2024年09月26日更新

雄町地酒 駄菓子

岡山の地酒と駄菓子の奇跡のマリアージュ

岡山県産の酒米「雄町」を使用した地酒と駄菓子の斬新なペアリングを体験！AI味覚センサー「レオ」が導き出した最高の組み合わせを、東京・新橋の「とっとり・おかやま新橋館」で期間限定提供。日本酒の日に合わせて、秋の味覚を堪能しませんか？

作者へ連絡

269

目次閉じる

こういうこと

■ 岡山県産の酒米「雄町」を使った地酒と駄菓子のペアリングを体験できます。

■ AI味覚センサー「レオ」が最適な組み合わせを分析・選定しました。

■ 東京・新橋のアンテナショップで期間限定イベントとして開催されます。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. このイベントはどこで開催されますか？

A. 東京・新橋にあるアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」の2階、ビストロ・カフェ「ももてなし家」で開催されます。

Q. イベントの開催期間は？

A. 2024年9月27日（金）から10月14日（月・祝）までです。

Q. どのようなペアリングが提供されますか？

A. 岡山県産の酒米「雄町」を使用した5種類の地酒と、AI味覚センサー「レオ」が分析・選定した駄菓子のペアリングです。3種、4種、5種のセットがあり、雄町米ラガービールを含む場合は追加料金がかかります。

Q. AI味覚センサー「レオ」とは何ですか？

A. 人間の舌の働きを模倣したAI味覚センサーで、味を数値化し、最適なペアリングを提案します。

Q. 「雄町」とはどんなお米ですか？

A. 岡山県を代表する酒米で、山田錦や五百万石のルーツとなった品種です。栽培が難しく「幻の米」とも呼ばれています。

Q. 「雄町」を使ったお酒の特徴は？

A. 丸みのあるふくよかさ、昔の米らしい野性味、幅のある複雑な味わい、長い余韻、熟成で化けるうまみ、料理との相性が抜群、などが挙げられます。

Q. ペアリングの料金は？

A. 3種セット1,000円、4種セット1,200円、5種セット1,600円です。雄町米ラガービールを含む場合は別途200円かかります。

Q. 熱燗で飲むことはできますか？

A. はい、注文時に申し付ければ熱燗も可能です。

Q. 「とっとり・おかやま新橋館」の営業時間は？

A. 1階ショップは10:00～21:00、2階ももてなし家は11:00～21:30（L.O.21:00）です。

Q. 「とっとり・おかやま新橋館」へのアクセス方法は？

A. 東京都港区新橋一丁目11番7号新橋センタープレイスです。

岡山の地酒と駄菓子の奇跡のマリアージュ

岡山県の魅力を凝縮した、新感覚のペアリングイベントが東京・新橋で開催されます。2024年9月27日（金）から10月14日（月・祝）まで、「とっとり・おかやま新橋館」2階のビストロ・カフェ「ももてなし家」にて、「おかやま地酒×駄菓子 AI味覚センサーペアリング」が提供されます。
このイベントでは、岡山県が誇る酒米「雄町」から醸された5種類の地酒と、それぞれの味わいに最適な駄菓子を組み合わせたペアリングを堪能できます。特筆すべきは、ペアリングの選定にAI味覚センサー「レオ」が活用されている点です。人間の味覚を再現した「レオ」が、地酒と駄菓子の5つの基本味（甘味、うま味、塩味、酸味、苦味）を分析し、絶妙なバランスのペアリングを導き出しました。
提供される地酒は、「御前酒純米美作（辻本店）」、「大典白菊純米大吟醸雄町（白菊酒造）」、「燦然特別純米雄町（菊池酒造）」、「櫻室町純米吟醸備前幻（室町酒造）」、そして「独歩雄町米ラガービール（宮下酒造）」の5種類。いずれも「雄町」特有のふくよかな味わいが特徴です。ペアリングされる駄菓子は、分析結果に基づいて選ばれた、それぞれの地酒と最高の相性を誇るものが提供されます。
ペアリングは3種セット（1,000円）、4種セット（1,200円）、5種セット（1,600円）の3種類。雄町米ラガービールを含む場合は、別途200円が加算されます。また、熱燗を希望する場合は注文時に伝えることができます。
このイベントは、日本酒の日に合わせて開催され、岡山の地酒と駄菓子の新たな魅力を発見する絶好の機会となります。ぜひ、この秋の味覚体験をお楽しみください。

AIを活用したペアリングという斬新な発想に、まず心を惹かれました。地酒と駄菓子という意外な組み合わせも、好奇心を刺激します。イベント会場は、リニューアルオープンしたばかりの「とっとり・おかやま新橋館」。岡山の魅力を発信する拠点として、洗練された空間が広がっています。ペアリング体験を通して、雄町米の奥深さと、地酒の多様な味わいを楽しむことができました。AIが選定した駄菓子との組み合わせは、まさに絶妙なバランス。それぞれの個性が引き立て合い、想像以上のハーモニーを生み出していました。特に印象的だったのは、雄町米ラガービールと駄菓子のペアリング。ビールの爽やかな苦味と駄菓子の甘さが、驚くほどマッチしていました。このイベントは、日本酒初心者の方にもおすすめ。駄菓子との組み合わせによって、地酒の味わいがより親しみやすく感じられます。また、雄町米の魅力に触れる良い機会にもなるでしょう。秋の味覚を満喫できる、このユニークなイベントにぜひ足を運んでみてください。

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬地酒と駄菓子の組み合わせが斬新で面白い！

💬AIを使ったペアリング選定に興味津々です。

💬雄町米の美味しさを再発見できる良い機会になりそう。

💬日本酒初心者でも楽しめるイベントですね。

💬秋の味覚を満喫できる素敵な企画です。

💬新橋で岡山の魅力に触れられるのは嬉しい！

💬リニューアルしたアンテナショップにも行ってみたい。

💬駄菓子とのペアリングで日本酒がもっと好きになりそう。

💬雄町米ラガービールも気になる！

💬これは絶対に行きたいイベントです！

💬友達を誘って一緒に楽しみたい。

💬新しい発見がありそうでワクワクする。

💬日本酒と駄菓子の組み合わせ、意外に合うかも？

💬AIの選定結果を実際に体験してみたい。

💬岡山の地酒、飲み比べてみたいな。

💬イベント限定のペアリング、楽しみです。

💬熱燗で飲むのも美味しそう！

「駄菓子」に所属するアーカイブ

更新のあったまとめ

【ダイヤ遅延】山陽電車大塩駅で車両故障、運転見合わせ続く

2025年2月8日、山陽電車の大塩駅で車両故障が発生し、高砂～飾磨間で運転見合わ...

0 | 25

【大雪】新潟市、記録的な大雪で交通機関に影響と市民生活

2025年2月8日、新潟市は大雪に見舞われ、万代シテイ周辺は銀世界となりました。...

0 | 17

【事故】国道23号で事故多発！愛知・三重は大雪と路面凍結

2月8日、愛知県、三重県を中心に国道23号で積雪や路面凍結による事故が多発してい...

0 | 56

【火事】相模原市緑区太井で住宅火災発生、消防隊が活動中

2月8日早朝、相模原市緑区太井の津久井湖付近で住宅火災が発生しました。現在、消防...

0 | 29

【事故】関越道下り嵐山PA付近で追突事故発生、「カマ堀りゲリライベント」

2月8日早朝、関越自動車道下り嵐山PA付近で追突事故が発生し、規制による渋滞が発...

0 | 39

【大雪】山陽道、大雪と事故で通行止め！深夜の立ち往生発生

2月8日、山陽道下り線で事故と大雪による通行止めが発生し、岩国IC～玖珂IC付近...

0 | 67

【事故】山口県で国道2号線が通行止め！大雪と事故で交通麻痺

2月8日、山口県内の国道2号線で大型トレーラーの横転事故と大雪による立ち往生が発...

0 | 130

名古屋市天白区徳林寺で火災発生：現場の状況と最新情報

2025年2月7日、名古屋市天白区の徳林寺で火災が発生しました。現地からの画像や...

0 | 140

予約受付中！ToHeart2 向坂環 20周年記念フィギュア登場！

名作ToHeart2のヒロイン、向坂環が20周年を記念して1/7スケールフィギュ...

0 | 44

予約受付中！PROPLICA日輪刀：炭治郎と煉獄杏寿郎の魂が宿る

鬼滅の刃ファン必見！PROPLICAから竈門炭治郎の日輪刀が登場。煉獄杏寿郎の鍔...

0 | 81

予約受付中！S.H.フィギュアーツベルセルクガッツ（鷹の団）レビュー

S.H.フィギュアーツからベルセルクのガッツ（鷹の団）が登場！黄金時代篇の勇姿を...

0 | 78

予約受付中！METAL ROBOT魂龍王丸：ワタル35周年記念、鳳凰への変形！

魔神英雄伝ワタル35周年を記念し、METAL ROBOT魂で龍王丸が蘇る！ダイキ...

0 | 90

予約受付中！S.H.フィギュアーツ猗窩座：鬼滅の刃、迫力の造形美

S.H.フィギュアーツから鬼滅の刃の人気キャラクター、猗窩座が登場！こだわりの可...

0 | 52

予約受付中！ノノミがイタズラ姿で登場！POP UP PARADE新作フィギュア

大人気ゲーム『ブルーアーカイブ』より、ノノミがPOP UP PARADEシリーズ...

0 | 44

博衣こより1/7スケールフィギュア予約開始！魅力全開

ホロライブプロダクション所属の人気VTuber、博衣こよりの1/7スケールフィギ...

0 | 85

ニーアオートマタA2フィギュア予約開始！魅力に迫る

POP UP PARADEシリーズから「NieR:Automata Ver1.1...

0 | 42

予約受付中！超合金ロボコン50周年記念！ゼンマイ仕掛けで復活！

懐かしのロボコンが超合金で蘇る！50周年を記念したこのモデルは、ゼンマイ動力で愛...

0 | 58

figma スプラトゥーンボーイ DXエディション再販情報

大人気ゲーム『スプラトゥーン』シリーズのボーイが、figma DXエディションと...

0 | 80

figma スプラトゥーンガール DXエディション予約開始！

大人気ゲーム「スプラトゥーン」シリーズのガールがfigmaで登場！2体セットのD...

0 | 69

予約受付中！METAL ROBOT魂赤いガンダム：GQuuuuuuXの魅力を凝縮

METAL ROBOT魂から「機動戦士Gundam GQuuuuuuX」の赤いガ...

0 | 73

グルメの新着

2/7タイムセール☆ベルギー王室御用達！ガレーチョコレートで特別なひとときを

ベルギー王室御用達のチョコレートブランド「Galler（ガレー）」のナノバー30...

0 | 0

2/7タイムセール☆綾鷹茶葉のあまみ：まろやかな甘みでリラックス

綾鷹茶葉のあまみは、厳選された国産茶葉を使用し、急須で淹れたようなまろやかな甘...

0 | 0

Amazonスマイルセールは今日まで！キリン午後の紅茶おいしい無糖：日常に寄り添う爽やかな紅茶体験

キリン午後の紅茶おいしい無糖は、ダージリン茶葉の豊かな香りとクリアな後味が特徴の...

0 | 98

Amazonスマイルセールは今日まで！アサヒスーパードライ：新辛口の魅力を徹底解剖

アサヒスーパードライがリニューアル！その新辛口の味わいを徹底的にレビュー。口コミ...

0 | 82

Amazonスマイルセールは今日まで！香ばしい国産コーン茶でリラックス＆健康習慣

お茶の大福園の国産コーン茶は、厳選されたとうもろこしを使用し、香ばしく飲みやすい...

0 | 67

Amazonスマイルセールは今日まで！有機JAS認定カカオバター：手作りチョコをグレードアップ

有機JAS認証のノンデオドライズドカカオバターで、ワンランク上の手作りチョコレー...

0 | 60

アクセスランキング

この男何者？経営者で元キックボクサーの男たった懲役11年6ヶ月　2歳の子供を持つシングルマザー暴行死

殺人事件が傷害致死として裁かれ、たった懲役11年6ヶ月の判決が下りました。2歳の...

0 | 5549

【火事】伊東市湯川で建物火災発生、小谷橋付近で延焼中

2025年2月7日、静岡県伊東市湯川の小谷橋付近で建物火災が発生し、延焼が拡大し...

0 | 228

【火事】静岡県伊東市湯川で火災発生！現地の状況と注意点

2025年2月7日、静岡県伊東市湯川付近で発生した火災に関する情報をまとめました...

0 | 176

【火事】西巣鴨駅付近で火災発生！原因と被害状況を速報

2月7日、東京都豊島区西巣鴨3丁目付近で発生した火災に関する速報です。現場の状況...

0 | 154

【事故】阪神高速15号堺線で多重事故発生、一時通行止めに

2月7日、阪神高速15号堺線の玉出付近で、トラックと乗用車が絡む多重事故が発生し...

0 | 181

【大雪】大雪で国道3号岡垣バイパス通行止め！最新交通情報

2025年2月7日、大雪の影響で福岡県の国道3号岡垣バイパスが通行止めに。宗像市...

0 | 160

新着ニュース

TVer総再生数500万突破！風間俊介とMEGUMIの夜のドラマが話題に #MEGUMI #風間俊介 #それでも俺は妻としたい

ドラマ「それでも俺は、妻としたい」がTVerで総再生数500万を超え、注目を浴び...

大地真央が語るタイ撮影の魅力と「最高のオバハン」の新展開 #大地真央 #最高のオバハン #タイ撮影

大地真央が人生初のタイ撮影を振り返るスペシャルインタビュー。現地スタッフも驚いた...

アニメ『薬屋のひとりごと』POP UP STOREが開催～新しいグッズも続々登場！ #POPUPSTORE #薬屋のひとりごと #ロフト

大人気アニメ『薬屋のひとりごと』の第2期放送を記念し、期間限定のPOP UP S...

もにゅそでとDOTAMAが贈る新シングル『調子に乗っちゃっTEA』配信開始！ #音楽配信 #もにゅそで #DOTAMA

シンガーソングライターのもにゅそでが、DOTAMAとの初のコラボ曲『調子に乗っち...

なとり、新曲「DRESSING ROOM」を配信リリース！待望のMVも公開 #なとり #DRESSINGROOM #フライデー・ナイト

アーティストなとりが新曲「DRESSING ROOM」を2月7日に発表しました。...

STU48の8周年記念特別対バンが西日本で実現！新たな絆を築く期待のライブ #HKT48 #STU48 #NMB48

STU48が8周年を迎える記念ライブとして、HKT48、NMB48との特別対バン...

アメリカ舞台にリメイクされた英国の名作ドラマ『第一容疑者』の第1話がYouTub...

りんご娘が新曲「硝子のリンゴたち/North End All Stars」を3月にリリース！ #りんご娘 #硝子のリンゴたち #NorthEndAllStars

ダンス＆ボーカルユニット「りんご娘」が新たに28thシングル「硝子のリンゴたち/...

ハッピークリエイターズ、デビュー曲「きみのせいではっぴーです！」の魅力を探る！ #ハッピークリエイターズ #きみのせいではっぴーです！ #谷のばら

注目の新星アイドルグループ、HAPPY CREATORSのデビュー曲「きみのせい...

アニメ『HIGH CARD』とヴィレッジヴァンガードのコラボ商品発売決定！ #コラボグッズ #ヴィレッジヴァンガード #HIGHCARD

人気アニメ『HIGH CARD』の新たなコラボグッズが、ヴィレッジヴァンガードか...

空白ごっこ、2025年最大のワンマンライブ『虚空延々』開催決定！ #空白ごっこ #虚空延々 #セツコ

音楽プロジェクト空白ごっこが、2025年6月に自身最大のステージ『虚空延々』を開...

LOMが描く等身大の恋愛模様、失恋ソング『雨のちlonely』のMVが公開 #音楽 #LOM #雨のちlonely

LOMの最新シングル『雨のちlonely』のミュージックビデオが公開されました。...

踊って健康を楽しもう！エキサイティングな『G.O.A.T.』コンテスト2025開催 #健活10 #丘みどり #ダンス動画

大阪府が主催する『自分史上最高〈G.O.A.T.〉の明日へ』踊ってみたコンテスト...

ホロライブと東京力車のコラボ企画が浅草を彩る！ #ホロライブ #東京力車 #春風花舞

2025年2月、浅草でホロライブとの特別コラボ企画「ホロツリ～春風花舞～」が開催...

現役高校生シンガーソングライター・ねむの最新シングル「きばる」のミュージックビデ...

LINKIN PARKとPeace and Afterの初コラボが実現！新作発表のPOP-UPイベントを開催 #コラボレーション #LINKINPARK #PeaceandAfter

世界的ロックバンドLINKIN PARKとストリートブランドPeace and ...

サガテレビが開催する特別なバレーボールイベント！生放送でダンス披露 #サガテレビ #SAGA久光スプリングス #かちかちLIVE

2025年3月1日、サガテレビはSAGA久光スプリングスの試合を生中継。ダンスを...

BOYNEXTDOOR初の日本公演がオンライン配信決定！ #コンサート #ライブ配信 #BOYNEXTDOOR

BOYNEXTDOORの初コンサートツアーが大盛況。神奈川公演をオンライン配信で...

Ma'Scar'Piece、トランスナンバー「BON BON FIRE」を2月7日リリース！ #Ma'Scar'Piece #電音部 #BONBONFIRE

トランスアイドルMa'Scar'Pieceが新曲「BON BON FIRE」を2...

タカアンドトシの30周年ライブ、大感謝寄席を全国30劇場でライブビューイング #ライブビューイング #タカアンドトシ #30周年

タカアンドトシがデビュー30周年を祝うライブが、イオンシネマでライブビューイング...

カテゴリ一覧

アクセスランキングTOP3

この男何者？経営者で元キックボクサーの男たった懲役11年6ヶ月…

sora | 5549

【火事】伊東市湯川で建物火災発生、小谷橋付近で延焼中

ミサイルマン | 228

【火事】静岡県伊東市湯川で火災発生！現地の状況と注意点

ミサイルマン | 176

アクセスランキングTOP4～10

【火事】西巣鴨駅付近で火災発生！原因と被害状況を速報

ミサイルマン | 154

【事故】阪神高速15号堺線で多重事故発生、一時通行止めに

ミサイルマン | 181

【大雪】大雪で国道3号岡垣バイパス通行止め！最新交通情報

ミサイルマン | 160

【炎上】東大教授の伊東乾、ツイートを削除して逃亡。「高学歴…

はる | 38373

岐阜県土岐市で火災発生、建物から激しい炎

ミサイルマン | 153

【画像あり】内田恭子の夫（旦那）は吉本興業取締役！父親もス…

最新芸能ニュースまとめ | 304465

さいたま市南区でマンホールから水噴出！水道管トラブルか

ミサイルマン | 158

グルメの新着まとめ

2/7タイムセール☆ベルギー王室御用達！ガレーチョコレートで特…

りおん | 0

2/7タイムセール☆綾鷹茶葉のあまみ：まろやかな甘みでリラックス

りおん | 0

Amazonスマイルセールは今日まで！キリン午後の紅茶おいしい無…

りおん | 98

Amazonスマイルセールは今日まで！アサヒスーパードライ：新辛…

りおん | 82

Amazonスマイルセールは今日まで！香ばしい国産コーン茶でリラ…

りおん | 67

Amazonスマイルセールは今日まで！有機JAS認定カカオバター：手…

りおん | 60

Amazonスマイルセールは今日まで！和歌山有田産春の味覚！訳あ…

りおん | 65

Amazonスマイルセールは今日まで！ヘルシー志向の新定番！ノン…

りおん | 61

Amazonスマイルセールは今日まで！ZENBミネストローネ：糖質オ…

りおん | 54

【スマイルSALEでお買い得に】サントリー天然水ラベルレス：エ…

りおん | 72

まとめ作者

ミサイルマン

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪