2024年03月23日更新
スッキリ ぱんじゅう 加藤浩次

スッキリ 小樽発祥の「ぱんじゅう」が紹介 加藤さんも舌鼓  どこで買えるの?

「ぱんじゅう」とはパンと饅頭を掛け合わせた造語。パンがまだ高価だった明治時代に、国際貿易港に指定され西洋文化が栄えていた小樽の地で誕生しました

1416
0

目次閉じる

桑田屋は平成12年(2000)、旧三菱銀行小樽支店を再利用した「小樽運河ターミナル」の1階にオープン。大正11年(1922)に建てられたこの建物は重厚で異国情緒溢れるビルというその雰囲気もあり、連日多くの観光客で賑わっています。

桑田屋のぱんじゅうに使われる原材料は、すべて北海道産のものを使用。道産中力粉麦を使った生地は、職人技で薄く焼き上げることでカリカリに。噛むとモッチリした食感が楽しめるのも特徴です。

小豆は十勝産えりも小豆を使用しており、味がしっかりしているために甘さ控えめの仕上がり。ついつい、“次のぱんじゅう”に手が伸びてしまいます。
引用元:www.tabirai.net(引用元へはこちらから)
出展:Youtube

老舗「小倉屋ぱんじゅう」製造の様子 @北海道夕張市

夕張市でぱんじゅうを作り続ける老舗「小倉屋」。その製造の様子を撮影させていただきました。 https://pucchi.net/hokkaido/foods/yubari-panju.php.

Twitterより

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

伊藤園おーいお茶ピュアグリーン:爽やかでゴクゴク飲める緑茶

Amazon限定の伊藤園おーいお茶ピュアグリーンは、苦味を抑えたすっきりとした味...

もちもち食感がたまらない!さぬき家極生讃岐うどん体験

さぬき家極生讃岐うどんは、本場香川の味をご家庭で手軽に楽しめる逸品。鎌田醤油のだ...

資さんうどん肉うどん:お取り寄せで楽しむ本場の味

福岡県民のソウルフード、資さんうどんの肉うどんがお取り寄せで手軽に味わえます。冷...

三ツ矢THE檸檬:爽快な刺激と贅沢なレモンの味わい

三ツ矢サイダーから、瀬戸内レモンを使用した贅沢な炭酸飲料が登場!手摘み凍結粉砕レ...

東京駅限定!銀座コロンバンの焼きショコラをレビュー

東京駅でしか手に入らない、銀座コロンバンの焼きショコラ。上品な甘さと口どけの良い...

西日本限定カールお菓子宝箱!懐かしの味を大切な人に

駄菓子屋あひるSHOP限定!西日本限定カールが入ったお菓子詰め合わせ宝箱は、誕生...

アクセスランキング

【火事】青梅市吹上で火災発生:早朝の住宅街で消防車が出動

2025年4月26日早朝、東京都青梅市吹上付近で建物火災が発生。消防車が出動し、...

【火事】奈良県葛城市で建物火災発生、消防が出動

2025年4月26日夕方、奈良県葛城市南藤井付近で建物火災が発生し、消防車が出動...

【106巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。 現在【106巻】まで発売さ...

【火事】仙台市太白区で火災発生:砂押町付近の住宅から黒煙

2025年4月26日午後2時頃、仙台市太白区砂押町付近で火災が発生。消防車が出動...

【速報】京阪六地蔵駅付近で火災発生!現場の状況は?

2025年4月26日午前、京都府宇治市木幡で火災が発生しました。京阪宇治線六地蔵...

【事故】首都高湾岸線で車両火災発生!アクアラインに影響

2025年4月26日、首都高湾岸線東行き川崎浮島JCT付近でメルセデスベンツの車...

まとめ作者