MIDTREE代官山限定！愛媛産「瀬戸の晴れ姫」みかんパンケーキ
MIDTREE代官山では、12月6日から8日の3日間、「せとうち今治フェア」開催中！愛媛県産みかん「瀬戸の晴れ姫」をふんだんに使用した限定パンケーキが登場。ふわふわ生地にクリームチーズソース、みかんの風味を存分にお楽しみください。
こういうこと
■ MIDTREE代官山が「せとうち今治フェア」に参加し、愛媛県産みかん「瀬戸の晴れ姫」を使った限定パンケーキを提供しています。
■ 糖度が高く、酸味と甘みのバランスが絶妙な「瀬戸の晴れ姫」をふんだんに使用した、ふわふわのスフレパンケーキは、クリームチーズソースとほうじ茶チャイソースとの相性も抜群です。
■ 代官山フォレストゲートで開催される「せとうち今治フェア」では、今治の魅力を満喫できる様々なコンテンツも楽しめます。
MIDTREE代官山限定！愛媛産「瀬戸の晴れ姫」みかんパンケーキ
代官山フォレストゲートで開催中の「せとうち今治フェア」(12月6日～8日)で、MIDTREE代官山が愛媛県今治市の魅力を伝える限定メニューを提供しています。その名も「瀬戸の晴れ姫パンケーキ」！ 厳選された愛媛県産の「瀬戸の晴れ姫」みかんをふんだんに使用した、この季節だけの特別なパンケーキです。
「瀬戸の晴れ姫」とは、JAおちいまばりが糖度や酸味などの厳しい基準をクリアしたみかんのみを厳選したブランドみかん。糖度が高く、甘みと酸味のバランスが絶妙で、さっぱりとした後味が特徴です。この希少なみかんを、MIDTREE代官山自慢のふわふわのスフレパンケーキに使用。生地の中にはクリームチーズソースがたっぷり入っており、口に入れた瞬間、とろけるような食感とみかんの爽やかな香りが広がります。
さらに、パンケーキの上にはみかんの皮のパウダーをトッピング。爽やかな風味と華やかな彩りを添えています。お好みで、香ばしいほうじ茶チャイソースをかければ、また違った味わいが楽しめます。フレッシュなみかんとキャラメリゼしたみかんの2種類の食感も楽しめます。2種類の味わいの変化が、最後まで飽きさせない工夫です。
この「瀬戸の晴れ姫パンケーキ」は、寒い冬でも心温まる、見た目も華やかな一品。今治の豊かな恵みを感じられる、まさに特別なパンケーキです。 「せとうち今治フェア」では、パンケーキ以外にも、みかん蛇口や美人の湯・鈍川温泉の足湯、VRサイクリング体験など、様々なコンテンツが用意されています。代官山にいながら、今治の魅力を存分に味わえるチャンスです。ぜひ、この機会にMIDTREE代官山へ足を運んでみてください。
MIDTREE代官山の「瀬戸の晴れ姫パンケーキ」は、単なる期間限定メニューではなく、地域連携と食体験の融合を見事に表現した素晴らしい取り組みだと感じました。愛媛県今治市の「瀬戸の晴れ姫」みかんは、生産者のこだわりと、みかん本来の美味しさを追求した結果生まれたブランドみかん。それを、都会のカフェであるMIDTREE代官山が、洗練されたパンケーキという形で提供することで、地域の魅力を都会に伝えるという新しいコミュニケーションの形が生まれていると思います。
単に美味しいパンケーキを提供するだけでなく、その背景にある生産者の努力や、今治市の魅力を伝えることで、消費者は単に商品を購入するだけでなく、生産者や地域社会との繋がりを感じることができます。これは、現代の消費者が求める「体験価値」を満たす、非常に効果的な方法と言えるでしょう。
また、パンケーキとほうじ茶チャイソースの組み合わせも絶妙です。みかんの爽やかな酸味と、ほうじ茶の香ばしさが、お互いを引き立て合い、飽きさせない工夫が感じられます。これは、MIDTREE代官山のシェフの技術とセンスの高さの表れでしょう。
今回の「せとうち今治フェア」への参加を通じて、MIDTREE代官山は単なるカフェとしてではなく、地域社会と連携し、文化交流を促進する存在として、その役割を積極的に果たしていると感じます。このような取り組みが、今後ますます広がっていくことを期待しています。
ここがミソ
Q. 「瀬戸の晴れ姫パンケーキ」の特徴は何ですか？
A. 愛媛県産みかん「瀬戸の晴れ姫」を贅沢に使用し、ふわふわのスフレパンケーキにクリームチーズソース、みかんの皮のパウダー、さらにほうじ茶チャイソースを添えた、風味豊かなパンケーキです。
Q. 「瀬戸の晴れ姫」みかんとはどんなみかんですか？
A. 「はれひめ」という品種の中でも、糖度などの基準をクリアしたJAおちいまばりの厳選ブランドみかんです。糖度が高く、甘みと酸味のバランスが良いのが特徴です。
Q. パンケーキの食感は？
A. ふわふわのスフレパンケーキに、クリームチーズソースのなめらかさと、みかんのジューシーさが加わった、新食感のパンケーキです。
Q. 「せとうち今治フェア」とは何ですか？
A. 12月6日～8日の3日間、代官山フォレストゲートで開催されるイベントで、今治市の産業、観光、特産品などを紹介するものです。
Q. フェアでは他にどんなものが楽しめますか？
A. みかん蛇口、鈍川温泉の足湯、VRサイクリングなど、今治の魅力を体験できる多彩なコンテンツがあります。
Q. パンケーキの価格はいくらですか？
A. 記事には記載されていません。MIDTREE代官山へお問い合わせください。
Q. MIDTREE代官山の営業時間は何時ですか？
A. 11:00～23:00です。（ランチ・カフェ11～17時／ディナー17～23時）
Q. MIDTREE代官山の休日は？
Q. 「せとうち今治フェア」のウェブサイトはどこにありますか？
A. https://setouchi-imabari-fair.hp.peraichi.com/ です。
Q. MIDTREE代官山への連絡方法は？
みんなが思いそうなこと
💬瀬戸の晴れ姫パンケーキ、食べてみたいです！ふわふわのパンケーキにみかんの甘酸っぱさが想像できます！
💬代官山で今治を感じられるなんて素敵ですね！フェアにも行ってみたいです。
💬クリームチーズソースとほうじ茶チャイソースの組み合わせが気になります！
💬みかんの皮のパウダーも、風味に深みを与えていそうで美味しそうですね。
💬写真を見るだけで美味しそうです！週末に食べに行こうかな。
💬ふわふわのパンケーキとジューシーなみかん、最高の組み合わせですね！
💬今治のみかんを使ったパンケーキ、斬新で魅力的です！
💬代官山でこんな素敵なイベントがあるなんて知りませんでした！
💬ほうじ茶チャイソースが、みかんの風味を引き立ててくれそうで楽しみです。
💬週末は、友達とMIDTREE代官山に行って、瀬戸の晴れ姫パンケーキを食べようと思います！
💬限定メニューなので、早めに食べに行かないとですね！
💬見た目も華やかで、インスタ映え間違いなしですね！
💬せとうち今治フェア、他のコンテンツも楽しみたいです！
💬MIDTREE代官山、一度行ってみたいと思っていました。良い機会ですね！
💬このパンケーキを食べるためだけに、代官山に行きたい！
💬愛媛の味が東京で味わえるなんて、素晴らしいですね！
💬ふわふわで、甘酸っぱいみかんの味が想像できます。
💬クリームチーズソースとみかんの組み合わせが最高！
