2024年03月15日更新

【ケンミンショー】茨城名物の「けんちんそば」とは？カロリーは？レシピは？【ケンミンSHOW】

２月２５日に放送された茨城県のけんちんそばがとても美味しそうで食べてみたい！家庭での作り方やカロリー法を調べてみました。

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けんちんそばとは？

登喜和屋（ときわや）などのお店がある常陸金砂郷が発祥の地で、けんちん汁におそばを入れた食べ物です。
根菜やネギなどを千切りにして油で炒めて味付けして醤油仕立ての汁にしたものがけんちん汁。
それに茨城県では蕎麦やうどんをいれて食べるそう。中には冷たい麺を入れたり、けんちん汁をつけ汁にしてつけそば風の物はつけけんちんと言われています。

家庭や店にとって様々なスタイルがあるようです。温まりそうですね！

【カロリー】「けんちんそば」の栄養バランス

「けんちんそば」1人前（541グラム）のカロリーは417kcal。たんぱく質20.1g、脂質7.7g、炭水化物66.7g、塩分相当3.2g。写真付きのページで、食材から栄養バランスまで、グラフを使って解説します！

Update by：

けんちんそば。少し控えめの ...

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出典：www.ibaraki-shokusai.net

けんちんそば

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出典：kemekun.naturum.ne.jp

... て美味しい,茨城けんちんそば

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出典：blog.livedoor.jp

Y君の温かいけんちんそばは色 ...

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出典：www.sky.sannet.ne.jp

けんちんそば・うどん

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出典：tsukubalunch.livedoor.biz

けんちんそば￥840

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出典：www.ibaraki-shokusai.net

けんちんそば

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出典：tsukubalunch.livedoor.biz

けんちんそば￥850

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出典：www.blueflag.co.jp

けんちんそば

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出典：pinterest.com

けんちんそば。 @ 照月庵に写真 ...

レシピ

あったまる★けんちんそばレシピ・作り方 by MKMK★｜楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「あったまる★けんちんそば」のレシピページです。けんちん汁におそばを入れて食べると野菜もとれてあったまります♪。とりもも,にんじん,大根,ごぼう,まいたけ,豆腐,だし汁,酒,みりん,しょうゆ

けんちんそば。
茨城に来て知った味。 https://t.co/clK7nwmcNH
— kokata (@ohirunesan) Feb 25, 2016

今日のケンミンショーの予告見てけんちんそばが茨城だけなの初知り嘘だろ
— 千和 (@0910165168) Feb 25, 2016

けんちんそば、美味しいよね。茨城方面のSAではいつも食べる(´ー｀*)
— みやびの (@miyabino3) Feb 25, 2016

お食事処最上は冬メニューがスタートしております。昨年もご好評でありました「鍋焼きうどん」、「けんちんうどん・そば」、野菜たっぷりでヘルシーな「チキンカツのみぞれ煮定食」、「南蛮定食」などが新たに加わりました。宜しくお願い致します。
— 天童最上川温泉ゆぴあ (@yupiatendo) Feb 25, 2016

茨城のソウルフード？けんちんそば instagram.com/p/BCMdstqxcq1/
— ずん (@upi2008) Feb 25, 2016

けんちんそばって何ですか？？？
— 逢坂沼の小夏人 (@konatsubito) Feb 25, 2016

けんちんそば普通に食べてたけどあれ茨城特有だったの？
— 絶食系男子 (@T_kcp) Feb 25, 2016

けんちんそばより味噌カツだわ
— أوراق الخريف المبشور (@L537_99510) Feb 25, 2016

ケンミンSHOWのCMで｢茨城のけんちんそば｣とか言ってるけど地味すぎて恥ずかしいね。けんちんにそば入れただけじゃん。
— 박 유이 (@yui73) Feb 25, 2016

茨城に住んでますがけんちんそばなんて食べたことありません
— ネギ爺 (@moruru1202) Feb 25, 2016

けんちんそばか
— 剣崎リコ@キュアップ・パッパラパー (@Lico1piece) Feb 25, 2016

けんちんそば食べたことないマン
— ふぉる (@pofpocky) Feb 25, 2016

けんちんそば、マジで美味いからな！！！！実家に帰った時、食べたら良かった(இ(エ)இ｀)
— 鬼灯(アシュリーさん) (@hozuki1384) Feb 25, 2016

@ororororororooe
ああいうの見て他県の人が誤解するから嫌ですよね～
AD｢けんちんそばってすk…｣
JK｢あ～！！！めっちゃ好きです！｣
仕込み感はんぱない
— ふぉる (@pofpocky) Feb 25, 2016

けんちんそばって全国じゃないの…？
— 東野海＠委託通販中 (@umitouno) Feb 25, 2016

@neji__ura @Ibaraki_Kouhou けんちんそば初めて聞きました(^-^)
— うーたん (@utamtan) Feb 25, 2016

けんちんそばって茨城の郷土料理なの？
初耳！テレビから聞こえてきただけだから分からないけど。
— 友美☆*ﾟFCUW5♬ (@tomo_80s) Feb 25, 2016

けんちんそばなんてあったっけ………あんまりそば食べなかったし家でも出なかったから知らぬ
— せぶん (@eugle72) Feb 25, 2016

ケンミンショーのCMで知ったんだけど…けんちんそば、けんちんうどんってないん！？
— ゆずしろ(5)@銀魂晴祭り参戦！ (@yuzushiro) Feb 25, 2016

けんちんそばって一般的な家庭料理だと思ってたけどどうやら違ったみたい
— マカロン (@macaron0331) Feb 25, 2016

あとは今日のケンミンショー見るだけだわ。
けんちんそばって思いっきり地元メニューなんだけど。w
— Aさん (@taaka7288) Feb 25, 2016

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