伊勢丹新宿店本館地下1階フードコレクションでは、9月25日(水)から10月1日(火)まで、注目のスイーツイベント「Next Generation “Sweets” 2024」が開催されます。

このイベントは、将来を担う気鋭のパティシエたちが集結し、伊勢丹新宿店限定や先行販売のスイーツを提供するものです。第2回となる今回は、全10ブランド中8ブランドが初登場。各パティシエが腕によりをかけて作り上げた、焼き菓子やデセール、パフェなど、バラエティ豊かなスイーツが並びます。

イベントの魅力は、パティシエによる実演販売も見られる点にあります。出来立てのスイーツをその場で味わえるのは、このイベントならではの魅力です。会場内にはイートインスペースも用意されているので、焼き立てのスイーツをその場で楽しむことができます。もちろん、テイクアウトもできるので、自宅でもパティシエたちのスイーツを堪能できます。

出店ブランドは、それぞれ個性豊かなスイーツを提供します。例えば、調布市で人気の「feuquiage（フキアージュ）」は、国産レーズンを使用したバターサンドを提供。また、自由が丘の名店出身シェフが手掛ける「sarkara（サルカラ）」は、カカオハスクを使ったガトーバスクで来場者を楽しませます。

さらに、初出店の「fammy by Miho Sato（ファミー バイ ミホ サトウ）」は、岩手県産りんごを使った林檎とホウズキパイを先行販売。福岡で開店予定の「bonne idée（ボニデ）」は、チョコレートブランド「Minimal」のチョコレートを使用したソフトクッキーを焼き立てで提供します。

その他にも、三越伊勢丹初出店の「TERROIR by Daich Okuno(テロワール バイ ダイチ オクノ）」「MAVO bloom（マヴォ ブルーム）」「Ｃouleur & Co.（クルールカンパニー）」「HARMONISÉ (アルモ二ゼ)」など、個性豊かなブランドが参加。それぞれが伊勢丹新宿店限定のスイーツを用意しており、スイーツ好きなら見逃せないイベントとなっています。

例えば、「gen sasaki laboutique de yukinoshita kamakura（ゲン ササキ ラブティック ドゥ ユキノシタ カマクラ）」は、旬のリンゴを使ったタルトタタンを提供。「un plato（アン プラト）」は、和梨とシャインマスカットのパフェを提供するなど、素材の持ち味を生かしたスイーツの数々が堪能できます。

この機会に、次世代を担うパティシエたちの才能と、ここでしか味わえないスイーツをぜひ体感してみてください。

【イベント概要】
イベント名：Next Generation “Sweets” 2024
会期：2024年9月25日(水)～10月1日(火)
会場：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション
特設サイト：https://www.mistore.jp/store/shinjuku/feature/foods/pickup/2409/2409_05.html

伊勢丹新宿店で開催される「Next Generation “Sweets” 2024」は、次世代を担うパティシエたちの才能と情熱に触れることができる貴重な機会と言えるでしょう。

注目すべき点は、多くのブランドが初出店であること。これは、パティシエたちの新たな挑戦と、私たち消費者がまだ出会ったことのないスイーツに出会えるチャンスと言えるでしょう。各パティシエが、自身の経験や感性を活かして作り上げたスイーツは、どれも個性豊かで魅力的です。

イベントでは、実演販売が行われる点も魅力の一つです。パティシエが目の前でスイーツを作り上げる様子を見ることで、スイーツへの理解が深まり、より一層おいしさを堪能できるでしょう。また、焼き立てのスイーツをその場で味わえるのは、特別な体験になるはずです。

会場にはイートインスペースも用意されているので、ゆったりとスイーツを味わうことができます。テイクアウトもできるので、自宅でもパティシエたちのスイーツを楽しめるのも嬉しいポイントです。

今回のイベントでは、素材へのこだわりを感じられるスイーツが多いのも特徴です。国産レーズンや岩手県産りんご、カカオハスクなど、パティシエたちは厳選された素材を使って、スイーツに新たな息吹を与えています。素材の持ち味を生かしたスイーツは、私たちに新しい発見と感動を与えてくれるでしょう。

スイーツ好きはもちろん、パティシエの仕事に興味がある人にとっても、このイベントはおすすめです。パティシエたちの情熱と創造性を目の当たりにすることで、スイーツの世界への理解が深まるはずです。

「Next Generation “Sweets” 2024」は、単なるスイーツイベントではなく、パティシエたちの未来と、スイーツの未来を感じることができる、貴重な体験となるでしょう。ぜひ、この機会に伊勢丹新宿店を訪れて、次世代パティシエたちの才能に触れてみてください。

なお、イベントの内容は変更になる可能性もありますので、事前に公式ホームページで確認することをお勧めします。