2025年03月08日更新

日清オイリオ SDGs サステナビリティ

日清オイリオ生活科学研究レポート：環境意識の現状と変化

日清オイリオグループが実施した環境意識調査の結果をレポート。SDGs認知度は向上する一方、環境配慮への意識は低下傾向。食品ロス削減への取り組みは増加、炊事における環境意識も高まっている現状が明らかに。調査結果の詳細と考察、今後の展望について解説します。

作者へ連絡

目次閉じる

こういうこと

■ SDGsやサステナビリティの認知度は高まったものの、環境問題への意識は全年代で低下していることが判明した。

■ 食品ロス削減への意識は高まり、約8割の人が取り組んでいる一方、環境配慮商品への購買意欲は低いままとなっている。

■ 炊事における節水や時短調理など、日々の生活における環境配慮行動は増加傾向にある。

日清オイリオ生活科学研究レポート：環境意識の現状と変化

日清オイリオグループが発表した「日清オイリオ生活科学研究レポートNo.50」では、2024年に行われた環境に関する意識・実態調査の結果が詳細に記されています。同グループは「日清オイリオグループビジョン2030」において地球環境保全を重要な柱に掲げ、持続可能な社会の実現に向けた取り組みを推進しています。この調査は、その取り組みの一環として継続的に実施されているものです。

レポートによると、2021年と2024年の調査結果を比較したところ、環境問題への意識や行動に変化が見られました。注目すべき点は、SDGsやサステナビリティといった環境関連用語の認知度が大幅に向上している一方で、環境問題への意識自体は全年代で低下しているという点です。特に50代では、その低下幅が顕著でした。

一方、食品ロス削減への取り組みは増加傾向にあり、約8割の人が食品ロスを減らす努力をしていると回答しています。これは、生活者レベルで環境問題への意識が行動に繋がっている部分を示唆しています。しかし、環境に配慮した商品を選ぶという購買行動への転換はまだ進んでおらず、意識と行動のギャップが課題として浮き彫りになっています。

炊事における環境意識も変化を見せており、節水や時短調理といった具体的な行動を実践する人が増えています。これは、環境配慮がコスト削減にも繋がるという認識が広まっていることが背景にあると考えられます。また、環境問題を意識するきっかけは、男性では自然災害や異常気象、女性では買い物袋の有料化が最も多く挙げられており、性差も見て取れます。

調査は、2024年6月20日から21日にかけて、インターネットを用いた定量調査として全国の20～70代の男女2065人を対象に実施されました。この調査結果は、企業や自治体による環境啓発活動のあり方、そして消費者の環境意識と行動の促進策を考える上で重要な示唆を与えてくれるでしょう。今後、環境問題への意識と行動のギャップを埋めるための更なる取り組みが求められています。

日清オイリオ生活科学研究レポートNo.50を読み終え、複雑な感情が湧き上がってきました。SDGsやサステナビリティといった言葉の認知度は確かに高まっている。これは、メディアや教育、企業の努力が実を結んだ証でしょう。しかし、皮肉にも環境問題への意識自体が低下しているという事実。この相反する結果に、私は少なからず落胆を覚えました。

特に、50代で環境意識の低下が顕著だった点には、注目せざるを得ません。長年、社会を支えてきた世代が、環境問題に対して後ろ向きになっている。その背景には、様々な要因が考えられます。経済的な不安、情報過多による疲弊、未来への漠然とした不安など。環境問題への意識は、決して個人の問題ではなく、社会全体の問題であることを改めて認識させられました。

一方で、食品ロス削減への取り組みが増えているのは、明るい兆しです。個人ができることから始めていく、その意識の高まりは素晴らしい。しかし、環境配慮商品への購買意欲が低いという現状は、私たち消費者の意識改革が必要であることを示しています。単なる「意識」ではなく、「行動」へと繋げるためには、企業側もより魅力的な商品開発や情報発信を行う必要があるでしょう。

このレポートは、単なる調査結果の羅列ではありません。それは、私たちの社会が抱える課題、そして未来への警鐘です。私たちは、環境問題に対して、より真剣に向き合い、具体的な行動を起こしていく必要があります。日清オイリオの取り組みは、その一助となるでしょう。しかし、真の変革は、私たち一人ひとりの意識と行動にかかっています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 今回の調査で最も注目すべき点は？

A. SDGsやサステナビリティの認知度向上と、それにも関わらず環境配慮への意識が低下しているという、相反する結果でしょう。環境問題への関心の高まりと、具体的な行動への落とし込みのギャップが浮き彫りになったと言えます。

Q. 環境意識の低下はどの年代で顕著でしたか？

A. 全年代で低下傾向が見られましたが、特に50代で26.3ポイントの大きな低下が見られました。

Q. 食品ロス削減への取り組み状況は？

A. 食品ロスを減らすようにしている人は約8割に増加しており、生活者レベルでの具体的な行動変化が確認できます。

Q. 環境配慮商品への関心は高いですか？

A. 残念ながら、生鮮食品や加工食品の購入時に「環境に配慮した商品であること」を重視する割合は低く、意識と行動の乖離が見られます。

Q. 炊事における環境意識の変化は？

A. 洗い物時の節水や調理時間の短縮など、炊事における環境意識は高まっており、具体的な行動に移っている人が増えていると言えるでしょう。

Q. 環境問題を意識するきっかけとして最も多かったものは？

A. 男性は「自然災害・異常気象」、女性は「買い物袋の有料化」が最も多かったと回答しており、性別によって関心のきっかけが異なることが分かります。

Q. SDGsの認知度はどの程度でしたか？

A. 2021年と比べて18.5ポイント増加し、約9割の人が「知っている/聞いたことがある」と回答しました。

Q. サステナビリティの認知度はどの程度でしたか？

A. 2021年と比べて20.4ポイント増加し、約8割の人が「知っている/聞いたことがある」と回答しました。

Q. プラントベースフードやSAFの認知度は？

A. 今回初めて調査項目に加えられた「プラントベースフード」と「SAF」は、約3割にとどまりました。

Q. この調査結果から何が読み取れますか？

A. 環境問題への関心は高まっているものの、その意識と具体的な行動にはギャップがあることが示唆されています。啓発活動や企業努力によって、環境配慮行動の促進が重要であると考えられます。

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬このレポートは、現状を客観的に示し、今後の課題を明確に示している点が素晴らしいです。今後の環境問題への取り組みにおいて重要な指針となるでしょう。

💬SDGs認知度の向上と環境意識の低下という対比が興味深い。このギャップを埋めるための戦略が求められますね。

💬食品ロス削減への取り組みが増えているのは良い傾向。個人の努力が環境保全に貢献できることを示しています。

💬環境配慮商品への需要が少ないのは残念ですが、この結果を企業が商品開発に活かすことが重要です。

💬炊事における環境意識の高まりは、生活者の意識の変化を反映しており、希望を感じます。

💬性差による環境問題への関心の違いは、今後の啓発活動のターゲット設定に役立ちます。

💬調査対象が幅広い年齢層であるため、結果の信憑性が高いと感じます。

💬このレポートが、企業や政府の環境政策に役立つことを期待します。

💬環境問題への意識を高めるための具体的な施策を提案する必要があると感じました。

💬企業が環境問題に取り組む姿勢を示すことで、消費者の意識も変わっていくのではないでしょうか。

💬このレポートは、環境問題に対する私たちの意識を改めて見つめ直す良い機会となりました。

💬調査結果を元に、具体的な行動計画を策定し、実行していくことが大切です。

💬環境問題への意識を高めるためには、教育の重要性を改めて認識しました。

💬企業努力だけでなく、個人の意識改革も必要不可欠です。

💬このレポートは、消費者と企業の協働が必要であることを示唆しています。

💬環境問題に対する取り組みを継続的に行っていくことが重要です。

💬具体的なデータに基づいた分析は、信頼性が高く、説得力があります。

💬このレポートは、環境問題を考える上で非常に参考になる資料です。

💬今後の環境問題への取り組みの指針となるような内容でした。

💬環境問題への意識を高めるための啓発活動が重要です。

💬このレポートをきっかけに、多くの人が環境問題に関心を寄せることを期待します。

💬企業の社会的責任を果たす上で重要なレポートです。

💬この調査結果を踏まえて、具体的な対策を講じる必要があります。

💬消費者の環境意識を向上させるための取り組みが不可欠です。

💬環境問題に対する取り組みは、長期的な視点が必要となります。

💬企業と消費者が連携することで、より効果的な対策が可能となります。

💬このレポートは、今後の環境保全活動の指針となるでしょう。

更新のあったまとめ

【母の日ギフト】Dear your Flowers ハーバリウム：特別な贈り物に

大切なあの人へ、特別な日の贈り物に最適なDear your Flowersのハー...

0 | 8

【母の日ギフト】母の日ギフトに最適！山形県産佐藤錦さくらんぼ予約受付中

2025年の母の日に、山形県産の最高級さくらんぼ「佐藤錦」はいかがですか？甘くて...

0 | 11

【母の日ギフト】母の日ギフト：焼き菓子と紅茶で心温まるティータイム

母の日の贈り物に最適な、小さなケーキ屋さんの焼き菓子と農薬不使用紅茶のセットをご...

0 | 11

【母の日ギフト】2025年母の日ギフト：カーネーションとお芋スイーツの贈り物

今年の母の日は、感謝の気持ちを込めて、鮮やかなオレンジドレスのカーネーションの鉢...

0 | 9

【母の日ギフト】伊藤久右衛門宇治てぃらみす：抹茶、ほうじ茶、玄米茶の贅沢アソート

京都宇治茶の老舗、伊藤久右衛門の宇治てぃらみすをご紹介。抹茶、ほうじ茶、玄米茶の...

0 | 10

【母の日ギフト】母の日ギフト：ピンクユリのアレンジメントで感謝を伝える

2025年の母の日に、華やかで上品なピンクユリのアレンジメントを贈りませんか？花...

0 | 7

【母の日ギフト】母の日ギフトはカーネーション！2025年おすすめ桃色鉢植え

2025年の母の日に贈る、定番カーネーションの桃色5号鉢植えをご紹介。国華園から...

0 | 10

【母の日ギフト】母の日ギフトに最適！山形県産さくらんぼ佐藤錦の魅力

2025年の母の日は、山形県産の高級さくらんぼ「佐藤錦」を贈りませんか？愛情込め...

0 | 11

【母の日ギフト】母の日ギフトに最適！クレマチスプリンセスダイアナの魅力

2025年の母の日に向けて、特別なクレマチス「プリンセスダイアナ」の鉢植えはいか...

0 | 10

【母の日ギフト】早割でお得！母の日ギフト大輪シャクナゲハイドンハンター

Amazonで母の日ギフトにおすすめの大輪西洋シャクナゲ、ハイドンハンターをご紹...

0 | 9

母の日ギフトに最適！伊藤久右衛門抹茶スイーツ詰め合わせ

京都宇治茶専門店「伊藤久右衛門」の母の日限定抹茶スイーツ竹かご詰め合わせをご紹介...

0 | 7

【母の日ギフト】自由が丘モンブランのバトン：上品な味わいをお取り寄せ

東京自由が丘モンブランの「自由が丘バトン」は、マロン、アールグレイ、いちごの3種...

0 | 15

【母の日ギフト】銀座千疋屋まるごとみかんぜりぃ：贅沢なギフト体験

銀座千疋屋のまるごとみかんぜりぃは、国産みかんを贅沢に使用した、見た目も味も楽し...

0 | 6

【母の日ギフト】母の日におすすめ！彩り豊かな一口上生菓子【風味絶佳.山陰】

母の日の贈り物に最適な、見た目も華やかな「風味絶佳.山陰」の一口上生菓子をご紹介...

0 | 10

【母の日ギフト】母の日ギフトに！プレミアムモルツ4種飲み比べセット

母の日の贈り物に最適な、ザ・プレミアム・モルツの4種飲み比べセットが登場！定番の...

0 | 11

【母の日ギフト】グラモウディーズ冷凍マカロン：母の日ギフトに最適

神戸発祥グラモウディーズの冷凍マカロンは、見た目も味も華やかで、母の日の贈り物や...

0 | 12

【母の日ギフト】母の日におすすめ！彩り豊かな和菓子ギフト【風味絶佳.山陰】

風味絶佳.山陰の「四季の十二撰ひとくち上生菓子詰合せ」は、見た目も美しく、味も...

0 | 9

【母の日ギフト】天使がくれたマカロン：お菓子屋フランソワのギフト

お菓子屋フランソワの12個入りマカロンは、母の日や誕生日などの特別な日にぴったり...

0 | 12

【母の日ギフト】銀座千疋屋フルーツサンドと花束セットで特別な贈り物

銀座千疋屋のフルーツサンドとブルーミーの花束がセットになった、誕生日や記念日にぴ...

0 | 11

【母の日ギフト】母の日ギフトに最適！栗きんとん＆栗柿の詰め合わせ

岐阜中津川の老舗「くり屋南陽軒」から、母の日限定の和スイーツギフトが登場。栗10...

0 | 11

その他の新着

省スペースを有効活用！伸縮式ゴミ箱上ラックで快適キッチンを実現

キッチンのデッドスペースを有効活用できる、YDHの伸縮式ゴミ箱上ラックをご紹介。...

0 | 71

【母の日ギフト】枯れない美しさ！24Kゴールドローズで特別な想いを伝える

大切な人への贈り物に、永遠に咲き続ける24Kゴールドローズはいかがですか？LED...

0 | 49

【母の日ギフト】癒やしの空間を演出！プリザーブドフラワーキャンドルホルダー

特別な加工を施したプリザーブドフラワーとキャンドルホルダーが融合。お誕生日や記念...

0 | 43

スS5445/03電気シェーバー：Amazon限定モデル

プスのAmazon限定モデル、S5445/03電気シェーバーは、27枚刃と360...

0 | 63

Teddy ロゴTシャツ：着心地とデザインで選ぶ春夏トップス

TeddyブランドのロゴTシャツは、薄手でゆったりとした着心地が魅力。カジュアル...

0 | 50

【母の日ギフト】母の日ギフトの新提案！選べる楽しさ、贈る喜び。

今年の母の日は、感謝の気持ちを込めて、お母様が自由に選べるカタログギフトカードを...

0 | 53

アクセスランキング

【事故】東名高速焼津IC付近でトラック事故・火災発生、通行止め

2025年4月9日未明、東名高速道路下り線、焼津IC～吉田IC付近で大型トラック...

0 | 1383

【火事】阿佐ヶ谷パールセンター付近で火災発生！原因と影響は？

2025年4月9日午前、杉並区阿佐谷南の工事現場で火災が発生し、消防車が出動。阿...

0 | 253

プロレスラーのお店まとめ1⃣【飲食店】

現役・引退、経営・調理・プロデュース・コンセプト・実家などなど。プロレスラーや...

0 | 60658

【火事】千葉　袖ケ浦市で火災発生：奈良輪付近で黒煙、消防出動

2025年4月9日、千葉県袖ケ浦市奈良輪付近で火災が発生し、消防車が出動しました...

0 | 128

【事故】広島県三原バイパスでトラック積荷落下事故発生

2025年4月9日午後3時頃、広島県三原市の国道2号線三原バイパス新倉町ランプ付...

0 | 165

【事故】兵庫　尼崎市国道171号線でハイラックス大破事故、交通規制

2025年4月8日正午、兵庫県尼崎市国道171号線でハイラックスが絡む事故が発生...

0 | 275

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪

こういうこと

日清オイリオ生活科学研究レポート：環境意識の現状と変化

ここがミソ

Q. 今回の調査で最も注目すべき点は？

Q. 環境意識の低下はどの年代で顕著でしたか？

Q. 食品ロス削減への取り組み状況は？

Q. 環境配慮商品への関心は高いですか？

Q. 炊事における環境意識の変化は？

Q. 環境問題を意識するきっかけとして最も多かったものは？

Q. SDGsの認知度はどの程度でしたか？

Q. サステナビリティの認知度はどの程度でしたか？

Q. プラントベースフードやSAFの認知度は？

Q. この調査結果から何が読み取れますか？

みんなが思いそうなこと

更新のあったまとめ

その他の新着

アクセスランキング

新着ニュース

カテゴリ一覧