2024年08月03日更新

業務用食材卸「ジーエフシー」が新商品「海老野菜黄身寿司」を発売！

業務用加工食材卸のジーエフシー株式会社が、解凍するだけで手軽に提供できる「海老野菜黄身寿司」を新発売。彩り豊かで高級感のある味わいは、人手不足に悩む外食産業の味方になるか。

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業務用食材卸「ジーエフシー」が新商品「海老野菜黄身寿司」を発売！

業務用食材卸「ジーエフシー」が新商品「海老野菜黄身寿司」を発売！

業務用加工食材卸のジーエフシー株式会社が、2024年8月より「海老野菜黄身寿司」を新発売しました。

「海老野菜黄身寿司」は、見た目も美しく、解凍するだけで手軽に提供できる点が魅力です。

近年、外食産業では人手不足やコスト削減が大きな課題となっています。特に、調理の手間を省きつつ高品質な料理を提供することが求められています。

「海老野菜黄身寿司」は、そんな課題を解決する商品として期待されています。

解凍するだけで提供できるため、忙しい厨房の現場や人手不足の飲食店での調理時間の短縮や作業効率の向上に貢献します。

商品の特長は以下の通りです。

解凍するだけの手軽さ
冷凍のまま、もしくは半解凍でカットすることで、切り口も綺麗に仕上がります。

彩り豊かで美しい見た目
海老の赤、卵黄の黄色、枝豆の緑、人参のオレンジ色が美しく、料理に彩りを添えます。カットすると、枝豆と人参の断面が現れ、さらに華やかさを演出します。

海老の旨みが詰まった高級感のある味わい
すり身ベースのシンプルな味付けながらも、海老の旨みをしっかりと感じられる、奥深い味わいに仕上げました。高品質なブラックタイガー海老を使用し、食べやすい生地と絶妙な相性を実現しています。

厨房の効率化と人手不足対策に貢献
調理済みのため、解凍するだけで提供できる本商品は、厨房の効率化を図り、人手不足の解消に寄与します。調理スタッフの負担軽減とコスト削減が期待できます。

「海老野菜黄身寿司」は、外食産業の課題解決に貢献する商品として注目されています。

「海老野菜黄身寿司」は、見た目も美しく、味も本格的な、まさに一石二鳥の商品です。解凍するだけで提供できる手軽さも魅力的です。

特に、人手不足に悩む飲食店にとっては、大きな助けになるでしょう。調理時間の短縮だけでなく、人件費の削減にも貢献できます。

また、高級感のある味わいは、お客様の満足度向上にもつながるでしょう。

「海老野菜黄身寿司」は、外食産業の未来を明るく照らす、画期的な商品と言えるのではないでしょうか。

ジーエフシー株式会社は、今後もこのような革新的な商品を開発していくことで、食文化の発展に貢献していくことでしょう。

出典：ジーエフシー株式会社

出典：ジーエフシー株式会社

出典：ジーエフシー株式会社

出典：ジーエフシー株式会社

出典：ジーエフシー株式会社

出典：ジーエフシー株式会社

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