サバ缶が大量にあるのでリュウジさんのサバカレーレシピ探して見てたんだけど、「電子レンジじゃなくてもできますか？」「一人前だとレンチン時間半分で行けますか？」「バター入れなくてもできますか？」「いわしの缶詰でもできますか？」って質問ばっかりでため息出た。
やってみりゃいいじゃん。

— つれづれぱんだ (@trzr_panda) Oct 1, 2021

お菓子作りのレシピ上げてる人にも「砂糖減らしてもいいですか」「蜂蜜でも代用できますか」「小麦粉を米粉に替えてもできますか」「〇〇は▲▲で代用できますか」って聞く人いっぱいいるけど、お菓子も割と科学だから、砂糖減らしたら膨らまないとかある。
代用して作りたいなら自分で試すといいよ。

— つれづれぱんだ (@trzr_panda) Oct 1, 2021

これな。料理って手慣れてくるとレシピ見て「◯人分なら大体この量」とか「これレンチンじゃなくフライパンでイケるな」とか「小麦粉→片栗粉じゃダメなヤツだな」とかわかってくるんだよね。
それもトライ＆エラーの賜物だし、絶対失敗したくない！って人は惣菜買うのがいちば文字数 twitter.com/kaiserin_/stat…

— つれづれぱんだ (@trzr_panda) Oct 1, 2021

伸びてきたのでミュートしますが、試行錯誤を重ねてレシピを編み出した方に教えを乞う、ということは、ある意味「相手の時間を奪う」ということ。「失敗したくない」「試す時間も無いし失敗するのも怠い」という方々はそこを理解すべきと思いますね。 https://t.co/hTnJrJTiZh

— つれづれぱんだ (@trzr_panda) Oct 2, 2021

これ、質問自体は全然いいんす

料理研究家は料理が苦手な層に応えるのも仕事なので

ただ僕らも全ての代用や調理法を試してないんで「レシピ通りに作って」と言われたらそのまま作ってほしい

僕らは何回も試行錯誤してレシピ作るのでそれが一番確実

料理の失敗で最も多いのが「無謀なアレンジ」です twitter.com/trzr_panda/sta…

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) Oct 2, 2021

そもそも料理研究家って皆さんの代わりに失敗しまくって最高の形にするのがお仕事なんで皆さんそのまんま利用しまくったほうがいいです

皆さんができるだけ失敗せずに料理が出来るように僕らがいっぱい失敗しときました

是非僕らの失敗を踏み台にして楽に美味しいもんいっぱい食べてください

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) Oct 2, 2021

本当にめちゃくちゃわかりますこれ twitter.com/trzr_panda/sta…

— 某ゴルフ場で働くウェイトレスさん💁‍♀️ (@golf_covid_19) Oct 2, 2021

ほんまこれ。
料理じゃないけど仕事のことでやり方を全部聞いてくる&まだやってもないくせに「ここは省けますよね？」とか言ってくるやつ。じゃあお前省いて私と同じ完成度で仕上げてみろ。しかも省いたんだから私より短時間でな。 twitter.com/trzr_panda/sta…

— 偽やまだ (@muyokusan) Oct 2, 2021

めちゃくちゃわかる
だからレシピツイート見るの好きだけど
コメントは見ない twitter.com/trzr_panda/sta…

— ましろ🐱@1y3m(6/25)🎀 (@mashiro1023days) Oct 2, 2021

これ、料理に限った話じゃない。
「〇〇のやり方ってどうすれば良いの？」「貴方は□□と言ってるけど、△△じゃダメですかね？」系の質問、仕事や重大な決断に関わらない限りは『まずやってみろよ!!』としか思えない。まずは手を動かせ!!失敗しなきゃ貴方一生勉強も積み上げもできないでしょｯｯ!! twitter.com/trzr_panda/sta…

— ファシエ@趣味専用垢 (@iWW9HMV8OyzUwv5) Oct 2, 2021

恐ろしいほどに、
「材料費がムダにならないよう」
とか
「失敗しないよう」
とか言い訳してる引リツ多いけど、

なら、レシピどおりに作れよって話なのが、なぜわからんのか。
一人前がよければ、それ用のレシピ探せ← twitter.com/trzr_panda/sta…

— はる@土日はゲームしたい (@uwiharu) Oct 2, 2021

ほんまそれ×1000000 twitter.com/trzr_panda/sta…

— ももサンショウウオ (@momo20210109) Oct 2, 2021

とりあえずレシピ通りにつくってみて、食べてみて、アレンジするならそのあとの方がええと思うんよなぁ。個人の好き嫌いもあるし、作って食べたあとならこれ足したら／減らしたらいいかもーってのも分かるし。もちろんアレルギーとかあるなら最初から避けなきゃだろうけど twitter.com/trzr_panda/sta…

— うみ (@blue_Meer) Oct 2, 2021

これカードゲームでもよく聞いちゃうんだよな
でも全く様触ったことの無いカード達だと聞くしかねぇのよな
あるカード同士で相性良くてもそもそもテーマのカードとの相性悪かったら意味ない
初心者はつれぇぜ twitter.com/trzr_panda/sta…

— あいうら/みー (@udVEl1B2JlCkY9b) Oct 2, 2021

なぜ今ある材料で出来るレシピを探さないのか…
謎でしかないよね twitter.com/trzr_panda/sta…

— Coco (@sms_131tk) Oct 2, 2021

これすごいわかる。やってみればいいでしょってよく思う。
でも、ここに書かれてる質問は聞きたくなるのまだわかる。
アボカドパスタのレシピにアボカド嫌いでも食べれますか？って書いてるような人が一番わからん。 twitter.com/trzr_panda/sta…

— まや (@ma1ma1_ksdbs) Oct 2, 2021

分かる…いつも思ってる(笑)
私は大体勝手にアレンジして失敗して学ぶ人← twitter.com/trzr_panda/sta…

— まゆっち (@nabewatamayan95) Oct 2, 2021

ほんとおおいよね
料理じゃなくても
情報求めるために聞いてばかりの人

自分でやってみたり
調べればいいのになぁ… twitter.com/trzr_panda/sta…

— 𝕄𝕒𝕠𝕟. ☾𓂃𓈒⋆. (@lvelss_m) Oct 2, 2021

こういう質問する人、白鵬のコメントを熟読してほしい。

でもきっとこういう質問をする人は、白鵬のリンクなりコメントをここにあげないと絶対読まない。 twitter.com/trzr_panda/sta…

— もな (@monaring) Oct 2, 2021

この方のご意見に激しく賛同します（´-`）.｡oO
前にリュウジさんだったかな？トマト系のレシピに対して「トマトが苦手なのですが代用できるものありますか」ってコメントがきてて諦めろよって私が返信しそうになった。 twitter.com/trzr_panda/sta…

— 丼井(どんい) (@HimaDai_07) Oct 2, 2021

これめっちゃわかる。
質問すると相手の時間を奪うってことがわからない人っているよね。 twitter.com/trzr_panda/sta…

— なな@マジキンあつ森 (@magickingdoms77) Oct 2, 2021

ほんとこれ！15:30からの予約が一杯で取れなく15:00で取ったんですが間に合わないので15:30からでいいですか？と質問来た時と同じ感じやわ。 twitter.com/trzr_panda/sta…

— 中村雄太/障害福祉/就労支援B型/ (@279tsunagu279) Oct 2, 2021

やってみるしかないよね！そういう自分は材料と大まかな手順を見たら後は想像力で乗り切ります😅💦 twitter.com/trzr_panda/sta…

— まりも (@yBY6CdfyKTCusTy) Oct 2, 2021

この系統で質問とかはしないんだけどすっごい謎なのは海外でしか手に入らない材料をどう代用すればいいのかっていうのは自分の中の永遠の課題。
輸入・・・？でも頻繁に使わないこれを？？？？って言うやつはめっちゃ迷う twitter.com/trzr_panda/sta…

— 暁・L・あみ (@akatukiami) Oct 2, 2021

まずはレシピどおりに作ってみてからですよね。 twitter.com/trzr_panda/sta…

— ポン助 (@xXbtnWjQsfzFP9P) Oct 2, 2021

マジこれ。料理やらない人ほどそういうこと言う気がする…
バターはサラダ油で代用できますか、小麦粉は米粉でもできますか、オーブンがないんだけどオーブントースターでできますか…
見てると☺️☺️☺️ってなる
なんでそのままやらないのか？自分で上手くアレンジできないなら諦めれ twitter.com/trzr_panda/sta…

— しおしお＠韓国生活３年目 (@shioni0622) Oct 2, 2021

わかるー
失敗したくなかったら黙ってレシピ通り作れに尽きる twitter.com/trzr_panda/sta…

— サワキタ (@awazatiK_T) Oct 2, 2021

これ本当に多いよね😵人気のレシピは本人のコメント以外なるべく見ないようにしてる。人気の料理家さんのレシピは研究しつくして発表してくれてるから、多少のアレンジしても美味しくできるように作られていて頭が下がる。 twitter.com/trzr_panda/sta…

— ゆか@ダイエット中 (@yukairuwar) Oct 2, 2021