2024年03月13日更新
感情論抜き コオロギ 反コオロギ

【波紋】反コオロギの人は「感情論抜き」にして、理論的にコオロギ食の何がダメなのか言えるの?と話題に

今、なぜ昆虫食の重要性が叫ばれているのかを改めて振り返ってみたい。世界の人口は50年後には100億人に迫り、動物性タンパク源が不足すると言われています。

564
0
今、なぜ昆虫食の重要性が叫ばれているのかを改めて振り返ってみたい。世界の人口は50年後には100億人に迫り、動物性タンパク源が不足すると言われています。これまで人の主要なタンパク源として牛、豚、鶏などの家畜が挙げられますが、これらの家畜を飼育するためには多くのエサや水が必要であり、過放牧による草原や森林の衰退も懸念されます。さらに、家畜の中でも牛はげっぷをするため、含まれるメタンが地球の温暖化を促進する要因となっています。

一方、「昆虫は1キロのタンパク質を生産するために必要なエサの量が、主要な畜産物に比べて少なく、飲み水だけで良く、牛のように牧草を育てるための水は必要ありません。温室効果ガスの排出やその他の環境負荷も少なく、昆虫はサステナブルで環境に優しいタンパク源です」と、コオロギの飼育管理・育種事業を手掛ける徳島大学発のスタートアップ、グリラスの取締役会長兼CEOの渡邉崇人氏が解説しています(グリラスについては前回も参照してください)。また、昆虫は骨がなく外骨格、筋肉などのタンパク質と少々の脂肪組織からなるため、食べられる部分が可食部の大部分を占め、ロスが少ないというのも昆虫の大きなメリットの一つです。

ネットの反応

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

関連記事

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

その他の新着

【Amazonタイムセール】快適ガードマスク:Amazon限定100枚入りでお得に花粉対策

Amazon限定の快適ガードスタンダードマスクは、JIS規格適合のプリーツタイプ...

【Amazonタイムセール】ふかふか幸せ!slefancyバスマットで快適バスタイム

お風呂上がりの足元を優しく包み込む、slefancyのバスマット。超厚マイクロフ...

【Amazonタイムセール】Siapaplaトイレブラシ:ステンレス製で清潔、おしゃれな空間に

ステンレス製のSiapaplaトイレブラシは、耐久性、防錆性に優れ、スタイリッシ...

【Amazonタイムセール】快適&清潔!ソフト珪藻土トイレマットで快適空間を

銀イオンと珪藻土の力で、抗菌・吸水速乾を実現した日本製トイレマットが登場!ソフト...

【Amazonタイムセール】DIHACOZ超吸水バスマット:ふかふか快適、速乾・抗菌で清潔!

お風呂上がりの足元を快適にするDIHACOZの超吸水バスマットをご紹介。超長毛足...

ドジャース、フィリーズと激突!山本・佐々木が先発で連勝なるか

ドジャースが連勝記録を伸ばすべく、フィリーズとの3連戦に挑みます。山本由伸投手、...

アクセスランキング

【火事】新宿区下落合で火災発生、目白駅周辺で消防車出動

2025年4月4日早朝、新宿区下落合3丁目付近で建物火災が発生し消防車が出動しま...

【事故】昭島市イトーヨーカドー解体現場で足場崩落事故発生

東京都昭島市で、解体工事中のイトーヨーカドーの足場が崩落し、複数人が負傷する事故...

『ユーリ!!! on ICE』の気づきにくい伏線まとめ!勇利が本当にカツ丼禁止されてる、など

「2話のカツ丼禁止令を3話でも勇利が守っている」「2話で箸を使えなかったユリオが...

【火事】墨俣一夜城址公園で車両火災発生!花見客で大混雑

岐阜県大垣市の墨俣一夜城址公園駐車場で車両火災が発生し、花見客で賑わう中、現場は...

【火事】板橋区南常盤台で火災発生、環七沿いときわ台駅付近

4月4日、東京都板橋区南常盤台で火災が発生しました。改装工事中のマンションから出...

【事故】阪神高速湾岸線で痛ましい事故発生、舞洲付近で大渋滞「バスの運転手が挟まれています」

2025年4月4日、阪神高速5号湾岸線湾岸舞洲付近で発生した事故に関する情報をま...

まとめ作者