2025年05月30日更新

八屋 紫陽花ゼリー かき氷

八屋の紫陽花ゼリーかき氷：初夏の涼を味わう期間限定スイーツ

日本茶カフェ八屋から、見た目も涼しげな紫陽花ゼリーのかき氷が期間限定で登場。バタフライピーで色付けたゼリー、煎茶クリーム、ゆずシャーベットなど、様々な味と食感が楽しめる一品。初夏の訪れを告げる、爽やかな味わいをぜひ。

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こういうこと

■ 日本茶カフェ「八屋」から、見た目も涼やかな『紫陽花ゼリーのかき氷』が期間限定で登場。

■ 着色料不使用のゼリーと煎茶クリームで紫陽花を表現し、様々な食感と味が楽しめる工夫が満載。

■ ほうじ茶セットも用意され、店内でゆっくりと初夏の味覚を堪能できる。

八屋の紫陽花ゼリーかき氷：初夏の涼を味わう期間限定スイーツ

日本茶カフェ「八屋」から、今年も心ときめくオリジナルかき氷が登場しました！第2弾として発表されたのは、見た目も涼しげで初夏にぴったりの『紫陽花ゼリーのかき氷』。爽やかさ、甘じょっぱさ、ザクザクとした食感が一度に楽しめる、なんとも贅沢なかき氷です。

このかき氷、ただ見た目が美しいだけではありません。紫陽花の色合いは、着色料を一切使わず、バタフライピーという天然の素材で表現されているんです。自然由来の色合いだからこそ、優しく、そしてどこか幻想的な雰囲気を醸し出しています。

氷の上には、静岡県掛川市産の煎茶パウダーを混ぜ込んだ、濃厚な煎茶クリームがたっぷり。この煎茶クリームが、ミルクと練乳を使ったまろやかなミルクシロップと絶妙にマッチ。煎茶のほのかな渋みと、ミルクの優しい甘さが口の中で広がり、まさに至福のひとときです。

さらに、氷の中にはサプライズが。爽やかな味わいのゆずシャーベット、角切りにされた旬のパイナップル、そして自家製のグラノーラが隠されています。このグラノーラが、オートミールやアーモンドをメープルシロップや塩で味付けしたもので、ザクザクとした食感がアクセントとなり、最後まで飽きさせません。味の変化も楽しめる、工夫が凝らされたかき氷と言えるでしょう。

トッピングにもこだわりが光ります。紫陽花の花びらに見立てた青色と紫色のゼリー、そしてキラキラと輝く銀色のアラザン。まるで宝石を散りばめたかのような美しさは、見た目からも涼しさを感じさせてくれます。五感全てで初夏を感じられる、そんなかき氷です。

店内では、このかき氷と相性抜群のほうじ茶をお得に楽しめるセットも用意されています。新緑の香りが心地よいこの季節に、涼しげな紫陽花をイメージしたかき氷で、一足早く爽やかな夏を感じてみませんか？

「八屋」の『紫陽花ゼリーのかき氷』のニュースを聞いて、これは絶対に食べに行きたい！と思いました。和カフェのかき氷って、どこか上品で洗練されたイメージがありますよね。特に「八屋」は、日本茶を専門に扱っているカフェなので、お茶の風味を活かしたかき氷に期待が高まります。

何よりも惹かれたのは、紫陽花の色合いを天然素材で表現している点です。バタフライピーという素材は、最近よく耳にするようになりましたが、その美しい青色には本当に魅了されます。着色料を使わずに、あんなに鮮やかな色が出せるなんて、感動ですよね。見た目の美しさはもちろんですが、安心して食べられるという点も、私にとっては大きなポイントです。

煎茶クリームとミルクシロップの組み合わせも、想像しただけで美味しそうです。煎茶の渋みとミルクの甘さって、本当に相性が良いんですよね。それに、ゆずシャーベットやパイナップル、自家製グラノーラなど、色々な食感が楽しめる工夫も嬉しいです。特にグラノーラのザクザクとした食感は、かき氷のアクセントとして最高だと思います。

写真を見ただけでも、涼しげで美しいかき氷ですが、実際に食べてみると、きっと想像以上の感動があるはずです。ほうじ茶とのセットも、ぜひ試してみたいですね。かき氷を食べながら、温かいほうじ茶を飲むなんて、最高の組み合わせだと思います。

最近、暑い日が続いていますが、「八屋」の『紫陽花ゼリーのかき氷』を食べれば、涼やかな気分になれること間違いなしです。期間限定なので、早めに足を運んで、この美しいかき氷を堪能したいと思います。SNSにもアップして、友達にもおすすめしたいですね！

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「八屋」の『紫陽花ゼリーのかき氷』はいつからいつまで販売されますか？

A. 2025年6月2日（月）から2025年6月30日（月）までの期間限定販売です。

Q. 『紫陽花ゼリーのかき氷』の特徴は何ですか？

A. バタフライピーで色付けたゼリー、煎茶クリーム、ゆずシャーベット、自家製グラノーラなど、様々な味と食感が楽しめる点です。

Q. かき氷の紫陽花の色はどのように表現されていますか？

A. 着色料は使用せず、バタフライピーで色付けた2色のゼリーと煎茶クリームを使用しています。

Q. かき氷の中には何が入っていますか？

A. ゆずシャーベット、角切りパイナップル、オートミールとアーモンドを使った自家製グラノーラが入っています。

Q. 『紫陽花ゼリーのかき氷』の値段はいくらですか？

A. 単品は1,800円（税込）、ほうじ茶セットは2,150円（税込）です。

Q. ほうじ茶セットはテイクアウトできますか？

A. いいえ、ほうじ茶セットは店内飲食限定です。

Q. 「八屋」はどんなカフェですか？

A. “日本文化を現代に再構築”をコンセプトとした日本茶カフェで、厳選された茶葉を使用し、丁寧に淹れたお茶を提供しています。

Q. 「八屋」の場所はどこですか？

A. 東京都渋谷区千駄ヶ谷３－２－10です。

Q. 「八屋」へのアクセス方法を教えてください。

A. 東京メトロ副都心線「北参道」駅より徒歩２分、JR山手線「原宿」駅より徒歩８分など、複数の駅からのアクセスが可能です。

Q. 「八屋」の定休日はいつですか？

A. 土曜・日曜・祝日・年末年始です。

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みんなが思いそうなこと

💬見た目が涼しげで、まさに初夏にぴったりのスイーツですね！紫陽花ゼリーの色合いがとても綺麗です。

💬着色料不使用なのが嬉しい！バタフライピーで色付けしているなんて、体に優しくて安心ですね。

💬煎茶クリームとミルクシロップの組み合わせ、想像しただけで美味しそう！和のテイストがたまりません。

💬ゆずシャーベットやパイナップル、グラノーラなど、色々な食感が楽しめるのが魅力的ですね。

💬ほうじ茶セットがあるのも嬉しい！かき氷と温かいお茶の組み合わせは最高ですよね。

💬千駄ヶ谷の八屋、今度絶対に行ってみます！紫陽花ゼリーのかき氷、楽しみです。

💬SNSで話題になりそう！写真映えもするし、みんなに自慢したくなりますね。

💬期間限定なのが残念だけど、絶対期間中に食べに行きたいです！

💬日本茶カフェのかき氷って、上品で洗練されたイメージがありますよね。期待大です！

💬暑い日にぴったりのスイーツですね！涼やかな気分になれそうです。

💬八屋の他のメニューも気になります！お茶の種類も豊富そうですね。

💬和スイーツ好きにはたまらない一品ですね！

💬自分へのご褒美に食べに行きたいです！

💬友達を誘って、一緒に食べに行きたいです！

💬インスタ映えするスイーツを探していたので、これはぴったりです！

💬見た目も味も楽しめるなんて、最高ですね！

💬丁寧に作られているのが伝わってきます！

💬素材にもこだわっているのが嬉しいです！

💬八屋のコンセプトが好きです！日本文化を現代に再構築するって素敵ですね。

💬他の季節のかき氷も気になります！

💬毎年、八屋のかき氷を楽しみにしています！

💬今年はどんなかき氷が登場するのか、ワクワクしていました！

💬紫陽花ゼリーのかき氷、期待を裏切らない美しさですね！

💬八屋の抹茶ラテも美味しいので、おすすめです！

💬千駄ヶ谷は、おしゃれなカフェが多いですよね！

💬北参道駅から近いのも便利ですね！

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