2024年11月06日更新

鹿児島指宿市産！高評価カツオ＆ブリたたきがESSEふるさとグランプリ準グランプリ受賞！

星4.8の高評価！鹿児島県指宿市のカツオとブリのたたき炭火焼セットが、ESSEふるさとグランプリ2024で準グランプリを受賞。鮮度抜群の素材とこだわりの炭火焼き、そして絶品柚子ポン酢で、至福の味わいをご堪能ください。ふるさと納税返礼品としても人気です！

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こういうこと

■ 鹿児島県指宿市のカツオとブリのたたき炭火焼セットが、ふるさと納税返礼品として高い評価を受け、ESSEふるさとグランプリ2024で準グランプリを受賞しました。

■ 漁から加工まで自社グループで行うことで鮮度を保ち、樫の炭で丁寧に焼き上げたカツオとブリは、臭みがなく、旨味が凝縮されています。

■ 付属のオリジナル柚子ポン酢も絶品で、そのままはもちろん、アレンジ料理にも活用でき、多様な楽しみ方ができるセットです。

鹿児島指宿市産！高評価カツオ＆ブリたたきがESSEふるさとグランプリ準グランプリ受賞！

鹿児島県指宿市の豊かな自然と職人の技が凝縮された「カツオとブリのたたき炭火焼セット」が、生活情報誌「ESSE」主催の「ESSEふるさとグランプリ2024」で準グランプリを受賞しました。星4.8という高い評価と250件以上の口コミからも、その品質の高さが伺えます。

この返礼品は、漁から加工までを自社グループで一貫して行うことで、鮮度抜群のカツオとブリを提供しています。特に、樫の炭を使った炭火焼きは、独自の技術で生臭さの原因となる部分をしっかり炙り上げ、素材本来の旨味を引き出すことに成功。カツオの甘みと炭の香ばしさが絶妙に調和した、極上の味わいが特徴です。脂ののったブリも、ご飯にのせてお茶漬けにしても美味しくいただけます。

さらに、このセットには、指宿食品オリジナルの柚子ポン酢が付属しています。指宿市の山川港産かつおだし、鹿児島県産ゆず、利尻昆布だしをブレンドしたこだわりのポン酢は、カツオやブリのたたきとの相性抜群。そのままでも、もちろん美味しくいただけますが、サラダや唐揚げ、炒め物など、様々な料理にも活用できます。多くのユーザーから「タレだけでも欲しい！」という声に応え、商品化された逸品です。

解凍方法は簡単で、ぬるま湯と流水で5分ずつ解凍後、冷蔵庫で1時間ほど寝かせればOK。その後、好みの厚さにカットして、付属の柚子ポン酢や塩、薬味など、お好みの味付けでお楽しみいただけます。

指宿市は、砂むし温泉や知林ヶ島など、豊かな自然と観光資源に恵まれた地域です。カツオの水揚げも盛んで、その新鮮な素材を使ったこの返礼品は、指宿市の魅力を存分に味わえる逸品です。ふるさと納税を通して、指宿市の魅力に触れてみてはいかがでしょうか。

ESSEふるさとグランプリ準グランプリ受賞のカツオとブリのたたき炭火焼セット。その魅力は、単に美味しいというだけでなく、生産者と消費者を繋ぐストーリーにあると感じます。漁から加工、そして販売まで、一貫した体制によって実現している鮮度と品質は、単なる返礼品ではなく、地域を支える人々の努力と情熱の結晶と言えるでしょう。

特に、付属の柚子ポン酢は、単なる調味料ではなく、地元の食材を生かした付加価値の高い商品です。「タレだけでも欲しい」という多くの声に応える形で商品化されたというエピソードは、消費者の声に耳を傾ける姿勢、そして地域産業を活性化させる力強い意志を感じさせます。

また、この返礼品を通して、私は指宿市の魅力を改めて認識しました。砂むし温泉や美しい自然風景だけでなく、カツオの水揚げが盛んな漁業も、指宿市を構成する重要な要素です。このセットは、単なる食べ物ではなく、指宿市の歴史、文化、そして人々の生活を垣間見ることができる、一つの窓口と言えるかもしれません。

ふるさと納税は、税金の使い道を自分で選べる制度ですが、単に節税のためだけでなく、地域社会への貢献、そして地域産品の応援という側面も持ち合わせています。このカツオとブリのたたきセットは、まさにその意義を体現している素晴らしい返礼品だと感じます。今後もこのような、地域の魅力を凝縮した、高品質な返礼品が増えることを期待します。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. ESSEふるさとグランプリとはどのようなコンテストですか？

A. 生活情報雑誌「ESSE」が主催する全国のふるさと納税返礼品コンテストです。味や生産者の思い、開発経緯などを総合的に評価します。

Q. 受賞した返礼品の内容は？

A. 指宿産カツオとブリのたたき炭火焼セットです。カツオは約800～950g、ブリは約300～400g、オリジナル柚子ポン酢が付属します。

Q. 返礼品のこだわりは何ですか？

A. 漁から加工まで自社グループで一貫して行うことで鮮度を保ち、樫の炭で丁寧に焼き上げ、臭みを抑え旨味を引き出しています。

Q. 柚子ポン酢の特徴は？

A. 指宿市の山川港産かつおだし、鹿児島県産ゆず、利尻昆布だしを使用。カツオやブリのたたきだけでなく、様々な料理にも合う万能ポン酢です。

Q. 解凍方法は？

A. ぬるま湯で5分、流水で5分解凍後、冷蔵庫で1時間ほど寝かせ、好みの厚さにカットして召し上がってください。

Q. アレンジ料理の例は？

A. 丼もの、お茶漬け、サラダのトッピングなど、様々なアレンジが可能です。

Q. 寄附金額はいくらですか？

A. 14,000円です。

Q. 購入できるサイトはどこですか？

A. 楽天、チョイスなど複数のふるさと納税ポータルサイトで購入可能です。

Q. 指宿市の特徴は？

A. 砂むし温泉や美しい自然に恵まれた観光地で、カツオの水揚げが盛んな地域です。

Q. 製造元はどこですか？

A. 指宿食品です。職人が魚に合わせて丁寧に加工しています。

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みんなが思いそうなこと

💬このカツオとブリのたたきは、本当に新鮮で美味しかったです！今まで食べたことのない美味しさでした。

💬柚子ポン酢が絶品！カツオとブリにとてもよく合っていて、ご飯が何杯でも食べられちゃいます。

💬解凍も簡単で、忙しい主婦にも嬉しいですね。手軽に美味しいものが食べられるのは最高です！

💬ふるさと納税でこんなに美味しいものがいただけるとは思っていませんでした。大満足です！

💬ブリのたたきがこんなに美味しいなんて驚きでした！脂がのっていて、口の中でとろけます。

💬カツオは全く臭みがなく、新鮮さが伝わってきます。炭火で焼かれた香ばしさも最高です！

💬想像以上のボリュームで、家族みんなで美味しくいただきました。コスパも抜群ですね！

💬オリジナルの柚子ポン酢が、他の料理にも使えそうで楽しみです。色々なアレンジに挑戦してみます。

💬指宿市の魅力が詰まった、素晴らしい返礼品でした。また寄付したいと思っています。

💬家族みんなが喜んでくれる、最高の返礼品でした。本当にありがとうございました！

💬このセットのおかげで、週末の夕食が豪華になりました！感謝です！

💬新鮮で美味しいカツオとブリを、手軽に味わえるのが嬉しいです。

💬リピート確定です！また来年も寄付して、このセットをいただきたいです。

💬想像をはるかに超える美味しさでした。本当に感動しました！

💬友人にもオススメしたい逸品です。みんな喜んでくれると思います。

💬このクオリティでこの価格は、ありえないくらいお得だと思います。

💬届いた時の梱包も丁寧で、とても好印象でした。

💬柚子ポン酢の風味も素晴らしく、素材の美味しさを引き立てています。

💬色々な料理に活用できる、万能な柚子ポン酢だと思います。

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