だった居酒屋の「和民」も含まれ、今後、「和民」ブランドは焼き肉店として残りますが居酒屋としては国内では姿を消します。
引用元：www3.nhk.or.jp（引用元へはこちらから）
出展：Youtubeコロナで“脱・居酒屋”時代…ワタミが「焼き肉」本格参入！『特急レーンで届くお肉』で接触減（2020年6月23日）
新型コロナウイルスの感染拡大を機に、外食業界がビジネススタイルの転換を迫られる中、居酒屋チェーン大手「ワタミ」が新業態として「焼き肉事業」に本格参入しました。６ ...
出展：Youtube【和牛食べ放題】和民が経営するオープンしたばかりの幸せの焼肉食べ放題 「上村牧場」に行ってみたら最高過ぎた！
本日は東京大田区にあります、京急蒲田駅から徒歩5分のところにある居酒屋チェーン店の和民さんが経営している「幸せの焼肉食べ放題 上村牧場」さんに行ってきました！
(福岡市)
ワタミが居酒屋から
焼き肉屋に転換
肉はロボットが運ぶらしい～ ぼっち焼き肉に行きやすくなるなぁ (笑)
客単価向上が目的なのはわかるけど、ワタミのオペレーションで焼肉なんかを扱って大丈夫なのだろうか。 twitter.com/livedoornews/s…
女性の一人焼肉、食べたい。 twitter.com/livedoornews/s…
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まぁこういうところはさすが腰が軽いな…。焼肉は家でやりたくない料理No.1だから、方向性は正しいが、ただ、より個人客を重視した方がいいぞ。 twitter.com/livedoornews/s…
なんでやん、笑ったw twitter.com/livedoornews/s…
仕入れるものも減りそうだしコスト的にいいのかな。値段によっては牛角と全面戦争しそう。 twitter.com/livedoornews/s…
焼肉の和民、やはり社風にちなんで黒毛和牛なんかな（違う） twitter.com/livedoornews/s…
ワタミ→ミライザカ→焼肉屋（NEW！）
なんかなぁ…(´・ω・) twitter.com/livedoornews/s…
ブラック経営の一点だけで何が何でも評価しない人がおるけど、店舗のロケーションを変えずに客層を変える策としては決して悪くはないと思うが。 twitter.com/livedoornews/s…
和民グループの強みを生かして牛角と競争するような焼き肉店が増えれば嬉しいが、店名に和民って必要？ミライザカや鳥メロでせっかく業績持ち直したんだから、和民はやめたら？ twitter.com/livedoornews/s…
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結局、牛角とかより高価格帯になって潰れそう。 twitter.com/livedoornews/s…
居酒屋に見切りつけたか。やりたいようにやれる財力があるのは羨ましい。和民カルビでどれだけありがとうを集めれるか。 twitter.com/livedoornews/s…
残業代を払わず、上司がタイムカードを改ざんするような企業だぞ
もう出される料理だって額面通りに受け取っていいのかわからん
そうやって社会的な信用は失われていく
#ブラック企業 twitter.com/livedoornews/s…
はっ？
焼肉屋の方が儲かるのか？
ただでさえ街にあふれてるのに。 twitter.com/livedoornews/s…
労働時間減ると良いね… twitter.com/livedoornews/s…
ワタミと夢の国ランドのどちらがホワイトか比べる事が最近のマイブームになっていますｗｗ
焼き肉屋の発展に期待しておりますｗｗ＾＾ twitter.com/livedoornews/s…
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どうなるのか気にはなる twitter.com/livedoornews/s…
@nhk_seikatsu いくら居酒屋から焼き肉屋に商売替えしたとしても所詮｢ワタミ｣というブラック企業がやることには変わり無いのだからそんなところで食いたくない！
NHKもこんなくだらねえ企業の事を報道するな。
｢ワタミ｣が潰れようがどうか知った事じゃねぇよ
ワタミが居酒屋の４割を焼き肉屋にして接客にロボットを使うとかなんとか
社長が「人と言う種」を使うのを諦めた感がスゴイ
なんつうか、メタルマックス感？
使ってたロボに氾濫起こされて終了とかなると完璧なんだが
#ごごカフェ
焼き肉ワタミ？
@livedoornews ワタミと夢の国ランドのどちらがホワイトか比べる事が最近のマイブームになっていますｗｗ
焼き肉屋の発展に期待しておりますｗｗ＾＾
今日の東京のコロナ感染者数は66人。東京と埼玉にまたがる駐屯地で女性自衛隊員27人がコロナに感染したらしい。ワタミが300店舗の内120店舗をコロナの影響で売り上げが落ち込み居酒屋から焼き肉店になるそうだ。
お客さんが求めているものがアルコールからたんぱく質に変化しているのに気づいたのかな。ぜひ脂質少なめの赤身肉を置いていただきたい。 twitter.com/livedoornews/s…
これで売り上げあがったら商売センスあるな twitter.com/livedoornews/s…
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