2024年09月26日更新

雄町地酒 駄菓子

岡山の地酒と駄菓子の奇跡のマリアージュ

岡山県産の酒米「雄町」を使用した地酒と駄菓子の斬新なペアリングを体験！AI味覚センサー「レオ」が導き出した最高の組み合わせを、東京・新橋の「とっとり・おかやま新橋館」で期間限定提供。日本酒の日に合わせて、秋の味覚を堪能しませんか？

作者へ連絡

296

目次閉じる

こういうこと

■ 岡山県産の酒米「雄町」を使った地酒と駄菓子のペアリングを体験できます。

■ AI味覚センサー「レオ」が最適な組み合わせを分析・選定しました。

■ 東京・新橋のアンテナショップで期間限定イベントとして開催されます。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. このイベントはどこで開催されますか？

A. 東京・新橋にあるアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」の2階、ビストロ・カフェ「ももてなし家」で開催されます。

Q. イベントの開催期間は？

A. 2024年9月27日（金）から10月14日（月・祝）までです。

Q. どのようなペアリングが提供されますか？

A. 岡山県産の酒米「雄町」を使用した5種類の地酒と、AI味覚センサー「レオ」が分析・選定した駄菓子のペアリングです。3種、4種、5種のセットがあり、雄町米ラガービールを含む場合は追加料金がかかります。

Q. AI味覚センサー「レオ」とは何ですか？

A. 人間の舌の働きを模倣したAI味覚センサーで、味を数値化し、最適なペアリングを提案します。

Q. 「雄町」とはどんなお米ですか？

A. 岡山県を代表する酒米で、山田錦や五百万石のルーツとなった品種です。栽培が難しく「幻の米」とも呼ばれています。

Q. 「雄町」を使ったお酒の特徴は？

A. 丸みのあるふくよかさ、昔の米らしい野性味、幅のある複雑な味わい、長い余韻、熟成で化けるうまみ、料理との相性が抜群、などが挙げられます。

Q. ペアリングの料金は？

A. 3種セット1,000円、4種セット1,200円、5種セット1,600円です。雄町米ラガービールを含む場合は別途200円かかります。

Q. 熱燗で飲むことはできますか？

A. はい、注文時に申し付ければ熱燗も可能です。

Q. 「とっとり・おかやま新橋館」の営業時間は？

A. 1階ショップは10:00～21:00、2階ももてなし家は11:00～21:30（L.O.21:00）です。

Q. 「とっとり・おかやま新橋館」へのアクセス方法は？

A. 東京都港区新橋一丁目11番7号新橋センタープレイスです。

岡山の地酒と駄菓子の奇跡のマリアージュ

岡山県の魅力を凝縮した、新感覚のペアリングイベントが東京・新橋で開催されます。2024年9月27日（金）から10月14日（月・祝）まで、「とっとり・おかやま新橋館」2階のビストロ・カフェ「ももてなし家」にて、「おかやま地酒×駄菓子 AI味覚センサーペアリング」が提供されます。
このイベントでは、岡山県が誇る酒米「雄町」から醸された5種類の地酒と、それぞれの味わいに最適な駄菓子を組み合わせたペアリングを堪能できます。特筆すべきは、ペアリングの選定にAI味覚センサー「レオ」が活用されている点です。人間の味覚を再現した「レオ」が、地酒と駄菓子の5つの基本味（甘味、うま味、塩味、酸味、苦味）を分析し、絶妙なバランスのペアリングを導き出しました。
提供される地酒は、「御前酒純米美作（辻本店）」、「大典白菊純米大吟醸雄町（白菊酒造）」、「燦然特別純米雄町（菊池酒造）」、「櫻室町純米吟醸備前幻（室町酒造）」、そして「独歩雄町米ラガービール（宮下酒造）」の5種類。いずれも「雄町」特有のふくよかな味わいが特徴です。ペアリングされる駄菓子は、分析結果に基づいて選ばれた、それぞれの地酒と最高の相性を誇るものが提供されます。
ペアリングは3種セット（1,000円）、4種セット（1,200円）、5種セット（1,600円）の3種類。雄町米ラガービールを含む場合は、別途200円が加算されます。また、熱燗を希望する場合は注文時に伝えることができます。
このイベントは、日本酒の日に合わせて開催され、岡山の地酒と駄菓子の新たな魅力を発見する絶好の機会となります。ぜひ、この秋の味覚体験をお楽しみください。

AIを活用したペアリングという斬新な発想に、まず心を惹かれました。地酒と駄菓子という意外な組み合わせも、好奇心を刺激します。イベント会場は、リニューアルオープンしたばかりの「とっとり・おかやま新橋館」。岡山の魅力を発信する拠点として、洗練された空間が広がっています。ペアリング体験を通して、雄町米の奥深さと、地酒の多様な味わいを楽しむことができました。AIが選定した駄菓子との組み合わせは、まさに絶妙なバランス。それぞれの個性が引き立て合い、想像以上のハーモニーを生み出していました。特に印象的だったのは、雄町米ラガービールと駄菓子のペアリング。ビールの爽やかな苦味と駄菓子の甘さが、驚くほどマッチしていました。このイベントは、日本酒初心者の方にもおすすめ。駄菓子との組み合わせによって、地酒の味わいがより親しみやすく感じられます。また、雄町米の魅力に触れる良い機会にもなるでしょう。秋の味覚を満喫できる、このユニークなイベントにぜひ足を運んでみてください。

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬地酒と駄菓子の組み合わせが斬新で面白い！

💬AIを使ったペアリング選定に興味津々です。

💬雄町米の美味しさを再発見できる良い機会になりそう。

💬日本酒初心者でも楽しめるイベントですね。

💬秋の味覚を満喫できる素敵な企画です。

💬新橋で岡山の魅力に触れられるのは嬉しい！

💬リニューアルしたアンテナショップにも行ってみたい。

💬駄菓子とのペアリングで日本酒がもっと好きになりそう。

💬雄町米ラガービールも気になる！

💬これは絶対に行きたいイベントです！

💬友達を誘って一緒に楽しみたい。

💬新しい発見がありそうでワクワクする。

💬日本酒と駄菓子の組み合わせ、意外に合うかも？

💬AIの選定結果を実際に体験してみたい。

💬岡山の地酒、飲み比べてみたいな。

💬イベント限定のペアリング、楽しみです。

💬熱燗で飲むのも美味しそう！

「駄菓子」に所属するアーカイブ

更新のあったまとめ

天然生活ザッハトルテ：濃厚チョコの魅力と味わい

天然生活のザッハトルテは、チョコ好きにはたまらない濃厚なチョコレートケーキ。冷凍...

0 | 42

東京限定！ニューヨークキャラメルサンドで贅沢なひととき

東京でしか手に入らない、N.Y.C.SANDのニューヨークキャラメルサンドをご紹...

0 | 38

魔法の足元に！クロックスとハリー・ポッター夢のコラボが実現！

大人気「ハリー・ポッター」とクロックスが夢のコラボレーション！ホグワーツ4寮をイ...

0 | 88

薬用シートから食卓へ！進化したオブラート「食べるクッキングシート」が話題沸騰中

100年以上の歴史を持つ瀧川オブラートが、薬用シートとして親しまれてきたオブラー...

0 | 94

パクチー好き必見！新宿ランブータンのパクチーフェアが話題沸騰中！

新宿駅直結の「新宿ランブータン」で、パクチーを主役にしたフェアが開催中！パクチー...

0 | 61

羽田空港ANA SUITE LOUNGEで「ISSA KITCHEN TOKYO」のフィナンシェ

インクルーシブスイーツブランド「ISSA KITCHEN TOKYO」のこだわり...

0 | 20

阪神梅田本店で「岐阜・中津川栗きんとん祭2024」開催！12店舗の絶品栗きんとんが勢揃い

阪神梅田本店で10月9日から15日まで、「岐阜・中津川栗きんとん祭2024」が...

0 | 44

伊豆の国市MALLOWで10月限定！本場スリランカカレーが楽しめる特別イベント

静岡の人気キッチンカー「MUUCO」が、ご褒美缶ケーキで人気の「MALLOW」に...

0 | 21

自由が丘ひかり街で世代を超えたポップアップイベント「ひかりパレット」開催！

老舗商店街「自由が丘ひかり街」で、昭和レトロから令和トレンドまで、世代を超えた魅...

0 | 35

ラゾーナ川崎で秋の夜長を彩る！JAPAN CRAFT FES 2024

ラゾーナ川崎プラザで開催される「JAPAN CRAFT FES 2024」では、...

0 | 78

「陸の宝石」クロコダイル専門ブランド「BAHARI-CROCO」誕生！

エイ革ブランド「BAHARI」が手掛けるクロコダイル専門ブランド「BAHARI-...

0 | 29

阪急メンズ大阪で「モレスキン」ハリー・ポッター限定POP UPストア開催！

阪急メンズ大阪にて、ライフスタイルブランド「モレスキン」のPOP UPストアが1...

0 | 29

しまむら「特別祭」開催！驚きの価格で秋物衣料品をゲット！

10月2日(水)からしまむらで「特別祭」が開催！レディース、メンズ、キッズまで幅...

0 | 35

6人のクリエイターと創造する！新感覚クラフトビール「Enjoy KANPAI」発売開始

株式会社KANPAIDANが、6名の注目クリエイターとコラボしたクラフトビール「...

0 | 78

保育園夕飯おかず宅配サービス「タスミィ」、全国展開へ！

ハウス食品グループの「タスミィ」が、保育園での夕飯おかず販売モデルをリニューアル...

0 | 59

笠原将弘氏監修！和食×スパイスの奇跡「匠のおしながきシーズニング」ウェブ動画公開

日本料理店「賛否両論」店主、笠原将弘氏監修の「匠のおしながきシーズニング」のウェ...

0 | 49

新宿三丁目で楽しむ！ナチュラルワインと沖縄料理の融合体験

新宿三丁目にある「BISTRO CHURA」で、10月3日(木)に第二回ナチュラ...

0 | 23

たまごから始まるサプライズ！イベたま第5弾キャンペーンで豪華賞品をゲット！

たまご＆カンパニーの「イベたま」が、豪華景品が当たる第5弾キャンペーンを実施中！...

0 | 22

京都大丸で話題のタルト専門店『Tartine』期間限定オープン！

話題のタルト専門店『Tartine（タルティン）』が、10月2日から15日まで大...

0 | 39

「ダンジョン飯」コラボカフェ大阪心斎橋に巡回！新メニュー＆グッズ登場！

TVアニメ『ダンジョン飯』コラボカフェが大阪・心斎橋に10月10日より開催！池袋...

0 | 71

グルメの新着

天然生活ザッハトルテ：濃厚チョコの魅力と味わい

天然生活のザッハトルテは、チョコ好きにはたまらない濃厚なチョコレートケーキ。冷凍...

0 | 0

東京限定！ニューヨークキャラメルサンドで贅沢なひととき

東京でしか手に入らない、N.Y.C.SANDのニューヨークキャラメルサンドをご紹...

0 | 18

伊豆の国市MALLOWで10月限定！本場スリランカカレーが楽しめる特別イベント

静岡の人気キッチンカー「MUUCO」が、ご褒美缶ケーキで人気の「MALLOW」に...

0 | 8

「ダンジョン飯」コラボカフェ大阪心斎橋に巡回！新メニュー＆グッズ登場！

TVアニメ『ダンジョン飯』コラボカフェが大阪・心斎橋に10月10日より開催！池袋...

0 | 35

エキュートのクリスマスフェア「Look Luck Xmas」開催！

JR東日本グループのエキナカ商業施設「エキュート」各店で、2024年11月25日...

0 | 62

大磯屋製麺所熟成焼そば: 平麺と絶品ナポリタンソース

伝統製法で作られた大磯屋製麺所の熟成焼そばは、深蒸し仕立てによるコシと小麦の香り...

0 | 33

アクセスランキング

【ダイヤ遅延】東武東上線若葉駅〜坂戸駅で人身事故が発生「撮り鉄のせいで止まった」

3月12日、東武東上線の若葉駅〜坂戸駅間で人身事故が発生し、運転見合わせとなりま...

0 | 633

【事故】国道122号蓮田市でトラック事故、通行止めと渋滞発生

埼玉県蓮田市で発生した大型トレーラーとトラックの衝突事故により、国道122号下り...

0 | 454

【炎上】女性漫画家の楠桂、「娘に会いたい」と家までつきまとう男子に連絡先を勝手に教えてしまう

漫画家の楠桂さんが炎上しています

0 | 8590

『ユーリ!!! on ICE』の気づきにくい伏線まとめ！勇利が本当にカツ丼禁止されてる、など

「2話のカツ丼禁止令を3話でも勇利が守っている」「2話で箸を使えなかったユリオが...

3 | 2767900

【火事】東京都葛飾区　金町駅前で車両火災発生！常磐線利用者は注意を

2025年3月11日、東京都葛飾区金町駅北口ロータリー付近で自動車火災が発生しま...

0 | 3307

【火事】藤沢市民病院に消防車多数出動！交通規制も発生中

2025年3月12日午前、藤沢市民病院周辺に多数の消防車やパトカーが出動。周辺道...

0 | 333

新着ニュース

声優キャスティングの新時代「ボイスMART」の魅力とサービス #ボイスMART #声優キャスティング #吹替えサービス

オンラインプラットフォーム「ボイスMART」では、アニメや映画、ドラマの吹替え声...

佐々江典子の人気作『子宮恋愛』がドラマ化され、松井愛莉が主演を務めます。2025...

春限定！明太チーズ石焼ビビンバが中山豆腐店に登場 #スンドゥブ #明太チーズ石焼 #中山豆腐店

2025年3月13日より、中山豆腐店で明太チーズ石焼ビビンバが期間限定で販売開始...

Excel VBAのテクニックを学べる新刊『逆引き大全 600の極意』発売 #秀和システム #ExcelVBA #テクニック集

新刊『Excel VBA逆引き大全 600の極意』が2025年3月に発売。初心者...

心の健康をイラストで描く新刊、『うつの人にはこう見えている』を紹介 #イラスト #秀和システム #うつ

心の健康をテーマにした新刊『イラストでわかるシーン別うつの人にはこう見えてい...

ギャルとイケメン騎士の異世界ロマンが3月に登場！ #異世界 #ギャル #騎士

現代のギャルが異世界でイケメン騎士と出会う新刊が登場！彼女はどちらの世界を選ぶの...

新沼凛空がN.D.Promotionと専属契約を締結し新たな挑戦へ #俳優デビュー #新沼凛空 #N.D.Promotion

新沼凛空がN.D.Promotionと専属契約を締結。17歳の彼女はモデル業から...

長谷川博己が「ガイアの夜明け」の新案内人に就任！ #ガイアの夜明け #長谷川博己 #田中哲司

俳優・長谷川博己が経済ドキュメンタリー『ガイアの夜明け』の新案内人に。2025年...

小学校歴史教科書の内容が抱える危険性とは？ #歴史教育 #教育問題 #自虐史観

小学校での日本の歴史教育が抱える問題点を徹底分析。自虐史観や偏った教育内容から、...

名古屋の魅力を味わう音楽イベント「麹の創作料理×サックス侍」開催決定！ #音楽イベント #池下わわ #サックス侍

名古屋市千種区のダイニングバー「池下わわ」で、サックス侍を迎えた音楽と創作料理の...

登録者数100万人のYouTuber菅原由一氏が推薦する営業マニュアル本が登場！ #YouTuber #菅原由一 #営業本

人気YouTuber菅原由一氏が推薦する営業マニュアル本がついに予約販売を開始。...

久石譲とロイヤル・フィルが贈るスタジオジブリ音楽コンサートの魅力 #久石譲 #ロイヤルフィル #ジブリ音楽

2025年7月に久石譲とロイヤル・フィルハーモニー管弦楽団が東京で24曲のスタジ...

久石譲が贈る特別コンサートで戦後80年を祝う注目のイベント #特別コンサート #久石譲 #日本センチュリー交響楽団

久石譲が挑む特別コンサート「祈りのうた2025」の詳細が発表されました。戦後80...

ROF-MAOが新曲「布袋尊」を先行配信！特別デジタルリリースの全貌をお届け #ROF-MAO #MOMENTUM #布袋尊

ROF-MAOがケンモチヒデフミ提供の新曲「布袋尊」をデジタルで先行配信開始。楽...

ENHYPEN NI-KIがデジタルハリウッド大学のCMキャラクターに就任！ #ENHYPEN #デジタルハリウッド大学 #NI-KI

ENHYPENのNI-KIがデジタルハリウッド大学のCMキャラクターに起用され、...

新たなビジネススキルを学べる待望の書『所作と気づかい』発売決定！ #ビジネス教養 #新星出版社 #所作と気づかい

新星出版社のビジネス教養シリーズに新刊『サクッとわかるビジネス教養所作と気づか...

新星出版社から登場！味を極めるための新ガイドブック #新星出版社 #味つけ #倉橋利江

新星出版社から『黄金比で作る！万能な味つけ』が登場。味の決め方やコツを知り、おい...

新作ゲーム『ピクロス S Doraemon & F Characters edition』3月27日登場！ #ピクロス #S #Doraemon

Nintendo Switch™で販売される『ピクロス S Doraemon &...

Empty old Cityが新作アルバム「Blood in the Void」をリリース！リード曲MV公開 #EmptyoldCity #BloodintheVoid #Moonian

音楽ユニットEmpty old Cityが初のフルアルバム「Blood in t...

人気のPodcast番組『こたけ正義感の聞けば無罪』がABCラジオで地上波進出！...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪