大丸福岡天神店で開催される「第3回もっと、もーっと！熊本展」は、熊本グルメの祭典と言えるでしょう。55店舗もの熊本の人気店が集結し、6日間限定でその魅力を福岡の人々に届ける一大イベントです。

今回の目玉は、なんと言っても熊本を代表するブランド肉の競演です。柔らかくジューシーな阿蘇あか牛のステーキ重（焼肉正）、緑豊かな自然で育まれた味彩牛、そしてインパクト抜群の巨大な天草大王の手羽先串揚げ（姫こっこ倶楽部）など、どれも熊本ならではの逸品です。さらに、熊本名物の馬刺し（高田精肉店）や、ユニークな馬肉を使った馬ロッケ（阿蘇とり宮）など、熊本ブランド肉を存分にお楽しみいただけます。「まうごつうまか！」（熊本弁で「舞い上がってしまうほど美味しい！」）という言葉がぴったりな、極上の肉料理の数々を堪能できます。

そして、グルメの話題は肉だけにとどまりません。2018年ミシュラン熊本・大分版にも掲載された「担担麺屋930」が初登場。天草大王を使った鶏ガラベースのスープに、天草産の野菜を使用したこだわりの担々麺は、通常メニューに加え、大丸限定の激辛担々麺も用意されています。また、オリジナルミルクを使った乳製品が人気の「オオヤブデイリーファーム」からは、濃厚な「ミルコロエイジングヨーグルト」や、金・土・日限定の「シフォンケーキヨーグルト生クリーム」が登場。新鮮なミルクで作られたスイーツは、口にした時の感動が忘れられないでしょう。

さらに、熊本で話題沸騰中のドーナツ店も多数参加。菓子屋Hanataba.、SUGARY DONUTS、BEAR PARADE、bb natural donut、麻こころ茶屋、omusubi.、BAKE CAFÉ SUN.、MARUGO DONUTSなど、個性豊かなドーナツが勢ぞろい。それぞれ異なる魅力を持つドーナツは、まさに「宇宙輪菓子観測」とでも言うべき、魅力的なラインナップです。できたてアツアツのドーナツや、熊本展限定ドーナツなど、ここでしか味わえない味もたくさんあります。

その他にも、旬のフルーツが揃う「芳野フルーツ」や、ポテトチップス専門店「コミーダ・デ・バタタ」など、バラエティ豊かなお店が勢揃い。熊本県民に愛されているグルメを、福岡で気軽に楽しめる貴重な機会です。この機会に、熊本の食の魅力を存分にご堪能ください。

今回の「もっと、もーっと！熊本展」は、単なる物産展の枠を超えた、熊本グルメの圧倒的な魅力を体感できるイベントでした。特に、ブランド肉のクオリティの高さと多様性には驚かされました。阿蘇あか牛の繊細な旨味、天草大王の豪快な食べ応え、そして馬肉の独特の風味と食感。それぞれのブランド肉が、熊本の豊かな自然と生産者の情熱を物語っているようでした。

ミシュラン掲載の担々麺や、こだわりのヨーグルトなどの「わさもんグルメ」も、熊本の食の進化を感じさせる素晴らしいものでした。特に、大丸限定の激辛担々麺は、通常の担々麺とは一線を画す、刺激的な味わいが印象的でした。そして、予想をはるかに超えたドーナツ店の数と種類の豊富さにも驚きました。それぞれのお店が独自の個性とこだわりを詰め込んだドーナツは、見た目も味も素晴らしく、ついつい複数個買ってしまったほどです。

会場全体の雰囲気も素晴らしく、活気に満ち溢れていました。多くの来場者が、熊本グルメを味わい、笑顔で会話する姿は、このイベントが単なる食のイベントではなく、人々を繋ぐ力を持っていることを示しているように感じました。

ただ、人気の商品はすぐに売り切れてしまう可能性があるので、早めの来場がおすすめです。また、ドーナツ店はリレー式での出店のため、事前にホームページでスケジュールを確認しておくことが必要です。

全体的に、今回の「もっと、もーっと！熊本展」は、熊本の食文化を深く理解し、そしてその魅力を再発見できる素晴らしいイベントでした。来年も開催されることを期待し、次回の開催が待ち遠しいです。