兵庫県加古川市にある「たかみくらファーム」は、自然と人々の恵みを活かし、農薬・化学肥料を使用せず、土づくりからこだわり、栽培から加工、販売まで一貫して行っている農園です。
同ファームでは、太陽の光をたっぷり浴びて育った、みずみずしいいちじくを販売しています。
「たかみくらファーム」のいちじくの特徴は、何と言ってもその濃厚な甘さとみずみずしい食感です。
土壌の状態からこだわり、化学肥料ではなく、自家製ぼかし肥料やもみ殻、堆肥などをブレンドした昔ながらの栽培方法で育てられています。
さらに、太陽光の熱エネルギーを利用して汲み上げた地下水を使用するなど、地球環境に優しい農業を実践しています。
いちじくの品種は、濃厚な甘みが魅力の「ドーフィン」と、その日に収穫できる数種類の中から厳選したいちじくをミックスした「ミックス」の2種類があります。
「ドーフィン」は、みずみずしい果肉ととろけるような食感が特徴です。
一方「ミックス」は、ドーフィン種をはじめ、バナーネ種、ダルマティ種、ヌアールドカロン、黒いちじく、蓬莱柿(ほうらいし)など、その日の収穫状況によって異なる品種を楽しむことができます。
どちらも農薬や化学肥料を使用していないため、皮ごと安心して食べられます。
「たかみくらファーム」のいちじくは、オンラインショップで購入できます。
出荷期間は2024年8月～10月ですが、天候によって収穫時期がずれる場合があります。
贈答用にも喜ばれる、旬のおいしさをぜひご賞味ください。
「たかみくらファーム」のいちじくは、自然の恵みをたっぷり受けた、まさに「農園のめぐみ」を感じられる逸品です。
農薬・化学肥料不使用というこだわりが、濃厚な甘みとみずみずしい食感に繋がっていると感じました。
特に、ドーフィンのとろけるような食感は、口に入れた瞬間幸せを感じられます。
ミックスは、その日の収穫状況によって異なる品種を楽しめるので、毎回違う味わいを体験できるのが魅力です。
「たかみくらファーム」のいちじくは、安心安全で、しかも美味しいと、まさに三拍子揃った商品です。
贈答用にも最適なので、大切な人への贈り物にもおすすめです。
