2024年08月13日更新

そうめんアレンジ、そば超え！ストック食材の救世主、三輪そうめん『三輪の神糸』が進化を続ける

1000人調査でそうめんのアレンジ調理経験が38%と判明！そばよりも人気が高く、10〜40代を中心に認知されています。三輪そうめん『三輪の神糸』は、伝統を守りながら進化を続ける、ストック食材の救世主です。

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そうめんアレンジ、そば超え！ストック食材の救世主、三輪そうめん『三輪の神糸』が進化を続ける

そうめんアレンジ、そば超え！ストック食材の救世主、三輪そうめん『三輪の神糸』が進化を続ける

現代人の食生活において、手軽に調理できる「ストック食材」は欠かせません。その中でも、そうめんはゆで時間が短く、アレンジが豊富で、常温保存できることから、忙しい人にとって頼りになる存在です。

株式会社マル勝髙田商店が実施した1000人アンケート調査によると、「そうめんをアレンジ調理したことがある」と回答した人は38%に上り、そばよりもアレンジ経験が高いことが明らかになりました。特に10〜40代では、そうめんのアレンジ調理に対する認知度が高い傾向が見られました。

そうめんは、単に麺つゆで食べるだけでなく、スープや具材をたっぷり使ったアレンジ料理にも適しています。栄養士の藤原さんは、「そうめんは冷たいスープにも温かいスープにも合うので、夏だけでなく冬も活躍する、隠れシーズンレス食材です」と指摘しています。

マル勝髙田商店が販売する『三輪の神糸』は、厳選された素材と伝統的な手延べ製法によって生み出された、コシと喉ごしのある三輪そうめん。同社の「本腰熟成製法」は、小麦粉の種類、塩、熟成時間など、あらゆる要素を吟味し、強いコシと滑らかな喉ごしを実現しています。

近年、そうめん専門店「てのべたかだや」では、海老塩スープにバジルオイルを加えたスープで食べる『sumen（すーめん）』が人気を集めており、そうめんの新たな食べ方が注目されています。

マル勝髙田商店は、そうめんを通して四季の魅力を感じてもらいたいという想いを込めて、様々な商品開発にも取り組んでいます。季節限定のフレーバーや、そうめんを使ったレシピなども提案しており、そうめんをより一層楽しむための選択肢を広げています。

今回の記事を通して、そうめんが単なる夏の食べ物ではなく、一年を通して楽しめる食材であることを改めて認識しました。特に、アレンジの幅広さと、ストック食材としての利便性は、現代の忙しい人にとって大きな魅力です。

マル勝髙田商店の『三輪の神糸』は、伝統を守りながら進化を続ける、そうめんの新たな可能性を感じさせてくれる商品でした。厳選された素材とこだわりの製法によって生み出される、コシと喉ごしの良さは、まさに「本場・三輪そうめん」ならではと言えるでしょう。

また、同社が展開するそうめん専門店「てのべたかだや」の『sumen（すーめん）』は、そうめんの新しい可能性を感じさせてくれました。海老塩スープとバジルオイルの組み合わせは、斬新でありながらも、そうめんの風味を最大限に引き立てており、新たな食体験を提供しています。

今後も、そうめんの進化と、食文化の発展に期待したいです。

出典：株式会社　マル勝髙田商店

出典：株式会社　マル勝髙田商店

出典：株式会社　マル勝髙田商店

出典：株式会社　マル勝髙田商店

出典：株式会社　マル勝髙田商店

出典：株式会社　マル勝髙田商店

出典：株式会社　マル勝髙田商店

出典：株式会社　マル勝髙田商店

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出典：株式会社　マル勝髙田商店

出典：株式会社　マル勝髙田商店

出典：株式会社　マル勝髙田商店

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