2024年10月09日更新

もったい鍋 ミツカン 京都市

ミツカン×京都市「もったい鍋」で食品ロス削減！旬野菜を美味しく食べつくすレシピ大公開

ミツカンと京都市が共同開発した「もったい鍋」が今年も登場！余剰野菜や捨ててしまう部分も美味しく活用できる7つの新レシピを公開。さらに、5,000円分のクオカードが当たるキャンペーンも実施中！食品ロス削減と家計応援を両立する、この機会をお見逃しなく！

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こういうこと

■ ミツカンと京都市は、食品ロス削減と家計支援を目的とした「もったい鍋」プロジェクトを今年も展開し、7つの新しいレシピを発表しました。

■ 余剰野菜や普段捨ててしまう部分も美味しく食べられるレシピは、特設サイトやレシピブックで公開されており、誰でも簡単に実践できます。

■ さらに、Twitterキャンペーンでは50名に5,000円分のクオカードが当たるなど、様々な取り組みで食品ロス削減への意識向上を促進しています。

ミツカン×京都市「もったい鍋」で食品ロス削減！旬野菜を美味しく食べつくすレシピ大公開

ミツカンと京都市が共同で取り組む食品ロス削減プロジェクト「もったい鍋」が、今年も本格始動しました。2020年から続くこのプロジェクトは、家庭でどうしても余ってしまう野菜や、普段は捨ててしまう野菜の部分も美味しく食べられるレシピを提案することで、食品ロス削減と家計への貢献を目指しています。

今年は、さらにパワーアップ！新たに開発された7つのレシピは、手軽に作れる工夫が凝らされており、忙しい現代人にもぴったりです。「皮までまるっと！おでん風寄せ鍋スープも味わう九条ねぎのぶりねぎしゃぶしゃぶ」や「たいときくなのアクアパッツァ風鍋」など、見た目も華やかなレシピが揃っています。これらのレシピは、ミツカンの特設ウェブサイトや、京都府内を中心に配布されているレシピブックで公開されています。

プロジェクトを盛り上げるべく、10月15日からは、全国を対象としたTwitterキャンペーンも開始。「#もったい鍋」と「鍋・しゃぶしゃぶで使い切りたい野菜名」を付けて投稿すると、50名に5,000円分のクオカードPayが当たるチャンス！このキャンペーンは、食品ロス削減への意識を高めるだけでなく、参加者にも嬉しい特典が用意されています。

「もったい鍋」は、単なるレシピ提案にとどまらず、食品ロス問題への啓発活動としても大きな役割を果たしています。京都市は、過去に実施した調査で1世帯あたりの食品ロスが年間数万円に上ることを明らかにし、そのうち野菜が大きな割合を占めていることを示しています。「もったい鍋」は、この問題解決の一助となるだけでなく、美味しい料理を通して、持続可能な社会の実現に貢献する取り組みなのです。

「もったい鍋」プロジェクトは、単なるレシピ集ではなく、食品ロス問題への意識改革を促す、非常に意義深い取り組みだと感じます。企業と自治体が連携することで、具体的な行動を促す効果は大きく、家庭での食品ロス削減に貢献できる可能性を秘めています。

特に、7つの新しいレシピは、ただ野菜を無駄なく使うだけでなく、それぞれの野菜の美味しさを最大限に引き出す工夫が凝らされており、家庭料理の幅を広げてくれると感じました。普段は捨ててしまう野菜の部位も、適切な調理法によって、美味しく食べられることを再認識できる点も素晴らしいです。

また、Twitterキャンペーンは、手軽に参加できる点が魅力です。食品ロス削減という重要なテーマを、ゲーム性を取り入れることで、より多くの人の関心を集めることができている点が巧妙です。賞品としてクオカードを提供するのも、参加者のモチベーションを高める効果があり、非常に効果的な手法だと考えます。

「もったい鍋」は、単なるキャンペーンではなく、食品ロス問題への持続可能な解決策へとつながる、未来への投資と言えるでしょう。企業と自治体の連携、そして消費者の意識改革が、より良い社会づくりに繋がる好例だと確信しています。このプロジェクトの更なる発展と、多くの人々への波及効果を期待しています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「もったい鍋」プロジェクトとは何ですか？

A. 「もったい鍋」プロジェクトは、ミツカンと京都市が共同で取り組む食品ロス削減プロジェクトです。余剰野菜や普段捨ててしまう部分も活用した、美味しく食べられる鍋料理のレシピを提案しています。

Q. 今年の「もったい鍋」の新しい取り組みは？

A. 7つの新しいレシピを開発し、特設サイトやレシピブックで公開しています。また、Twitterキャンペーンでクオカードが当たる企画も実施中です。

Q. レシピブックはどこで入手できますか？

A. 京都府内を中心としたスーパーマーケットなどで配布しています。具体的な店舗は特設サイトでご確認ください。

Q. キャンペーンの応募方法は？

A. ミツカン公式Twitterアカウントをフォローし、指定の投稿を引用RTしてハッシュタグを付けることで応募できます。詳細はキャンペーンサイトをご確認ください。

Q. キャンペーンの賞品は何ですか？

A. 5,000円分のクオカードPayが50名様に当たります。

Q. 「もったい鍋」のレシピはどのような特徴がありますか？

A. 余剰野菜や普段捨ててしまう部分も美味しく活用できる、手軽で美味しいレシピです。

Q. キャンペーン期間はいつまでですか？

A. 2024年10月15日(火)11:00～10月28日(月)23:59までです。

Q. ミツカンと京都市の協定の内容は？

A. 食品ロス削減に資する取り組みの連携に関する協定を締結し、メニュー開発や普及活動、啓発プログラムなどを共同で実施しています。

Q. 他にどのような連携イベントがありますか？

A. 京都府農林水産フェスティバルへの協賛や、京都ファミリーとのキャンペーンなど、様々な連携イベントが開催されています。

Q. 「もったい鍋」に関する情報は、どこで見ることができますか？

A. ミツカンのグローバルサイトの特設ページや、キャンペーンサイトで詳細な情報を確認できます。

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みんなが思いそうなこと

💬「もったい鍋」素晴らしい企画ですね！食品ロス削減に貢献できるだけでなく、美味しいレシピもたくさんあって嬉しいです！

💬余った野菜を有効活用できるなんて、主婦としてとても助かります！レシピも分かりやすくて、すぐに作れそうです。

💬ミツカンさんの取り組み、本当に素晴らしいですね！食品ロス問題への意識を高めるのに役立ちそうです。

💬キャンペーンにも参加してみようと思います！5000円分のクオカード、当たりますように！

💬京都の旬な野菜を使ったレシピが魅力的です。早速作ってみます！

💬SDGsの取り組みとしても素晴らしいですね。これからも応援しています！

💬家計にも優しく、環境にも優しい「もったい鍋」。積極的に活用していきたいです。

💬レシピブック、ぜひ手に入れたいです！スーパーで見つけたら、すぐにゲットします！

💬手軽にできる食品ロス削減の方法として、とても参考になります。ありがとうございます！

💬美味しいだけでなく、社会貢献にも繋がるなんて、一石二鳥ですね！

💬Twitterキャンペーン、早速応募しました！結果が楽しみです！

💬こんなに素敵なキャンペーンを企画してくれて、本当に感謝しています！

💬環境問題に配慮した取り組み、とても素晴らしいです！今後も期待しています！

💬普段使いできるレシピばかりで、重宝しそうです。ありがとうございます！

💬色々な野菜が使えるので、冷蔵庫の整理にも役立ちそう！

💬家族みんなで楽しめるレシピですね！週末に作ってみようと思います。

💬食品ロス削減の意識を高めるのに役立つ、素晴らしい企画ですね！

💬ミツカンさんと京都市の連携、素晴らしいですね！これからも期待しています。

💬この取り組みが、多くの人に広まっていくことを願っています！

💬クオカード当たりますように！頑張ります！

💬野菜を無駄なく美味しく食べられるなんて、本当に素晴らしいですね！

💬レシピサイトも見やすく、使いやすいです。感謝します！

💬簡単に作れて、しかも美味しいなんて、最高ですね！

💬このキャンペーンを通じて、食品ロス問題について改めて考えさせられました。

💬手軽にできる食品ロス削減、もっと広まってほしいです！

💬本当に素晴らしい企画だと思います。今後も継続していただきたいです。

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こういうこと

ミツカン×京都市「もったい鍋」で食品ロス削減！旬野菜を美味しく食べつくすレシピ大公開

ここがミソ

Q. 「もったい鍋」プロジェクトとは何ですか？

Q. 今年の「もったい鍋」の新しい取り組みは？

Q. レシピブックはどこで入手できますか？

Q. キャンペーンの応募方法は？

Q. キャンペーンの賞品は何ですか？

Q. 「もったい鍋」のレシピはどのような特徴がありますか？

Q. キャンペーン期間はいつまでですか？

Q. ミツカンと京都市の協定の内容は？

Q. 他にどのような連携イベントがありますか？

Q. 「もったい鍋」に関する情報は、どこで見ることができますか？

みんなが思いそうなこと

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