2024年11月14日更新

UNGRAIN ガレットデロワ フェーブ

UN GRAINの進化したガレット・デ・ロワで新年を祝おう！

パティスリーUN GRAINが、伝統菓子ガレット・デ・ロワをリニューアル。こだわりのパイ生地とクリーム、そして手作りのフェーブが魅力。予約受付開始は2024年11月21日、新年のお祝いに最適な逸品です。

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こういうこと

■ UN GRAINが、フランスの伝統菓子ガレット・デ・ロワを、素材と製法にこだわってリニューアルした。

■ 香ばしいパイ生地と風味豊かなクリーム、そして手作りのフェーブが、特別な新年のひとときを演出する。

■ 2024年11月21日より予約受付を開始し、2024年12月30日、2025年1月6日～31日に受け渡し予定。

UN GRAINの進化したガレット・デ・ロワで新年を祝おう！

新年を華やかに彩る、フランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」。パティスリーUN GRAINが、この伝統菓子を現代風にアレンジした「ガレット・デ・ロワナチュール」を2024年11月21日より予約受付開始いたします。

UN GRAINのガレット・デ・ロワは、素材と製法に徹底的にこだわった逸品。アンヴェルセ製法という、小麦粉の生地をバターで包んで折る“逆さ折込み”の製法で仕上げたパイ生地は、発酵バターと数種類の小麦粉をブレンドすることで、香ばしく歯切れの良い、コク深い味わいを生み出しています。

クリームは、アーモンドクリームとカスタードクリームを絶妙なバランスで合わせたもの。そこにバニラとラム酒を贅沢に加えることで、上品で奥深い香りが広がり、満足度の高い味わいに仕上がっています。直径約18cmと食べ応えのあるサイズも魅力です。

そして、忘れてはいけないのがフェーブ。UN GRAINのガレット・デ・ロワには、パティシエが手作りしたフェーブが一つだけ隠されています。フェーブを引き当てた人は、その年の王様または女王様となり、一年間の幸福が約束されるという、楽しい伝統も味わえます。

今年はデザインを一新し、より洗練された見た目にもなっています。新年を祝う特別なひとときに、UN GRAINのガレット・デ・ロワはいかがでしょうか？予約は店頭または電話(03-5778-6161)にて承っております。予定数量に達し次第終了となりますので、お早めのご予約をおすすめします。

また、UN GRAINでは11月19日(火)まで9周年祭を開催中！パティシエ岡澤が初めて手掛けるワンプレートデセールや、昨年好評だったカヌレもパワーアップして登場しています。この機会にぜひ、UN GRAINの魅力を存分にお楽しみください。

UN GRAINのガレット・デ・ロワは、単なるお菓子ではなく、新年を祝うための特別な体験を提供してくれると感じました。伝統的なお菓子を現代的な感性でアレンジするUN GRAINの姿勢に感銘を受けました。特に、アンヴェルセ製法によるパイ生地の風味と、アーモンドとカスタードクリームの絶妙なバランスは、他のガレット・デ・ロワにはない、UN GRAIN独自の魅力と言えるでしょう。

手作りフェーブの存在も、このお菓子をさらに特別な存在にしています。単なる陶器ではなく、パティシエの愛情と技が込められたフェーブは、新年への期待感を高めてくれます。フェーブを引き当てた時の喜びは、単なるゲームではなく、家族や友人と共有する幸せな瞬間へと昇華されるでしょう。

さらに、UN GRAINの9周年祭も、このお菓子の魅力を高める要素の一つです。限定のワンプレートデセールやカヌレは、ガレット・デ・ロワと合わせて、贅沢な新年のお祝いを演出するのに最適です。

全体を通して、UN GRAINのガレット・デ・ロワは、味覚だけでなく、五感を満たし、心に残る特別な体験を提供してくれる、まさに「王様のお菓子」にふさわしい逸品だと感じました。伝統を重んじながら、常に進化を続けるUN GRAINの姿勢は、多くの人々に感動を与え続けるでしょう。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. ガレット・デ・ロワとはどのようなお菓子ですか？

A. フランスの伝統的な新年菓子で、円形のお菓子の中にフェーブ（陶器の小物）が隠されています。フェーブを引き当てた人は王様または女王様となり、1年間の幸福が約束されると言われています。

Q. UN GRAINのガレット・デ・ロワの特徴は何ですか？

A. アンヴェルセ製法による香ばしく歯切れの良いパイ生地、アーモンドとカスタードクリームの絶妙なバランス、そしてパティシエ手作りフェーブが特徴です。

Q. 予約開始日はいつですか？

A. 2024年11月21日(木)からです。

Q. 受け渡し期間はいつですか？

A. 2024年12月30日(月)と、2025年1月6日(月)～31日(金)です（水・木曜日を除く）。

Q. 価格はいくらですか？

A. 4,500円（税込）です。

Q. フェーブはどこにありますか？

A. UN GRAINのガレット・デ・ロワには、アーモンドが一粒入っていて、フェーブは別添えです。

Q. UN GRAINはどこにありますか？

A. 東京都港区南青山6-8-17 プルミエビル1階です。

Q. 予約方法は？

A. 店頭または電話(03-5778-6161)で予約を受け付けています。

Q. UN GRAINの9周年祭について教えてください。

A. 11月19日(火)まで9周年祭を開催中です。パティシエ岡澤が手掛けた限定のワンプレートデセールや、パワーアップしたカヌレも販売しています。

Q. UN GRAINの会員制度について教えてください。

A. 年会費・入会費無料で、購入金額に応じてポイントが貯まり、シェフズカウンター利用や会員限定商品の購入など、様々な特典があります。詳細は公式HPをご確認ください。

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みんなが思いそうなこと

💬UN GRAINのガレット・デ・ロワ、本当に美味しかったです！パイ生地がサクサクで、クリームも上品な甘さで、あっという間に食べてしまいました。来年も予約したいです！

💬家族でUN GRAINのガレット・デ・ロワを楽しみました。フェーブ探しは大盛り上がりで、楽しい思い出ができました。味ももちろん最高でした！

💬上品な甘さと香ばしいパイ生地が絶妙なバランスで、とても美味しかったです。新年のお祝いにピッタリのお菓子だと思います。

💬アンヴェルセ製法で作られたパイ生地の風味は格別でした。口に入れた瞬間、幸せな気持ちになりました。

💬見た目も美しく、味も最高！UN GRAINのガレット・デ・ロワは、新年を祝うのに最適な一品だと思います。

💬予約がすぐに埋まってしまうのも納得です。本当に美味しいガレット・デ・ロワでした。来年も必ず予約します！

💬贅沢なラム酒の香りがたまらない！上品な味わいで、大人も子供も楽しめるお菓子だと思います。

💬手作りフェーブが可愛くて、食べるのが勿体無かったです。でも、美味しかったです！

💬程よい甘さで、最後まで美味しくいただけました。パイ生地のサクサク感も最高でした。

💬新年のお祝いにぴったりの、素敵なガレット・デ・ロワでした。UN GRAINさん、ありがとうございました！

💬UN GRAINのガレット・デ・ロワは、上品な味で、特別な日のデザートとして最適です。

💬家族みんなで楽しく食べました。フェーブを見つけた時の喜びは忘れられません。

💬サクサクのパイ生地と濃厚なクリームが絶妙なバランスで、とても美味しかったです。

💬ラム酒の香りがアクセントになっていて、大人の味わいが楽しめます。

💬見た目も華やかで、テーブルが一気に華やかになりました。

💬丁寧に作られているのが伝わってくる、そんなガレット・デ・ロワでした。

💬新年を祝うのに相応しい、素晴らしいお菓子です。

💬また来年も購入したいです！本当に美味しかったです！

💬友達にもおすそ分けしましたが、みんな喜んでくれました。

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