東京・築地の日本料理店「つきぢ田村」の3代目で、NHK「きょうの料理」などでも活躍した日本料理人の田村隆(たむら・たかし)さんが、急性心不全で死去した。
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大学卒業後、大阪の「高麗橋吉兆」で3年間修業、祖父の平治さんが興した「つきぢ田村」に入った。素材の持つすべての味を生かして料理する「五味調和」の考えを受け継いで調理場に立つほか、和食を身近に感じてもらおうと、テレビ番組や料理講習会では手軽に作れるレシピを積極的に紹介し、明るいキャラクターで人気を集めた。
料理の中で、特に大切にしていたのが材料ひとつひとつ適した煮方をする「煮しめ」で、店のおせちの主役だった。昨年末のおせち作りの準備でも、指揮をとっていたという。
引用元:www.asahi.com(引用元へはこちらから)
今、YOUは何しに日本へ?見ていたら、好きだったつきぢ田村の田村隆さんが亡くなっていたのを知ってショック。明るい素敵な笑顔が好きでした。 https://t.co/S52tZMBbqg
— あかつき (@n1mhElz2ERk4Gvw) Feb 15, 2021
今度はYOUは何しに日本へで泣いちゃった
— 巧 (@__tak_212) Feb 15, 2021
ええ!おなくなりになったのっ#youは何しに日本へ
— みちる/バイク教習中 (@LCymSPcT5E8Fctc) Feb 15, 2021
泣いたぁぁ 最後も泣けた#youは何しに日本へ
— みちる/バイク教習中 (@LCymSPcT5E8Fctc) Feb 15, 2021
YOUは何しに日本へ?で、つきぢ田村のご主人のこと知ったから、先月新聞の訃報記事のところに田村さんがのっていてびっくりした😢
— juntaro (@juncoa) Feb 15, 2021
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YOUは何しに日本へで涙出たの初めてや
— 星野てら (@shitarahou) Feb 15, 2021
まって
— Te (@Tegasuberu) Feb 15, 2021
いやさっきまでYouは何しに日本へ見てた人!、!!?、カナダの
あれシェフ
田村シェフ???亡くなったん?!、どなたが亡くなったん??ちょうどメガネ外してて見えんかぁた
Youは何しに日本へいい話だった…😭
— Graaay (@MrGraaay) Feb 15, 2021
YOUは何しに日本へで餃子食べてて羨ましくなって餃子食べにきた
— ドラ太郎 (@LinjaOS) Feb 15, 2021
YOUは何しに日本へすごい感動して観てたんだけども最後もまた衝撃すぎて…………
— 青木りん (@rin_aoki108) Feb 15, 2021
めっちゃ感動した後にすごく悲しいお知らせが… # youは何しに日本へ
— 雨 (@rainy_daysxxx) Feb 15, 2021
YOUは何しに日本へ見てて田村さんええ人やな…って泣いてたのに亡くなったって…
— きょん (@nasukyon) Feb 15, 2021
感動泣きが悲しみ泣きになったわ…
YOUは何しに日本へ?
— かもだし (@kamoG_46) Feb 15, 2021
感動しました。努力ってすごいね!
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YOUは何しに日本へ見てたけど…最後…
— ✧𝐍𝐞𝐑𝐢𝐍𝐞✧ (@9nerine) Feb 15, 2021
Youは何しに日本へ好きだな。
— まるもうけ (@39dietstory) Feb 15, 2021
あとニッポンに行きたい人応援団
テレビだけど好きな番組はいくつかある。
ちょっとね、YOUは何しに日本へでないちゃったよね…
— 突然の揺れに備えてシートベルトを閉める人 (@Hawaiisandar) Feb 15, 2021
youは何しに日本へ、田村さん亡くなってたのショック…今調べたらめっちゃ若いじゃん…
— ももたん (@okusama_kani) Feb 15, 2021
素敵な人だったな…
Youは何しに日本へ、ほんわかしながら見てたら最後…田村さん…
— あつき (@atuki_deanfjok) Feb 15, 2021
ご冥福をお祈りします
YOUは何しに日本へ?で感動🥲
— Miura (@misatty928) Feb 15, 2021
youは何しに日本へ最後の最後で泣いた
— たいき (@yamatani0812) Feb 15, 2021
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つきぢ田村、、
— Rei◡̈⃝♡ (@YGrBB) Feb 15, 2021
田村さん亡くなってたの(><)
youは何しに日本へ?
見て
素敵だなー
いいなーこの人って見てたら…
ショック
youは何しに日本へ泣いた、涙腺ばかすぎだから最後のとこみただけでずっと応援してた人ぐらい泣いた(笑)
— しな (@shinanana520) Feb 15, 2021
YOUは何しに日本へめっちゃ感動しました
— うめかわ氏【首位打者】 (@UME_THE_390_) Feb 15, 2021
YOUは何しに日本へ。
— ショウちゃん” (@dOcCmijfWsoS0iH) Feb 15, 2021
最後衝撃的な終わり方だったなー😂
ご冥福をお祈りします🙏
やっぱりYOUは何しに日本へ?は最高や
— おっきゃ (@okkya098) Feb 15, 2021
Youは何しに日本へを何気なく見てたけどラストが衝撃過ぎて動揺してしまった
— ほっぱー (@AXLLOWS) Feb 15, 2021
youは何しに日本へ。は毎回観てるけど毎回よいけど今回は最後悲しい感じで泣いちゃった🥲
— Hitomi🇮🇩 (@hxxxtxxxm) Feb 15, 2021
Youは何しに日本へを見てて、料理屋さんに修行行ってて、師匠がすごく熱くて素敵な方だなと思ってたら昨年亡くなられてたのが流れてショックだった。
— ぴょん吉 (@011111San) Feb 15, 2021
63歳、まだお若い。。。
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