2025年02月19日更新

ミシュランガイド マニラ セブ

ミシュランガイド、マニラとセブ版を2025年末に発表！

ミシュランガイドが、フィリピンのマニラとその近郊、そしてセブを新たな対象エリアに加えることを発表しました。美食の都として知られるこれらの地域で、才能あふれるシェフたちが織りなす食の革新と伝統を、ミシュランのインスペクターが徹底調査します。2025年末に発表されるセレクションに期待が高まります。

作者へ連絡

目次閉じる

こういうこと

■ ミシュランガイドがマニラと近郊、セブを新たな対象エリアに加え、2025年末に初のセレクションを発表する。

■ 匿名のインスペクターがすでに調査を開始しており、地域の食文化の伝統と革新を評価する。

■ フィリピン政府観光省の支援のもと、フィリピン料理の国際的な評価が高まることが期待される。

ミシュランガイド、マニラとセブ版を2025年末に発表！

美食のニュースが飛び込んできました！ミシュランガイドが、フィリピンのマニラとその近郊、そしてセブを新たな冒険の舞台に選びました。2025年末には、栄えあるセレクションが発表される予定で、今から胸が高鳴ります。ミシュランの覆面調査員たちは、すでに街に繰り出し、隠れた名店を探し求めているとのこと。マニラの活気あふれるレストランシーン、セブの国際色豊かなダイニング、そしてパンパンガ、タガイタイ、カビテといった近郊エリアの知られざる味まで、徹底的に調査されるそうです。今回のミシュランガイドは、ただのレストラン紹介ではありません。それは、フィリピンの食文化の奥深さを世界に伝える架け橋となるでしょう。若き才能あふれるシェフたちが、フィリピンの伝統的な味をどのように革新的に表現するのか。セブの洗練されたおもてなしが、どのような食体験を生み出すのか。期待は膨らむばかりです。フィリピン政府観光省も今回の発表を大歓迎しており、ミシュランガイドがフィリピンの観光産業をさらに発展させる起爆剤になることを願っています。フィリピンの豊かな食の物語が、世界中の食通たちの心をつかむ日も近いでしょう。

今回のミシュランガイドのマニラとセブ版の発表は、単なるグルメガイドの追加以上の意味を持つと感じています。フィリピンの食文化は、長い歴史の中で様々な国の影響を受け、独自の進化を遂げてきました。その多様性と奥深さを、世界的な評価基準であるミシュランガイドが認めることは、フィリピンの食に携わるすべての人々にとって、大きな励みとなるでしょう。特に、若手シェフたちがフィリピン料理の可能性を追求し、新たな食の創造に挑戦する姿は、非常に感動的です。彼らの情熱と創造性こそが、フィリピンの食文化の未来を切り開いていく原動力となるはずです。また、セブのホスピタリティ精神も特筆すべき点です。単に美味しい料理を提供するだけでなく、最高のサービスと心温まるおもてなしで、訪れる人々を幸せにする。そんなセブのレストランは、まさに「食の楽園」と呼ぶにふさわしいでしょう。今回のミシュランガイドの発表を機に、より多くの人々がフィリピンの食文化に興味を持ち、実際に訪れてその魅力を体験してくれることを願っています。そして、フィリピンの食が、世界中の人々を結びつけ、笑顔にする力となることを信じています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. ミシュランガイドのマニラとセブ版はいつ発表されますか？

A. 2025年末に発表予定です。

Q. 対象エリアはどこですか？

A. マニラとその近郊（パンパンガ、タガイタイ、カビテを含む）、そしてセブです。

Q. ミシュランガイドの評価基準は何ですか？

A. 素材の質、料理技術の高さ、味付けの完成度、独創性、そして料理全体の一貫性です。

Q. ミシュランガイドで最も高い評価は何ですか？

A. ミシュラン三つ星で、「そのために旅行する価値のある卓越した料理」と評価されます。

Q. ビブグルマンとは何ですか？

A. 価格以上の満足感が得られる料理を提供するレストランに与えられる評価です。

Q. フィリピン政府観光省は今回のミシュランガイド掲載をどのように評価していますか？

A. フィリピンの食の伝統が国際的に評価されることを歓迎しており、観光産業の成長を期待しています。

Q. なぜセブが特に注目されているのですか？

A. セブはホスピタリティ産業が盛んで、世界的に有名な観光地であり、多様なダイニングエクスペリエンスが提供されているからです。

Q. レチョンとはどんな料理ですか？

A. 特にセブで知られるフィリピンの代表的な料理で、パリっとした皮と柔らかい肉が特徴です。

Q. ミシュランガイドはどのように始まったのですか？

A. 1900年にタイヤメーカーのミシュラン社が、車での旅行に役立つガイドブックとして創刊しました。

Q. ミシュランガイドのレストラン情報はどこで確認できますか？

A. 無料アプリ「MICHELIN Guide Worldwide」で確認できます。

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬ミシュランガイドのマニラとセブ版発表、本当に楽しみ！フィリピン料理の奥深さが世界に認められるなんて、感動です。

💬セブのレチョンは絶品！ミシュランガイドに掲載されたら、さらに人気が出そうですね。

💬若手シェフの活躍に期待！フィリピン料理の未来は明るい！

💬マニラのレストランシーン、ますます目が離せない！

💬ミシュランガイドがフィリピンの観光産業を活性化してくれることを願っています。

💬フィリピンの食文化は本当に多様で奥深い！

💬セブのおもてなしは世界一！

💬ミシュランガイドの覆面調査、どんなレストランが選ばれるのかワクワクします。

💬フィリピン料理の新たな魅力が発見されるのが楽しみ！

💬ビブグルマンに選ばれるお店も気になりますね。

💬今回の発表は、フィリピンの食に携わる全ての人々にとって大きな励みになるでしょう。

💬フィリピン料理は、世界中の人々に愛されるポテンシャルを秘めていると思います。

💬マニラとセブ、両方の食文化を体験したい！

💬ミシュランガイドを片手に、フィリピン美食の旅に出かけたい！

💬フィリピンの食材の豊かさにも注目したいですね。

💬フィリピン料理は、味だけでなく見た目も美しい！

💬ミシュランガイドの星を獲得するレストランはどこになるのか、予想するのが楽しい！

💬フィリピンの食文化が、さらに進化していくことを期待しています。

💬今回の発表は、フィリピンの食文化を世界に広める絶好の機会！

💬フィリピン料理は、思い出と愛情が詰まった料理！

💬ミシュランガイドの発表で、フィリピンの食文化がさらに盛り上がることを期待しています！

💬セブのビーチリゾートで、美味しいフィリピン料理を堪能したい！

💬マニラの夜景を見ながら、特別なディナーを楽しみたい！

💬フィリピンの隠れた名店を探しに行くのが楽しみ！

💬ミシュランガイドは、食の冒険の羅針盤！

💬フィリピンの食文化は、まさに宝の山！

💬ミシュランガイドの評価基準は、本当に素晴らしい！

💬フィリピンのシェフたちの情熱に感動！

更新のあったまとめ

【火事】名古屋市中川区で火災発生：付近住民は注意を

2025年4月27日午前、名古屋市中川区押元町1丁目付近で火災が発生。消防車が出...

0 | 18

【火事】岡山市金山寺付近で林野火災発生、消防が出動

2025年4月27日午前、岡山市北区金山寺付近で林野火災が発生し、消防車が出動し...

0 | 6

Amazon限定！パナソニック充電器BQ-CC71AM-K徹底レビュー

Amazon限定のパナソニック充電器BQ-CC71AM-Kは、単3形・単4形ニッ...

0 | 21

ザバスウェイトダウン：チョコレート風味で理想の体へ

Amazon限定のザバスプロウェイトダウンチョコレート風味は、大豆プロテインとH...

0 | 20

十六茶ラベルレス：環境にも優しい、毎日の健康茶

アサヒ飲料の十六茶ラベルレスボトルは、16種類の厳選素材をブレンドした、カフェイ...

0 | 16

伊藤園おーいお茶ピュアグリーン：爽やかな緑茶体験

伊藤園の「おーいお茶ピュアグリーン」は、国産茶葉を使用した、苦渋みを抑えた爽や...

0 | 29

TEA NAVIGATION PREMIUM 紅茶：7種の香りを楽しむ贅沢なティータイム

TEA NAVIGATION PREMIUMの紅茶アソートは、アールグレイやダー...

0 | 26

愛犬に安心安全！ペティオ無添加ササミ細切りハードレビュー

愛犬の健康を考えた無添加おやつ「ペティオ素材そのまま完全無添加ササミ細切り...

0 | 13

愛犬の関節ケアに！いなばちゅるビ～チキン・軟骨風味

愛犬の関節の健康をサポートする「いなばちゅるビ～チキン・軟骨風味」をご紹介。...

0 | 14

愛犬に優しい低脂肪ビスケット：5つの野菜ミックスの魅力

ドギーマンの低脂肪ビスケットは、愛犬のお腹の健康をサポートするだけでなく、5つの...

0 | 12

愛犬のお腹に優しい！ドギーマンワンワンビスケット徹底レビュー

ドギーマンの「おなかにやさしいワンワンビスケット」は、愛犬の健康を考えたおやつ。...

0 | 16

愛犬が喜ぶ！無添加鶏ササミぷちチップスレビュー

ドギーマンの無添加良品鶏ササミぷちチップスは、低脂肪でヘルシーな鶏ササミを使用し...

0 | 10

愛犬に安心！ペティオさつまいもビスケットの魅力

ペティオのさつまいも入りビスケットボーロは、愛犬に優しい無添加おやつです。小型犬...

0 | 13

愛犬が喜ぶ！アイリスオーヤマチーズ入りボーロの魅力

アイリスオーヤマの犬用チーズ入りボーロは、サクサク食感とチーズの風味が愛犬を魅了...

0 | 15

愛犬の歯磨き習慣に！PETKISS歯みがきガム【Amazon限定】

ライオンPETKISSの犬用歯みがきガムは、食後のオーラルケアに最適！Amazo...

0 | 21

LG gram 17：超軽量大画面AIノートPCの実力と魅力

17インチの大画面と1389gの超軽量ボディを両立したLG gram 17。最新...

0 | 24

富良野ホップの爽快感！ポッカサッポロ炭酸水をレビュー

北海道富良野産ホップを使用したポッカサッポロの炭酸水を徹底レビュー！ホップの爽や...

0 | 21

伊藤園おーいお茶：600mlペットボトル24本入り徹底レビュー

定番の緑茶「伊藤園おーいお茶」600mlペットボトル24本入りを徹底解説。鮮度へ...

0 | 20

愛犬大喜び！ドギーマン牛すじササミ巻きの魅力と注意点

無添加で安心なドギーマンの牛すじササミ巻きは、愛犬の歯を鍛え、ストレス解消にもな...

0 | 11

愛犬に無添加の安心を！ドギーマンやわらかササミ手さき風

愛犬に優しい無添加おやつ「ドギーマンやわらかササミの手さき風」をご紹介。鶏ささみ...

0 | 18

グルメの新着

十六茶ラベルレス：環境にも優しい、毎日の健康茶

アサヒ飲料の十六茶ラベルレスボトルは、16種類の厳選素材をブレンドした、カフェイ...

0 | 0

伊藤園おーいお茶ピュアグリーン：爽やかな緑茶体験

伊藤園の「おーいお茶ピュアグリーン」は、国産茶葉を使用した、苦渋みを抑えた爽や...

0 | 0

TEA NAVIGATION PREMIUM 紅茶：7種の香りを楽しむ贅沢なティータイム

TEA NAVIGATION PREMIUMの紅茶アソートは、アールグレイやダー...

0 | 0

富良野ホップの爽快感！ポッカサッポロ炭酸水をレビュー

北海道富良野産ホップを使用したポッカサッポロの炭酸水を徹底レビュー！ホップの爽や...

0 | 9

伊藤園おーいお茶：600mlペットボトル24本入り徹底レビュー

定番の緑茶「伊藤園おーいお茶」600mlペットボトル24本入りを徹底解説。鮮度へ...

0 | 8

【母の日ギフト】感謝を伝えるプチギフト：ロータスビスコフと和紅茶セット

退職、引越し、結婚式など、様々なシーンで感謝の気持ちを伝えるプチギフトに最適な、...

0 | 10

アクセスランキング

【火事】青梅市吹上で火災発生：早朝の住宅街で消防車が出動

2025年4月26日早朝、東京都青梅市吹上付近で建物火災が発生。消防車が出動し、...

0 | 595

【火事】奈良県葛城市で建物火災発生、消防が出動

2025年4月26日夕方、奈良県葛城市南藤井付近で建物火災が発生し、消防車が出動...

0 | 561

【106巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。現在【106巻】まで発売さ...

1 | 195982

【火事】仙台市太白区で火災発生：砂押町付近の住宅から黒煙

2025年4月26日午後2時頃、仙台市太白区砂押町付近で火災が発生。消防車が出動...

0 | 331

【速報】京阪六地蔵駅付近で火災発生！現場の状況は？

2025年4月26日午前、京都府宇治市木幡で火災が発生しました。京阪宇治線六地蔵...

0 | 183

【事故】首都高湾岸線で車両火災発生！アクアラインに影響

2025年4月26日、首都高湾岸線東行き川崎浮島JCT付近でメルセデスベンツの車...

0 | 228

新着ニュース

松村雄基主演舞台『祖国への挽歌』が豪華出演陣と共に再々演！ #酒井法子 #松村雄基 #祖国への挽歌

松村雄基が主演する舞台『祖国への挽歌』が再々演決定。豪華キャストと共に描く人間ド...

磯田道史が明智光秀の真実に迫る新番組が登場！ #磯田道史 #明智光秀 #歴史探訪

歴史学者・磯田道史が明智光秀の運命を解明する新番組が放送。戦いの真相や失われた城...

ビジュアル系歌い手グループ「Knight A - 騎士A -」最後の楽曲MVが感動的に公開！ #KnightA #騎士A #音楽界

「Knight A - 騎士A -」がラスト楽曲『夢のその先へ - Specia...

柳家喬太郎のアナザーサイド・シリーズ最新作が2025年5月13日にリリース！古典...

mi-mi＋新作発表！ギンガムリボンシリーズに新色登場 #新作 #mi-mi #ギンガムリボン

mi-mi＋が人気のギンガムリボンシリーズに新たに「ギンガムピンク」と「ギンガム...

横浜流星主演！大河ドラマ「べらぼう」のシナリオ集が5月に登場 #横浜流星 #大河ドラマ #シナリオ集

横浜流星が主演する2025年大河ドラマ「べらぼう～蔦重栄華乃夢噺～」のシナリオ第...

人形劇団プークの新作が初演全日程完売、再演が決定！ #ヨシタケシンスケ #人形劇団プーク #オルゴール劇場

大人気の人形劇団プークによるヨシタケシンスケ作品『もうぬげない』が再演決定！同時...

新たな芸能プロダクションMALUNEが始動！川畑光瑠を新たな顔に #MALUNE #川畑光瑠 #アクトプラスプロモーション

アクトプラスプロモーションが新たに設立した「MALUNE」は、川畑光瑠が所属する...

劇団動物電気が贈る新作『愛一輪バカの花』の魅力に迫る #下北沢 #動物電気 #愛一輪バカの花

2025年初夏に上演される劇団動物電気の新作『愛一輪バカの花』。愛と許しをテー...

VTuberアイドル「あみゅどる」初のオリジナル曲「Lunexis」を発表！新たな音楽体験が始まる #V-tamp #はてな #あみゅどる

VTuberアイドルグループ「あみゅどる」のメンバー・はてなが、オリジナルソロ曲...

関西万博で応援の力が未来を照らす！AJOの特別イベント #大阪万博 #AJO #健口

大阪・関西万博に登場するAJO☆朝チア部が、笑顔と活力を届ける特別イベントを開催...

新連載『新しい夫を探しています』へと進撃する復讐劇の幕開け #ピッコマ #新しい夫 #KWBooks

ピッコマにて新連載『新しい夫を探しています』が独占配信開始。ヒロインの壮絶な逆転...

国内メジャー初戦「ワールドレディスチャンピオンシップサロンパスカップ2025」の全貌をお届け！ #ワールドレディス #サロンパスカップ #畑岡奈紗

今年の国内メジャー初戦、「ワールドレディスチャンピオンシップサロンパスカップ2...

センスが光る「サツコレ2025SS」で新しい春を感じる渋谷凪咲の魅力 #吉田朱里 #渋谷凪咲 #サツコレ2025SS

『サツコレ2025SS』が大盛況のうちに終わり、渋谷凪咲や吉田朱里の春夏コーデが...

佐藤大樹が魅せる！第22回サツコレでの豪華パフォーマンスとファッションの祭典 #佐藤大樹 #DXTEEN #サツコレ

北海道で開催された『サツコレ2025SS』では、佐藤大樹や豪華アーティストたちが...

華やかに開催された『サツコレ2025SS』！豪華出演者たちのパフォーマンスとは #渋谷凪咲 #サツコレ2025SS #北村梨紗

大盛況のうちに幕を閉じた『サツコレ2025SS』。渋谷凪咲や吉田朱里ら豪華出演者...

神戸発のネオンロックバンド、猫背のネイビーセゾンの新曲がテレ東『ゴッドタン』エンディングテーマに決定！ #猫背のネイビーセゾン #ウェイティン #ゴッドタン

神戸出身のネオンロックバンド、猫背のネイビーセゾンが最新曲「ウェイティン!!」を...

和楽器バンド・鈴華ゆう子が詩吟の新流派を創立し本格始動！ #鈴華ゆう子 #吟道鈴華流 #和楽器バンド

詩吟界の新たな風を吹き込む鈴華ゆう子が、新流派「吟道鈴華流」を立ち上げました。音...

中二病社長・榊原清一が語るSNSマーケティングの未来とは #SNSマーケティング #CEOSTORY’s #榊原清一

SNSマーケティングの新たなリーダー、榊原清一氏がその成功の秘訣を語る。中二病と...

大阪コミコン2025にFunkoが参加！人気作品のフィギュアが集結 #大阪コミコン #Funko #スータンホビー

大阪コミコン2025でFunkoが出展！スパイダーマンやスターウォーズ、ディズニ...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪