2025年02月19日更新

ミシュランガイド マニラ セブ

ミシュランガイド、マニラとセブ版を2025年末に発表！

ミシュランガイドが、フィリピンのマニラとその近郊、そしてセブを新たな対象エリアに加えることを発表しました。美食の都として知られるこれらの地域で、才能あふれるシェフたちが織りなす食の革新と伝統を、ミシュランのインスペクターが徹底調査します。2025年末に発表されるセレクションに期待が高まります。

作者へ連絡

目次閉じる

こういうこと

■ ミシュランガイドがマニラと近郊、セブを新たな対象エリアに加え、2025年末に初のセレクションを発表する。

■ 匿名のインスペクターがすでに調査を開始しており、地域の食文化の伝統と革新を評価する。

■ フィリピン政府観光省の支援のもと、フィリピン料理の国際的な評価が高まることが期待される。

ミシュランガイド、マニラとセブ版を2025年末に発表！

美食のニュースが飛び込んできました！ミシュランガイドが、フィリピンのマニラとその近郊、そしてセブを新たな冒険の舞台に選びました。2025年末には、栄えあるセレクションが発表される予定で、今から胸が高鳴ります。ミシュランの覆面調査員たちは、すでに街に繰り出し、隠れた名店を探し求めているとのこと。マニラの活気あふれるレストランシーン、セブの国際色豊かなダイニング、そしてパンパンガ、タガイタイ、カビテといった近郊エリアの知られざる味まで、徹底的に調査されるそうです。今回のミシュランガイドは、ただのレストラン紹介ではありません。それは、フィリピンの食文化の奥深さを世界に伝える架け橋となるでしょう。若き才能あふれるシェフたちが、フィリピンの伝統的な味をどのように革新的に表現するのか。セブの洗練されたおもてなしが、どのような食体験を生み出すのか。期待は膨らむばかりです。フィリピン政府観光省も今回の発表を大歓迎しており、ミシュランガイドがフィリピンの観光産業をさらに発展させる起爆剤になることを願っています。フィリピンの豊かな食の物語が、世界中の食通たちの心をつかむ日も近いでしょう。

今回のミシュランガイドのマニラとセブ版の発表は、単なるグルメガイドの追加以上の意味を持つと感じています。フィリピンの食文化は、長い歴史の中で様々な国の影響を受け、独自の進化を遂げてきました。その多様性と奥深さを、世界的な評価基準であるミシュランガイドが認めることは、フィリピンの食に携わるすべての人々にとって、大きな励みとなるでしょう。特に、若手シェフたちがフィリピン料理の可能性を追求し、新たな食の創造に挑戦する姿は、非常に感動的です。彼らの情熱と創造性こそが、フィリピンの食文化の未来を切り開いていく原動力となるはずです。また、セブのホスピタリティ精神も特筆すべき点です。単に美味しい料理を提供するだけでなく、最高のサービスと心温まるおもてなしで、訪れる人々を幸せにする。そんなセブのレストランは、まさに「食の楽園」と呼ぶにふさわしいでしょう。今回のミシュランガイドの発表を機に、より多くの人々がフィリピンの食文化に興味を持ち、実際に訪れてその魅力を体験してくれることを願っています。そして、フィリピンの食が、世界中の人々を結びつけ、笑顔にする力となることを信じています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. ミシュランガイドのマニラとセブ版はいつ発表されますか？

A. 2025年末に発表予定です。

Q. 対象エリアはどこですか？

A. マニラとその近郊（パンパンガ、タガイタイ、カビテを含む）、そしてセブです。

Q. ミシュランガイドの評価基準は何ですか？

A. 素材の質、料理技術の高さ、味付けの完成度、独創性、そして料理全体の一貫性です。

Q. ミシュランガイドで最も高い評価は何ですか？

A. ミシュラン三つ星で、「そのために旅行する価値のある卓越した料理」と評価されます。

Q. ビブグルマンとは何ですか？

A. 価格以上の満足感が得られる料理を提供するレストランに与えられる評価です。

Q. フィリピン政府観光省は今回のミシュランガイド掲載をどのように評価していますか？

A. フィリピンの食の伝統が国際的に評価されることを歓迎しており、観光産業の成長を期待しています。

Q. なぜセブが特に注目されているのですか？

A. セブはホスピタリティ産業が盛んで、世界的に有名な観光地であり、多様なダイニングエクスペリエンスが提供されているからです。

Q. レチョンとはどんな料理ですか？

A. 特にセブで知られるフィリピンの代表的な料理で、パリっとした皮と柔らかい肉が特徴です。

Q. ミシュランガイドはどのように始まったのですか？

A. 1900年にタイヤメーカーのミシュラン社が、車での旅行に役立つガイドブックとして創刊しました。

Q. ミシュランガイドのレストラン情報はどこで確認できますか？

A. 無料アプリ「MICHELIN Guide Worldwide」で確認できます。

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬ミシュランガイドのマニラとセブ版発表、本当に楽しみ！フィリピン料理の奥深さが世界に認められるなんて、感動です。

💬セブのレチョンは絶品！ミシュランガイドに掲載されたら、さらに人気が出そうですね。

💬若手シェフの活躍に期待！フィリピン料理の未来は明るい！

💬マニラのレストランシーン、ますます目が離せない！

💬ミシュランガイドがフィリピンの観光産業を活性化してくれることを願っています。

💬フィリピンの食文化は本当に多様で奥深い！

💬セブのおもてなしは世界一！

💬ミシュランガイドの覆面調査、どんなレストランが選ばれるのかワクワクします。

💬フィリピン料理の新たな魅力が発見されるのが楽しみ！

💬ビブグルマンに選ばれるお店も気になりますね。

💬今回の発表は、フィリピンの食に携わる全ての人々にとって大きな励みになるでしょう。

💬フィリピン料理は、世界中の人々に愛されるポテンシャルを秘めていると思います。

💬マニラとセブ、両方の食文化を体験したい！

💬ミシュランガイドを片手に、フィリピン美食の旅に出かけたい！

💬フィリピンの食材の豊かさにも注目したいですね。

💬フィリピン料理は、味だけでなく見た目も美しい！

💬ミシュランガイドの星を獲得するレストランはどこになるのか、予想するのが楽しい！

💬フィリピンの食文化が、さらに進化していくことを期待しています。

💬今回の発表は、フィリピンの食文化を世界に広める絶好の機会！

💬フィリピン料理は、思い出と愛情が詰まった料理！

💬ミシュランガイドの発表で、フィリピンの食文化がさらに盛り上がることを期待しています！

💬セブのビーチリゾートで、美味しいフィリピン料理を堪能したい！

💬マニラの夜景を見ながら、特別なディナーを楽しみたい！

💬フィリピンの隠れた名店を探しに行くのが楽しみ！

💬ミシュランガイドは、食の冒険の羅針盤！

💬フィリピンの食文化は、まさに宝の山！

💬ミシュランガイドの評価基準は、本当に素晴らしい！

💬フィリピンのシェフたちの情熱に感動！

更新のあったまとめ

【Amazonセール】お風呂とプールがもっと楽しくなる！水遊びおもちゃ30選

お風呂やプールが苦手なお子様も夢中になる！潜水用おもちゃ30個セットをご紹介。カ...

0 | 184

コロナ騒動は、騒ぎすぎ？

コロナ騒動は、騒ぎすぎ？。ネット上等では、「ただの風邪だ」みたいな説も流布され...

1 | 15243

吉都紀（きつき）の姓名判断｜名字の秘密と驚きの運勢を徹底解説！

このまとめでは、「吉都紀」という名字に注目し、その由来や読み方とあわせて、姓名判...

0 | 333

【Amazonセール】超軽量！速乾マイクロファイバービーチタオルで快適バケーション

旅行やビーチに最適な、超軽量で速乾性に優れたマイクロファイバービーチタオルをご紹...

0 | 1056

【Amazonセール】Etsfmoa 防水ポーチ：海やプールでスマホを守る！

Etsfmoaの防水ポーチは、海やプールなどの水辺でのアクティビティに最適！スマ...

0 | 994

【Amazonセール】小学生向け！多機能で可愛いhappykauプールバッグ

happykauのプールバッグは、小学生の女の子も男の子も使えるナップサック型。...

0 | 1001

【Amazonセール】軽量・大容量！折りたたみプールバッグでスマートに

プールやジム、旅行に最適！コンパクトに畳めるのに大容量なプールバッグをご紹介。防...

0 | 981

【Amazonセール】ミモザフルール柄が可愛い！撥水軽量プールバッグ

COLORFUL CANDY STYLEのミモザフルール柄プールバッグは、撥水・...

0 | 1032

【Amazonセール】除菌研究所次亜塩素酸水生成パウダー：手軽に除菌生活

次亜塩素酸水生成パウダーで、安心・安全な除菌生活を始めませんか？この記事では、...

0 | 985

【Amazonセール】MARUNDAプールマット：快適・安全な水遊びをサポート

MARUNDAのプールマットは、厚手でクッション性に優れ、デコボコを軽減。お子様...

0 | 202

【Amazonセール】手軽に水質チェック！4in1試験紙で安心のプールライフ

プールやスパの水質管理はこれで解決！4in1試験紙は、塩素、臭素、pH、アルカリ...

0 | 156

【Amazonセール】雨の日も安心！Lamicall防水ポーチでスマホを守る

Lamicallの二重マジックテープ防水ポーチは、IPX8認定の安心設計で、雨の...

0 | 157

【Amazonセール】OTAKUMARKETキッズバスローブ：お風呂上がりを楽しく快適に

OTAKUMARKETのキッズバスローブは、綿100％で肌触りが良く、お風呂上が...

0 | 162

【Amazonセール】夏だ！新幹線とプールへGO！JR新幹線浮輪で安全に楽しもう

今年の夏は、大好きな新幹線と一緒にプールや海で遊ぼう！3歳からのお子様向けのJR...

0 | 148

【Amazonセール】2025年版！立つ式スマホ防水ケースで安心スマホライフ

LILIYYAの2025年新型防水ケースは、大容量でスマホ以外も収納可能。IPX...

0 | 178

【Amazonセール】ベビー用足入れ浮き輪：安全・快適な夏の水遊びを！

UVカット、サンシェード付きで赤ちゃんを日差しから守る足入れ浮き輪。安定感があり...

0 | 159

【Amazonセール】速乾！おしゃれなビーチタオルで夏の思い出を彩ろう

SereneSolの速乾ビーチタオルは、ビーチ、プール、アウトドアに最適。おしゃ...

0 | 168

【Amazonセール】CEEN 長袖ポロシャツ：カジュアル＆スポーツに最適

CEENの長袖ポロシャツは、カジュアルにもスポーツにも最適な一枚。無地でシンプル...

0 | 153

【Amazonセール】TACVASEN UVカット長袖Tシャツ：夏のスポーツ＆普段使いに

TACVASENのUVカット長袖Tシャツは、UPF50+で紫外線を98%カット。...

0 | 167

【Amazonセール】KEFITEVD 高機能メンズTシャツ：夏を快適に過ごす

KEFITEVDのメンズTシャツは、冷感、吸汗速乾、UVカット機能を備え、夏の様...

0 | 192

グルメの新着

元気きなこ：子供の成長を応援！栄養満点きな粉の魅力

国産大豆と野菜パウダー配合の「元気きなこ」は、子供の偏食対策に最適。カルシウム、...

0 | 80

【Amazonセール】デルソーレ冷凍ピタパン：手軽に楽しめる本格ピタサンド

デルソーレの冷凍ピタパンは、中が空洞で具材を詰めやすく、手軽に本格的なピタサンド...

0 | 66

【Amazonセール】リーガロイヤルホテルバニラホットケーキ：冷凍で手軽にホテル品質

リーガロイヤルホテルのバニラホットケーキが冷凍で登場！レンジで温めるだけで、いつ...

0 | 42

【冷凍】北川製菓ポンデドーナツ：手軽に楽しめる専門店の味【Amazonセール】

冷凍の北川製菓ポンデドーナツは、自然解凍ですぐに食べられる手軽さが魅力。もっちも...

0 | 72

【Amazonセール】簡単手作り！昭和産業スフレチーズケーキミックスレビュー

昭和産業のスフレチーズケーキミックスは、手軽に本格的なスフレチーズケーキが楽しめ...

0 | 60

【Amazonセール】リーガロイヤルホテルバニラホットケーキ：至福の冷凍スイーツ

リーガロイヤルホテルの冷凍バニラホットケーキは、手軽に楽しめる贅沢な一品。ふっく...

0 | 27

アクセスランキング

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ！

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

0 | 2077063

【おそ松さん】コンビ名とその由来のまとめ！数字松、若葉松など全種類網羅！【カップリング】

『おそ松さん』に登場する六つ子のコンビ名（カップリング名）とその由来をまとめまし...

1 | 1105607

【大人エレベーター】歴代の大人たち

「サッポロ生ビール黒ラベル」が「大人の★生」をコミュニケーション・テーマに掲げ、...

0 | 42574

YouTubeでも活躍！女性の怪談師一覧まとめ【美人が多い】

稲川淳二を筆頭とした怪談師界隈。男性が多い印象ですが、女性で活躍している怪談師も...

0 | 23497

【このすば】めぐみんのエクスプロージョン呪文詠唱まとめ　1期2期完全対応

『この素晴らしい世界に祝福を！』のめぐみんが爆裂魔法エクスプロージョンを発動させ...

0 | 577103

YouTuberヒカルの名前の由来は漫画『ヒカルの碁』なのかどうか、検証してみた

有名YouTuberのヒカルは、金髪と黒髪のツートンカラーの髪型がトレードマーク...

0 | 52407

新着ニュース

『アイドルマスター』シリーズ20周年記念ライブ「M@STERS OF IDOL WORLD 2025」開催発表！ #アイドルマスター #20周年 #アイマス

『アイドルマスター』シリーズが20周年を迎え、特別な合同ライブ「M@STERS ...

「アイカツアカデミー！」が1周年！新企画とライブの詳細が判明 #アイカツアカデミー #エリオント #アイカツ

アイカツアカデミー！の1周年を迎え、特別番組や初リアルライブの予定が発表されまし...

坪倉康晴が初の写真集『夢幻』に込めた役者人生の思い #東京リベンジャーズ #坪倉康晴 #夢幻

人気舞台俳優・坪倉康晴がついに初の写真集『夢幻』を発売。写真集に込めた思いや制作...

さとみの新アルバム『S's』予約開始！記念イベントも盛りだくさん #すとぷり #新アルバム #さとみ

すとぷりのさとみが待望の2ndアルバム『S's』を発表。発売に合わせたイベントや...

杏戸ゆげが新たなステージに挑戦！「Signal」配信ライブ情報 #杏戸ゆげ #新3Dお披露目 #配信ライブ

アーティスト杏戸ゆげが新3Dお披露目ライブ「Signal」を8月2日に配信。チケ...

吉高由里子、新著『しらふ』の発売を記念した特別イベントを開催 #吉高由里子 #書籍イベント #しらふ

吉高由里子による新著『しらふ』の発売記念イベントが大盛況。ファンとの温かな交流や...

ももいろクローバーZ 夏の大型ライブをニコニコで独占生中継！ #ももいろクローバーZ #横浜スタジアム #ニコドル

人気アイドルグループももいろクローバーZの夏恒例ライブが2025年8月3日、横浜...

2025年テミンアリーナツアー'Veil'の魅力に迫る！特別公演の詳細発表 #アリーナツアー #テミン #Veil

テミンの2025年アリーナツアー'Veil'が決定！新ポスターの公開と共に、特別...

アニソンとクラブカルチャーの融合！新プロジェクト『Vレヴ』の全貌 #VirtualRaveFestival #アニレヴ #mate

アニソンとクラブカルチャーが交差する新プロジェクト『Virtual Rave F...

スーパー戦隊スペシャルライブ2025、いよいよ1週間前に迫る！特別企画も実施中 #吉本新喜劇 #ゴジュウジャー #スーパー戦隊

スーパー戦隊スペシャルライブ2025が間もなく開催されます。ゴジュウジャーと吉本...

TVアニメ『らんま1/2』第2期のキャスト情報と新キャラクター解禁！ #らんま1/2 #高橋留美子 #関俊彦

アニメ『らんま1/2』第2期のキャストコメントや新キャラクターの情報が解禁され、...

KizunaAI復活ライブ、先行チケット販売と新曲配信がスタート！ #新曲 #KizunaAI #ZeppShinjuku

KizunaAIが待望の復活ライブ「Homecoming」開催決定！一般先行チケ...

元NGT48・中村歩加が挑むスカイダイビング！新たな一面を見せる驚きの体験 #Wonderlabo #中村歩加 #スカイダイビング

元NGT48の中村歩加がYouTubeチャンネル「MarShall」でスカイダイ...

長崎スタジアムシティで歌舞伎舞踊の特別公演が開催されました！ #長崎スタジアムシティ #片岡愛之助 #中村種之助

長崎スタジアムシティでの歌舞伎舞踊特別公演が大盛況。片岡愛之助や中村種之助ら豪華...

西村キャンプ場にバイきんぐ西村不在！代役はタレント西村知美が登場 #ハイキング #西村知美 #西村キャンプ場

人気番組『西村キャンプ場』にて、西村瑞樹の代わりに西村知美が登場。尾道での楽しい...

新たな時代を切り拓く「NEO K-POP」デジタルアイドルオーディションが始動！ #NEOK-POP #デジタルアイドル #CUEIGHT

デジタルネイティブ世代のための新しいK-POPアイドルプロジェクトがスタート。S...

SKIPシティ国際Dシネマ映画祭2025が新たな才能を称える #映画祭 #新鋭監督 #SKIPシティ

SKIPシティ国際Dシネマ映画祭2025が今年の授賞結果を発表。様々な新鋭監督の...

小林賢太郎新作舞台『オールトの雲』キャストオーディション開催決定！ #小林賢太郎 #オールトの雲 #舞台オーディション

2026年に上演予定の小林賢太郎氏の新作舞台『オールトの雲』がキャストオーディシ...

小林賢太郎の新作舞台キャストオーディションが2026年に開催決定！ #オーディション #小林賢太郎 #オールトの雲

2026年に上演予定の小林賢太郎新作舞台のキャストオーディションが発表されました...

超特急リョウガとユーキ、さがみ湖で新アトラクション体験！ #超特急 #さがみ湖 #マジカルウェーブ

神奈川県・さがみ湖MORI MORIにて、超特急のリョウガさんとユーキさんが新ア...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪