参加者にパクチーの好き嫌いを評価してもらい、遺伝子を比較分析した結果、パクチー嫌いの人々の多くが「OR6A2遺伝子」の変異を持っていることが判明しました。
目次
「パクチー」が苦手な人は遺伝子変異を起こしていた！https://t.co/EE6OIsXKd7パクチーはエスニック料理の人気食材である一方激しく嫌う人も知られています。米23andMeはこのパクチー嫌いの原因が遺伝子変異にあることを発見。この変異がある人はパクチーが石鹸やカメムシの匂いに感じるという pic.twitter.com/R8MD4L4czj
— ナゾロジー@科学ニュースメディア (@NazologyInfo) Sep 19, 2023
だとしたら、カメムシもおいしいってことになるな
— ファブ🐯２歳児のパパ👶 (@fab_yuru) Sep 19, 2023
好きで良かったぁぁ
— ☬𝗦𝗮𝗬𝗮☬𓃠 ᵕ̈࿐🌿 (@saya3420) Sep 19, 2023
何となく苦手と思ってたけどそういうことだったのか😅
— Mナオキ (@m_naoki10) Sep 19, 2023
てかキュウリもカメムシの匂いしない？いやキュウリは全然食べれるけど。
— いっち～ (@icchii_first) Sep 19, 2023
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何回食べてもカメムシの匂いしかしません
— ぶりお🎏 (@gyoraidou) Sep 19, 2023
自分は全然平気で食べられるなｗ初めて口にした時は独特の風味があると感じましたが、すぐに慣れました。
— 八咫烏 (@GemsYata) Sep 19, 2023
パクチー苦手でシナモンも……(ヽ´ω`)
— 徳山ただひろ(TOKUYAMA Tadahiro) (@HappyRoutineEL) Sep 19, 2023
パクチーが苦手な人がいるのは、遺伝的感受性と個人の経験からだとずっと思ってたけど、パクチーの匂いの正体って「アルデヒド」だったんですね。私はパクチー大好きだからアジア系の遺伝子なのね。把握！！
— Maiko Travel Films 𓅪 (@LUnknownworld) Sep 19, 2023
なんでも食べれるけどパクチーと高級なブルーチーズはダメだ😭
— もりまさ🍩 (@morimasa1980) Sep 19, 2023
これ遺伝子の問題やったのか…何とか我慢して食べることはできるけど出来れば口に入れたくないカメムシよりは焼いたビニール袋の匂いに感じる
— ヤシロこーいち@声優、ナレーター (@yamashiro51) Sep 19, 2023
そうだったのか...
— 支配人 (@Tin_sakuo0) Sep 19, 2023
納豆でも試してみて欲しい。
— 晴姫(はるひ)_🍊公式技術垢 (@Haruhi40_tech) Sep 19, 2023
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石鹸の匂いやカメムシの匂いって振れ幅あり過ぎませんか？w
— よこ (@JBgrbl) Sep 19, 2023
柑橘類の汁かけるとコーラっぽい匂いになるじゃんさ遺伝子上苦手な人もコーラの匂いに感じるのか実験してみたい
— もっちどーん☽🍞 (@mochi_dooooon) Sep 19, 2023
いやすぎて草....
— BaByDoll(B.B.)♥️@(養分)投資家&ポーカープレイヤー (@doll_doll_maide) Sep 19, 2023
パクチーを食ったことがない…今度食べれるか試してみよう😄
— ゆーすけ (@yusuke_sns1201) Sep 19, 2023
初めてパクチー食べた時は不味かったけど、今は好きになった最初からパクチーの主張が強い料理食べると嫌いになる気がするパクチー食べながらカメムシの連想してたら、そりゃ美味しくないでしょうにエビの味するコオロギコオロギチップスなら食べたことある…
— ゆうと🍑SES マネジメントにシフト中！ (@Yuuto3776) Sep 19, 2023
パクチー🌿好きではないけども食べれる✨カメムシの匂いはしないだろ💧先入観のこじ付けだと思う。
— ねこしん⭐︎nekosin【H.S.H】MZDAO (@nekosin_hsh) Sep 19, 2023
この前久しぶりに食ったがやはりかめ虫だった
— whisponx999 (@whisponx999) Sep 19, 2023
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パクチーが好きな人は山盛り載せて食べたいって仰るけれど、文中にもあるように「カメムシの臭い」にしか感じない者としてはその山盛りを幸せそうに食べるのが信じられないのです＿＿
— 🐰もぐもぐ🐰💉＊5済(PPMMP) (@mogumogumommy71) Sep 19, 2023
>またアルデヒド成分を含む食材はパクチーの他に、シナモンやバニラなどがあります。パクチー嫌いの方はもしかしたらシナモンとバニラも苦手なのではないでしょうか？パクチー食べず嫌い。でも、シナモンとアイスは大好物だからイケる気がする☺💕
— 月歌@BL書籍発売中「嫌われ悪役令息は王子のベッドで前世を思い出す」 (@TUKIUTA33) Sep 19, 2023
私もそうです ...
— Book Worm. (@TuQuangChuong) Sep 19, 2023
タイの一部地域では、パクチーのかわりに実際にカメムシを使用するそう😱カメムシのにおいとほぼ同じということ…
— z5@パンチラ鑑定士/おっぱいソムリエ (@z5_6969) Sep 19, 2023
パクチーおいしい☺️
— ぶり太郎 🎀(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡🐟🐠🐡🎣 (@buritaro28) Sep 19, 2023
進化の無駄遣いのような気もしないでもないｗ
— 引佐龍成 (@inasa_r) Sep 19, 2023
私もそうです ...
— Book Worm. (@TuQuangChuong) Sep 19, 2023
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とうきょうどーむ | 195345
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