2024年10月07日更新

A-FACTORY 三内丸山遺跡 アップルブランデー

青森発！世界遺産酵母使用のプレミアムアップルブランデー登場！

青森市A-FACTORYシードル工房が、三内丸山遺跡出土酵母を使用した限定アップルブランデー「aomori mirai 三内丸山ユメカモス2022」を発売。768本限定、5,830円（税込）。青森産リンゴの風味と歴史が香る逸品。

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こういうこと

■ 青森県産リンゴと三内丸山遺跡から採取された酵母を使用し、プレミアムなアップルブランデーが誕生しました。

■ 768本限定発売で、5,830円（税込）という価格設定です。

■ A-FACTORYシードル工房の「青森を元気にする」という理念に基づいた、青森の未来を象徴する逸品です。

青森発！世界遺産酵母使用のプレミアムアップルブランデー登場！

青森市にあるA-FACTORYシードル工房は、2024年10月9日より、世界文化遺産・三内丸山遺跡の縄文時代の地層から採取された酵母「ユメカモス酵母」を用いたプレミアムアップルブランデー「aomori mirai 三内丸山ユメカモス2022」を発売します。青森県産リンゴの豊かな風味と歴史を凝縮した、まさに青森の未来を担う逸品です。

このブランデーは、A-FACTORYが掲げる「青森を元気にする」という理念に基づき、青森の恵みと歴史を融合させたプレミアムライン「aomori mirai」の第2弾として誕生しました。厳選された青森県産リンゴ（ふじ、ジョナゴールド、王林、金星）を使用し、伝統的なシャラント式単式蒸留器で丁寧に蒸留。熟練の職人がベストなタイミングで留液を取り出し、ステンレスタンクで熟成させることで、奥深い味わいが実現しています。

テイスティングコメントによると、花と柑橘系の爽やかな香りに、黒糖のような豊かな甘みと深いコクが感じられ、長い余韻が楽しめるとのこと。アルコール度数は56％、容量は200mlで、価格は5,830円（税込）と、プレミアムな価格設定となっています。販売数量は限定768本です。

A-FACTORYシードル工房は、8基の1800ℓタンクと1基の100ℓシャラント式単式蒸留器を備え、青森のリンゴを使ったシードルやブランデーづくりに励んでいます。工房内への見学はできませんが、フードコートから工房の様子を眺めることができます。

このアップルブランデーは、A-FACTORY 1階フードマルシェのほか、JRE MALLとYahoo!ショッピングのA-FACTORYオンラインショップでも購入できます。青森の歴史と自然の恵みが凝縮された、特別な一本をぜひお楽しみください。

青森のA-FACTORYシードル工房が手掛けたプレミアムアップルブランデー「aomori mirai 三内丸山ユメカモス2022」は、単なるお酒という枠を超えた、青森の歴史と自然、そして未来への想いが凝縮された作品だと感じました。三内丸山遺跡から採取された縄文時代の酵母を使用するという発想自体が革新的であり、その歴史的背景と現代技術の融合が、このブランデーに深みを与えていると感じます。

テイスティングコメントにある「花と柑橘系の香り」「黒糖のような豊かな甘みと深いコク」「長い余韻」という表現は、まさにこのブランデーの味わいを的確に捉えていると思います。青森のリンゴの爽やかさと、酵母由来の奥深いコクが絶妙なバランスで調和しており、一口飲むごとに新しい発見があり、複雑な味わいを長く楽しむことができるでしょう。

限定768本という希少性も、このブランデーの魅力を高めています。特別な贈り物として、あるいは自分自身へのご褒美として、このブランデーを手に取ることで、青森の豊かな文化と自然を身近に感じることができるでしょう。価格はやや高価ですが、その価値に見合う、忘れられない体験を約束してくれる、そんな逸品です。青森を訪れた際は、ぜひA-FACTORYに足を運び、このブランデーを味わってみてください。きっと、青森の新たな魅力を発見できるはずです。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. このアップルブランデーの特徴は何ですか？

A. 三内丸山遺跡で発見された縄文時代の酵母「ユメカモス酵母」を使用し、青森県産リンゴを原料に作られた、プレミアムなアップルブランデーです。花と柑橘系の香り、黒糖のような甘みと深いコクが特徴です。

Q. 発売日はいつですか？

A. 2024年10月9日（水）です。

Q. 販売価格はいくらですか？

A. 1本5,830円（税込）です。

Q. 販売数量は？

A. 限定768本です。

Q. 販売場所はどこですか？

A. A-FACTORY 1階フードマルシェと、JRE MALL、Yahoo!ショッピングのA-FACTORYオンラインショップで購入できます。

Q. 原料となるリンゴはどこ産ですか？

A. 青森県産リンゴ（ふじ、ジョナゴールド、王林、金星）を使用しています。

Q. アルコール度数は？

A. アルコール度数は56％です。

Q. 容量は？

A. 200mlです。

Q. A-FACTORYシードル工房の見学はできますか？

A. 工房内への見学はできませんが、フードコートから工房の一部を見ることができます。

Q. このアップルブランデーは受賞歴がありますか？

A. はい、TOKYO WHISKY＆SPIRITS COMPETITION 2022年、International Wine & Spirit Competition 2023年で金賞を受賞しています。

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みんなが思いそうなこと

💬青森の文化と自然が融合した、素晴らしいブランデーですね！歴史と現代の技術が結びついたところに感動しました。

💬三内丸山遺跡の酵母を使用するというアイデアが斬新で魅力的です！青森の新たな可能性を感じます。

💬限定768本という希少性も、所有欲を満たしてくれますね。特別な贈り物にも最適だと思います。

💬テイスティングコメントを読むだけでも、その豊かな味わいが想像できます。ぜひ一度味わってみたいです。

💬青森産リンゴの風味と、縄文時代の酵母の香りがどのように調和しているのか、とても興味があります。

💬5,830円という価格設定は確かに高いですが、その価値は十分にあると思います。

💬A-FACTORYの「青森を元気にする」という理念に共感します。地域活性化に貢献する素晴らしい取り組みですね。

💬歴史と自然が織りなす、青森の新しい魅力を発見できました。

💬青森のリンゴの風味を存分に味わえるアップルブランデー。お土産にも良さそうです。

💬独特の風味と余韻が魅力的な、他に類を見ないブランデーですね。

💬シャラント式単式蒸留器を使用しているという点にもこだわりを感じます。

💬JRE MALLで購入できるのは便利ですね。遠方の方にも購入しやすいシステムです。

💬青森の新しい名産品として、今後ますます人気が出てくると思います。

💬青森を訪れた際には、A-FACTORYで実際に購入してみたいですね。

💬プレゼントとして贈ったら、きっと喜ばれると思います。

💬青森の豊かな自然と歴史を感じられる、素敵な商品です。

💬アルコール度数56％は、本格的なブランデー好きにはたまらないでしょう。

💬青森の特産品を活かした製品開発は、地域経済活性化にも繋がる素晴らしい取り組みですね。

💬独特の風味と深いコクが、他のアップルブランデーとは一線を画しています。

💬青森の新たな魅力を発掘できたような、ワクワクする商品です。

💬このブランデーをきっかけに、青森への旅行を計画したくなるかもしれません。

💬限定品なので、早めに購入しないと売り切れてしまうかもしれませんね。

💬高級感あふれるパッケージも魅力的です。贈り物に最適な一品ですね。

💬青森のリンゴと縄文時代の酵母という、ユニークな組み合わせが素晴らしいですね。

💬職人の技が光る、まさにプレミアムなアップルブランデーだと思います。

💬青森の自然の恵みを凝縮した、まさに至福の一杯ですね。

💬歴史と伝統が息づく、青森らしい素晴らしい商品です。

💬青森の新たな名物として、全国に広まっていくことを期待しています。

💬このブランデーをきっかけに、青森の文化や歴史についてもっと知りたいと思いました。

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