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沖縄の伝統と革新が融合！生きた麹の旨みが詰まった「沖縄クラフト麹ソルト」新発売の2枚目の画像

出典：株式会社ケレス沖縄

沖縄の伝統と革新が融合！生きた麹の旨みが詰まった「沖縄クラフト麹ソルト」新発売

沖縄県石垣島のやえやまファームが、伝統的な発酵文化を活かした「沖縄クラフト麹ソルト」を新発売。生きた黄麹と沖縄の塩を組み合わせ、月桃や島唐辛子などの琉球ハーブで香り付け。お肉、ご飯、サラダの3種類で、食卓に沖縄の味を届ける。

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