急なお知らせで申し訳ありません。樽ギネスの味が変わりました。一言でいえばライトになりました。私たちも代理店のキリンビールから知らせを受けたばかりなのです。次の樽からギネスが生まれ変わりますと。え？急過ぎるよ。お客様にどう説明したらいいの？試飲する間もないままシン・ギネスが届きまし

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 21, 2023

た。ギネスの個性であるコクや苦味が薄まり、飲みやすくなったのは確かです。好みは別れるでしょうが、今までのファンが離れるのは間違いありません。止めるべきかどうか悩みました。結局「味がライトになりましたが、お試しになりますか？」とお客様に確認した上でお出しすることにしました。今までも

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 21, 2023

何度かこうしたモデルチェンジはあったのです。ギネスも世界規模で展開する以上、万人向けの無難な味を目指すのはやむを得ないでしょう。今は「ライトでスッキリ」がビールの「無難な味」ですから。しかし今回愕然としたのは、キリンビールと私たちの意識のズレです。私たちにとってギネスはただの一商

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 21, 2023

品ではありません。歴史あるアイルランドのビール、樽ギネスを扱えるのは店にとって誇りですから。伝統の味を守るためにうちはうちなりに日々努力と工夫を重ねてきました。それなのに殆ど何の説明もなしに明日から味が変わりますじゃないでしょう、キリンさん。前の代理店のサッポロさんなら考えられな

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 21, 2023

い対応です。ベルクという店をよくご存知ないからでしょうが、それにしても酷過ぎます。ビールという文化への愛や敬意が微塵も感じられない。本国アイルランドでもこの味なのか、それとも日本向けの味なのか、ベルクによくいらっしゃる本社品質管理最高責任者ピーター・コール氏にも伺いたいものです。

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 21, 2023

という訳で、今回の件はうちにとって晴天の霹靂で、まだ気持ちの整理がつかないのですが、まずお客様にお試し頂いて、ご意見ご感想を伺った上でギネスをこのまま続けるかどうか考えたいと思います。何とぞよろしくお願いします。しかしよりによってギネスのイベントのある月にこんなことが起きるとは！

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 21, 2023

メーカーや代理店には味を変える前に相談してほしかったというのもありますが、ギネスはパブと共にあり、味だけでなく飲み方も他のビールとは違うビールです。そういう提案を店側ももっとすべきだったという反省はあります。うちはファンもついててギネスの売上も安定していたのでつい油断しましたが。 twitter.com/bergzatsuyoten…

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 21, 2023

コロナもあって、売上が全体的に伸びない焦りがメーカーや代理店にはあったでしょうから。

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 21, 2023

恐らく本国（本社）のギネス自体がモデルチェンジしたのだと思います。だったらもっとニュースになっていい気もしますけどね。ただ今、確認中です。
twitter.com/vopordna/statu…

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 22, 2023

うちもギリギリとは言え事前に通達がありましたよ。「次の樽から新しくなります」と。次の樽って、うちは毎日配送してもらってますから、次とは明日なのです。何の（心の）準備も出来ないじゃないですか。あなたに言ってもしょうがないことですが、「やや誇張」とは心外です。 twitter.com/1dozen1/status…

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 22, 2023

サッポロは飲食店の立場を尊重してくれる感じがあるんですね。ビールはメーカーの製品ですが、その魅力をどれだけ生かせるかは飲食店の提供にかかってます。お客様に美味しいビールを提供するために飲食店は同士な訳です。キリンにそれを感じたことはありません。それがうちとしてはもどかしいのです。 twitter.com/bergzatsuyoten…

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 22, 2023

@Bergzatsuyoten アイルランド産日本仕様だとキリンの担当者から聞きましたよ😮‍💨まだ試飲していません。

— shannons tokyo (@shannonpot2017) Mar 22, 2023

日本向けということですね！貴重な情報をありがとうございます。 twitter.com/shannonpot2017…

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 22, 2023

担当者にも当たり外れがあるなー。いまだにそれが確認出来ず、Twitterで知るなんて。しかし日本のギネス関係者はなぜもっと騒がないのか？どんな老舗もアップデートを全くしなければ続かないから味を変えるのはしょうがないが、それにしても今回のリニューアルはもう別の飲み物になってるよ。いいの？

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 22, 2023

そうでしたか！ちなみに父には音楽、文学、酒場、同僚、幼馴染と様々な分野に幅広く友人がいたようですが、お父様はどの関係だったのでしょう？差し支えなければ。 twitter.com/ShonanAstroPho…

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 22, 2023

これに乗って味を変えたんですね。
prtimes.jp/main/html/rd/p…
こんな小手先の売り方でビール文化の再興が望めるでしょうか？ビールは（特にギネスは）繊細な飲み物です。扱い方次第で味が大きく変わります。その担い手である飲食店を置き去りにして、イメージ戦略にばかり頼って何になるのでしょう？ twitter.com/bergzatsuyoten…

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 22, 2023

キリンが主導のようです。 twitter.com/okeji13/status…

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 22, 2023

昨日は祭日だったので今日キリンビールから何らかの返答を（連絡先まで教えて）待ちましたが、未だに何もありません。私のTweetがネットのNewsになってるのもご存知の筈ですが、この程度屁でもないのでしょう。たった15坪の個人店なんて大企業には無に等しいでしょう。期待した私たちがアホなのです。 twitter.com/bergzatsuyoten…

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 22, 2023

悲しいね。

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 22, 2023

メーカーや業者さんとは何かあればすぐ話し合える関係でありたいのです。でもキリンさんとはそうなれない。そりゃうちは小さな店ですよ。でもどんなに小さくても、そこには日々様々なお客様がいらっしゃり、様々な思いで一杯のビールを飲まれるのです。一杯一杯が大切なのです。そこはわかってほしい。

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 22, 2023

うちの社員の一人が、シン・ギネスについて「駅前の再開発のような味」と申しておりました。
twitter.com/sin_hos55/stat…

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 22, 2023

日本の再開発は、破壊ですからね。

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 22, 2023

また勝手にコロコロ変えるでしょうね。そのやり方を続ける限り、信用は失うばかりと思いますが。
twitter.com/uni_uni222/sta…

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 22, 2023

樽ギネスが飲める店と言えば昔はライオンなどのサッポロ系でしたが、今はキリンシティなどのキリン系ですよね。当然のことながら… twitter.com/hirofukami/sta…

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 22, 2023

今回の樽ギネス、味のモデルチェンジはしょうがないにしても、余りに急過ぎるし、自分たちがまだ納得してないのにお出ししていいのか本気で悩みました。しかしこの味でいいのかどうか判断出来るのはお客様しかいないと思ったのです。だらしないと思われるでしょうが、ギネスへの思い入れが強過ぎて冷静 twitter.com/Bergzatsuyoten…

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 23, 2023

な判断が出来ないところが私たち店側にはあります。いや、正直、これでもギネス（スタウト）と呼べるのか？と思いますよ。でもこれだけ大きなモデルチェンジにも関わらず、ギネスを扱うアイリッシュパブなどからは声があがっていない。これからかも知れません。が、味は変わってもギネスはギネスという

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 23, 2023

思いから抗議したり止めたりまではしないかも知れません。○か✖️か言えるのはお客様しかいないのではと。お金をとって試飲して頂くのは余りに心苦しいですが、しかし純粋にお客様としてだからこそシビアな判定をして頂けるのではと思い、事情を説明した上でお試し頂くことにしました。なので忌憚のない

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 23, 2023

ご意見ご感想を（店でもTwitterでも）お聞かせ下さい。全部まとめて、キリンビールとギネス本社に届けますので。よろしくお願いします。

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 23, 2023

味が変わるって大変なことなので、ギネス本社の了解がなければ絶対あり得ませんが、本社が日本での売り方についてどう考えてるのかは仰るように気になりますね。それ以上に私たちのギネスに対する思いを伝えたいですが。
twitter.com/naveffy/status…

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 23, 2023

売りの商品の味が変わるのは大事件ですから、サッポロさんなら少なくとも何ヶ月か前に店に直接詳しい状況説明があって、試飲して、こちらの意見も伝えて、お客様にどうご案内するか考える時間がもらえます。最近ではソラチ1984が（何度かモデルチェンジしてる）そうでした。
twitter.com/narita9876/sta…

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 23, 2023

これがキリンビール的な考えなのでしょうね。ギネスなどただの商品に過ぎない。欲しければ売ってやる。そうでなければ飲食店の分際でメーカー様代理店様につべこべ文句言うな。「ははーっ」とひれ伏せばいいのでしょうか？
twitter.com/collision_dgn/…

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 23, 2023

ギネスを失うベルク、
ベルクを失うギネス、
少なくとも前者の悲しみは深いよ。
後者は痛くも痒くもないかも知れないが。

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 24, 2023

今のギネスにお別れを言わなければならなくなりました。モデルチェンジ（味をライト化）して賛否両論と言いたいところですが、この味ならわざわざギネスを注文する意味がない、価格もライト化してほしいというご意見が圧倒的です。スタッフからもモヤモヤした気持ちのままお出しするのが辛いという声が twitter.com/bergzatsuyoten…

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 25, 2023

あがっています。樽ギネスが扱える店を目標の一つにしてベルクを始めましたので、うちからギネスに三行半を突きつけることになるとは夢にも思いませんでした。モデルチェンジ自体に異論がある訳ではありません。これまでも何度かありましたから。しかし今回は味に納得がいかない。少なくともスタウトの

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 25, 2023

王様とは呼べない。別の飲み物になっています。これはこれでファンがつくかも知れませんが、うちは続ける意味を失いました。今日注文済みの（土日の）樽が届きます。それをラストの樽とさせて頂きます。よかったらベルクで飲むギネスは最後になりますのでお別れの挨拶をしましょう。再会の日を願って。

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 25, 2023

樽ギネスの販売は今日、明日くらいまで続きますが、ギネスチケットの販売は終了とさせて頂きます。今チケットをお持ちの方は、大変心苦しいですが、ギネス終了後は樽替わりのクラフトビール（1pint）でお使いになれます。いつも選りすぐりの樽をご用意してますので、この機会にぜひお試し下さいm(_ _)m

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 25, 2023

ベルクが激混みでも座る秘訣ですか？ベルクに好かれることです笑。店員じゃないですよ。店員に好かれても席は空きませんが、この店は店自体に感情らしきものがあって、エコ贔屓とかするんですよ。とんでもないですが。。この人好き！と思ったら席を開けてくれます。どんな人が好きかはわかりません笑。

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 25, 2023

ギネス突然販売中止のお詫びの印として、ベルクからお客様にギネスグッズを一つ残らずプレゼントします。どうぞお持ち下さい！！もらう資格ですか？ギネスを愛する方ならどなたでも！！愛の証明ですか？自称で構いません。自称ギネスを愛する（してた…過去形でも）方ならどなたでも！！早い者勝ち！！

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 25, 2023

広河という人は自分の犯した性暴力を本気で恋愛と思ってるのかな。たとえ恋愛だとしても公私混同だ（仕事にプライベートを持ち込むべきではない）し、そもそも恋愛の手順を一切踏んでない。恋愛とは手順なのに。いいおっさんがそんなことわからない筈がない。バレたから開き直ってるだけ。極めて悪質。

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 25, 2023

ブランドって信仰なんですよね。それは必ずしも悪い意味ではありません。ギネスの味がどう変わろうとそれがギネスなのだと信じて続ける道もある訳です。それはそれでありです。うちもギネスには信仰のような憧れがありますから。味で判断するという店の姿勢と信仰の狭間で揺れました。苦渋の決断です。

— 井野朋也（新宿ベルク店長）🏳️‍🌈 (@Bergzatsuyoten) Mar 25, 2023

ええ、それは本国のレシピが変わったという事なんでしょうか。信じられませんが、、。小麦の価格や燃料の関係なんでしょうか、、。 twitter.com/Bergzatsuyoten…

— 青海文庫館長 (@seikai_bunko) Mar 25, 2023

訃報我が愛するギネスが・・・・・。
K社からは何の連絡もなく、酒屋さんに問い合わせたところ聞いてないとK社に怒り心頭。18年前店を開業するのにギネスが回転する規模感にしたくらいギネスありきで当店があるのにさっ。 twitter.com/Bergzatsuyoten…

— サロン・バー・シスル (@Thistle_master) Mar 23, 2023

ギネス瓶のエクストラスタウトがオリジナルに変わった時も残念だったけど、樽もか…。 twitter.com/Bergzatsuyoten…

— パピー (@Puppy_Chanchito) Mar 22, 2023

Dublinではこのような話は聞いていないが、日本だけのキリンの対応なのではないだろうか。少し軽めの方が日本人の口に合うのはたしかで、私もアイルランド南西のCorkで作られているBeamishというスタウトがギネスより軽めでよく飲んでいる。
しかしギネスはギネスらしく濃厚であってほしい。 twitter.com/Bergzatsuyoten…

— Takumi Ohyama (@takumiohym) Mar 22, 2023

ライトなギネスってなんだ？？？
缶の味も変わるのかな？ twitter.com/Bergzatsuyoten…

— ハシ (@HashiSunrise) Mar 22, 2023

渋いギネスこそギネスで、飲みやすいビールを飲みたかったらヱビスかプレモルでも飲む。ギネスがギネスらしさを薄めたらそんなにエラブ気がしない。 twitter.com/Bergzatsuyoten…

— インディ我戸川 (@indy_gadogawa) Mar 22, 2023

マジかー twitter.com/Bergzatsuyoten…

— D5 (@tomo_daigo) Mar 22, 2023

ギネスの味変わったとのこと twitter.com/Bergzatsuyoten…

— カントク(小出　基宏) (@koimoto11) Mar 22, 2023

キリンディアジオさん
伝統や文化を軽んじすぎているし
ライト層対応もわかるが
コア層含め告知を正しく
消費者にするべき
ベルクさんのギネスは
徹底管理で美味い
これからもその想いを
どうか負けずに貫き通してほしい
応援しております!
#キリンディアジオ
#キリン
#ギネス
#ベルク
#新宿ベルク twitter.com/Bergzatsuyoten…

— BASARA3_3 (@BASARA3_3) Mar 22, 2023

変わったのは樽生だけなのかしら？市販の缶は変わらないのかな。どうなんだろう。。。 twitter.com/Bergzatsuyoten…

— haruka (@haruka) Mar 22, 2023

ギネスの味が軽くなったらしい🍺これも時代か。 twitter.com/Bergzatsuyoten…

— 純三 (@junzo07) Mar 22, 2023

樽ギネスの味変…φ(。。)ﾒﾓﾒﾓ

まぁ異国の地で現地と同じ味が楽しめるというのは幻想なんだろな…そもそも黒いギネスじたい日本では異端なのだから、軽いの飲みたきゃハイネケンか何かとハーフ＆ハーフにして飲んでくれとしか思わない（←マーケティングに向かない性格） twitter.com/Bergzatsuyoten…

— akira_ oto (@akira_goto) Mar 22, 2023

これは・・・ 各お取り扱い先に確認しよう。

個人的にもかなり残念なニュースになりそうだ・・・・ twitter.com/Bergzatsuyoten…

— かず／ ホテル・旅館・飲食店･地域の経営再建•改善コンサルティングファーム 代表 (@DelightingAll) Mar 22, 2023

大好きなギネスが、とんでもないことになっとる twitter.com/Bergzatsuyoten…

— ヘンプ@8938 (@hempinvester) Mar 22, 2023

ギネス... マジカヨ......
ベルクの店長にここまで言わせるってことは相当ライトになっちゃったのか... twitter.com/Bergzatsuyoten…

— kova (@kovaltan) Mar 22, 2023

ギネスって元々苦味もマイルドだしコクがあるとも思えなかったのだけど、更にライトになったのかな。ちょっと興味ある。 twitter.com/Bergzatsuyoten…

— 黒ひつじくん@マンション管理士・消防設備士・宅建士・電気工事士 (@TDmU7jdTLqYw9Sp) Mar 22, 2023