2019年08月11日更新
冷やし中華 マヨネーズ 食文化

【食文化】冷やし中華に「マヨネーズ」かける?かけない? 地域によって違いが明白に

HOT PEPPERが全国の20~50代の男女3095名を対象に実施した「グルメの定番にまつわる地域差」アンケートを行いました

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全国では「かける」派は、少数派

全国的に見ると、「かける派」の割合は全体の約1/4にあたる24.3%。かけない派の75.7%を大きく下回る結果となっています。

こうして「かけない派」が圧倒的優勢な中、かけないことに特にこだわっているのが関東地方でした。

「かけない」と答えた人の割合がもっとも多かったのは群馬県で、その数はなんと97.1%! 

次点の栃木県は95.1%。そのほか神奈川・千葉・埼玉でも約9割の人が「かけない」と答えており、「マヨネーズなんてかけてたまるか!」という強い気持ちが伝わってくるようです。あるいは、マヨネーズをかけるという発想自体がないのかも。
引用元:news.livedoor.com(引用元へはこちらから)
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HOT PEPPERの調査によると「かける派」は全体の24.3%。特に中部地方に多く、岐阜が70.9%という結果になった。

出典:pbs.twimg.com

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