2024年09月24日更新

KAWANE抹茶 Conche 川根茶

農大生と静岡の抹茶企業がコラボ！有機抹茶とわさびの斬新チョコがクラウドファンディングで登場

静岡県川根地域産の有機抹茶を使用した、農大生と抹茶企業、チョコレート専門店が共同開発したユニークなチョコレートがクラウドファンディングで販売開始。抹茶とわさびの意外な組み合わせや、サステナビリティへの取り組みにも注目です。

122

目次閉じる

農大生と静岡の抹茶企業がコラボ！有機抹茶とわさびの斬新チョコがクラウドファンディングで登場

農大生と静岡の抹茶企業がコラボ！有機抹茶とわさびの斬新チョコがクラウドファンディングで登場

静岡県島田市に拠点を置く抹茶の製造販売会社、KAWANE抹茶株式会社は、東京農業大学アグリビジネス学科の学生と共同で、地元川根地域産の有機抹茶を使ったチョコレートを開発しました。

このチョコレートは、2022年から続く農大生インターンシップがきっかけで誕生しました。茶業の課題解決に意欲的な学生たちの声を受け、2022年には抹茶羊羹を共同開発。今回がその第3弾となります。さらに、静岡市のBean to Barチョコレート専門店「Conche（コンチェ）」が加わり、抹茶とわさびの斬新な組み合わせに挑戦しました。

開発されたチョコレートは2種類。一つは、川根産有機抹茶をふんだんに使用した濃厚な抹茶チョコレートです。ガーナ産フェアトレードカカオのビターチョコでコーティングすることで、抹茶の風味が引き立てられています。もう一つは、ホワイトチョコレートベースにわさび塩を練り込んだ、わさびチョコレートです。見た目は抹茶チョコレートとほぼ同じですが、一口食べるとわさびの刺激が口の中に広がります。さらに、4粒入り商品のうち1粒にだけわさびチョコレートを忍ばせることで、ロシアンルーレットのようなドキドキ感を味わえる工夫も凝らされています。わさびが苦手な人のために、抹茶チョコレートのみの「わさび抜き」バージョンも用意されています。

これらの商品は、9月20日からクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」で販売開始。目標金額は50万円で、10月18日まで支援を受け付けます。リターンには、抹茶とわさびチョコレートの他に、抹茶チョコレート、抹茶羊羹、廃棄抹茶を使ったサステナブルな抹茶染め商品などが用意されています。

プロジェクトメンバーである東京農業大学3年の望月麻衣さんは、「先輩方からのバトンを受け継ぎ、多くの方々の支えで3年目を迎えることができました。今年はメンバーも増え、活動の幅が広がったことで、これまでとは異なる雰囲気の商品を企画しました。多くの人に楽しんでいただけたら嬉しいです」とコメントしています。

KAWANE抹茶は、有機栽培にこだわり、世界農業遺産に認定されている「茶草場有機農法」を実践しています。自然環境への配慮と地域社会への貢献を両立した、サステナビリティを重視した抹茶作りを行っています。一方、Concheは、カカオ豆の焙煎から手掛けるBean to Barスタイルのチョコレート専門店として、カカオ産地や静岡素材を活かしたチョコレートを製造しています。チョコレートと日本茶のペアリング提案など、静岡らしいチョコレートの魅力を発信し続けています。

今回のプロジェクトは、農大生の熱意と、地元企業の技術、そしてサステナビリティへの意識が融合した、まさに地域活性化の好例と言えるでしょう。クラウドファンディングを通して、この新しい抹茶チョコレートをぜひ味わってみてください。

農大生と静岡の抹茶企業、そしてチョコレート専門店がコラボレーションした、有機抹茶とわさびのロシアンルーレットチョコレート。この斬新な試みは、単なるチョコレート開発という枠を超え、地域活性化や教育、そしてサステナビリティといった多岐にわたる要素が融合したプロジェクトであると感じました。

まず、農大生が茶業の課題解決に積極的に関わる姿勢に感銘を受けました。インターンシップを通して得た知識や経験を活かし、商品開発に携わることで、学生たちは単なる消費者ではなく、地域社会の一員として貢献しようという意識を高めていることが伺えます。これは、将来の農業や食品業界を担う人材育成という点においても非常に重要な取り組みと言えるでしょう。

また、抹茶とわさびという意外な組み合わせも魅力的です。抹茶の風味とわさびの刺激が織りなすハーモニーは、従来のチョコレートとは異なる、新しい食体験を提供してくれるに違いありません。わさびチョコレートが隠されたロシアンルーレット形式も、遊び心があって面白いと感じました。

さらに、KAWANE抹茶が取り組む有機栽培や茶草場有機農法は、環境への配慮と地域社会への貢献を両立した、まさにサステナビリティを体現した取り組みです。チョコレートという商品を通して、消費者にこうした取り組みを知ってもらう機会を提供している点も評価できます。

今回のプロジェクトは、若者の発想力と企業の技術力、そして地域資源が融合した、まさにwin-winの関係と言えるでしょう。クラウドファンディングを通して、このプロジェクトが成功し、多くの人がこのユニークなチョコレートを味わえることを期待しています。

そして、このプロジェクトが、他の地域や業界においても、学生と企業の連携による地域活性化や商品開発のモデルケースとなり、持続可能な社会の実現に貢献していくことを願っています。このチョコレートを通じて、静岡の豊かな自然や文化、そして人々の温かさをより多くの人に知ってもらえることを期待し、今後の展開にも注目していきたいです。

画像を拡大

更新のあったまとめ

【大雪】三国峠で雪崩発生！家族4人乗車、国道17号は通行止め

群馬県みなかみ町の三国峠付近で雪崩が発生し、車1台が巻き込まれましたが、乗ってい...

0 | 148

【ダイヤ遅延】京成本線、新三河島駅で人身事故発生「ブルーシートに包まれた人が運ばれててマジで怖い」

京成本線新三河島駅で発生した人身事故により、ダイヤが大幅に乱れています。利用者は...

0 | 36

【火事】東久留米市で共同住宅火災発生、消防車19台が出動

東京都東久留米市滝山で発生した共同住宅の火災。消防車19台が出動し消火活動が行わ...

0 | 201

【火事】四條畷市で大規模火災発生！パナソニック南側、お寺付近から出火

2月8日、大阪府四條畷市で大規模な火災が発生しました。パナソニック南側のお寺付近...

0 | 263

【火事】埼玉県吉見町で建物火災発生、付近住民に注意喚起

2025年2月8日、埼玉県比企郡吉見町田甲付近で建物火災が発生しました。消防が出...

0 | 100

【予約受付中】S.H.フィギュアーツ：チェン刑事、香港国際警察から登場！

S.H.フィギュアーツシリーズに、映画『ポリス・ストーリー／香港国際警察』のチェ...

0 | 66

【予約受付中】S.H.Figuarts マレニア：ELDEN RINGの美しき刃

S.H.Figuarts ELDEN RINGシリーズ第二弾！ミケラの刃、マレニ...

0 | 49

【予約受付中】METAL ROBOT魂「赤いガンダム」GQuuuuuuX

METAL ROBOT魂シリーズから、機動戦士Gundam GQuuuuuuXに...

0 | 74

【予約受付中】ポピニカマジンガーZ ホバーパイルダー号：懐かしのダイキャストモデル復活！

TAMASHII NATIONSから、ポピーのダイキャスト製ホバーパイルダー号が...

0 | 56

【予約受付中】楽プラ！1/32 ホンダ NSX (NA1) フォーミュラレッドを手軽に楽しむ

青島文化教材社の楽プラシリーズから、ホンダの伝説的スポーツカー、NA1型NSXが...

0 | 33

【予約受付中】スズキ JA11 ジムニー：楽プラで手軽に名車を再現！

青島文化教材社の楽プラシリーズから、スズキJA11ジムニーが登場！手軽に組み立て...

0 | 35

【予約受付中】超合金ロボコン50周年記念版！プルバック走行で蘇る

懐かしの超合金ロボコンが50周年を記念して復活！ゼンマイ動力によるプルバック走行...

0 | 60

【予約受付中】手軽に楽しめる！1/32 楽プラスズキ JA11 ジムニー

青島文化教材社の楽プラシリーズに、スズキJA11ジムニーが登場！スナップキットで...

0 | 41

【予約受付中】機動警察パトレイバー：イングラムリアクティブアーマー再販！

青島文化教材社から、機動警察パトレイバーに登場するイングラムリアクティブアーマー...

0 | 131

【予約受付中】フィギュアーツZERO ダンダダンモモ: 迫力のエフェクト造形

大人気漫画『ダンダダン』より、モモがフィギュアーツZEROに登場！超能力発動時の...

0 | 57

【予約受付中】S.H.フィギュアーツ猗窩座: 鬼滅の刃、無限の可能性

S.H.フィギュアーツから、鬼滅の刃に登場する人気キャラクター、猗窩座が満を持し...

0 | 42

トークライブ「闘道館presents 鈴木健.txt 対決シリーズ」

2020年1月、コロナが世界的に蔓延される直前に産声を上げたフリーライター鈴木健...

0 | 5960

【火事】茨城県阿見町で中華食堂が火災、周辺道路は一時通行止め

2025年2月8日、茨城県稲敷郡阿見町の中華食堂「ゆきむら阿見西店」付近で火災が...

0 | 96

【火事】栃木県那須町で建物火災発生、県道28号線沿い

2月8日、栃木県那須町寺子乙上ノ原で建物火災が発生しました。現場は県道28号線沿...

0 | 71

2/8タイムセール！Switch有機ELモデル用ガラスフィルム：徹底レビュー

SungaleのSwitch有機ELモデル用ガラスフィルムを徹底レビュー！日本旭...

0 | 55

グルメの新着

2/7タイムセール☆ベルギー王室御用達！ガレーチョコレートで特別なひとときを

ベルギー王室御用達のチョコレートブランド「Galler（ガレー）」のナノバー30...

0 | 46

2/7タイムセール☆綾鷹茶葉のあまみ：まろやかな甘みでリラックス

綾鷹茶葉のあまみは、厳選された国産茶葉を使用し、急須で淹れたようなまろやかな甘...

0 | 54

Amazonスマイルセールは今日まで！キリン午後の紅茶おいしい無糖：日常に寄り添う爽やかな紅茶体験

キリン午後の紅茶おいしい無糖は、ダージリン茶葉の豊かな香りとクリアな後味が特徴の...

0 | 100

Amazonスマイルセールは今日まで！アサヒスーパードライ：新辛口の魅力を徹底解剖

アサヒスーパードライがリニューアル！その新辛口の味わいを徹底的にレビュー。口コミ...

0 | 82

Amazonスマイルセールは今日まで！香ばしい国産コーン茶でリラックス＆健康習慣

お茶の大福園の国産コーン茶は、厳選されたとうもろこしを使用し、香ばしく飲みやすい...

0 | 67

Amazonスマイルセールは今日まで！有機JAS認定カカオバター：手作りチョコをグレードアップ

有機JAS認証のノンデオドライズドカカオバターで、ワンランク上の手作りチョコレー...

0 | 60

アクセスランキング

【火事】千葉市緑区で建物火災発生、大木戸小学校付近で黒煙

2月8日午前、千葉市緑区越智町で建物火災が発生し、大木戸小学校付近から黒煙が上が...

0 | 599

【事故】関越道下り東松山IC付近で事故発生、大規模渋滞

2025年2月8日午後、関越道下り東松山IC付近で車両事故が発生し、2車線が規制...

0 | 382

この男何者？経営者で元キックボクサーの男たった懲役11年6ヶ月　2歳の子供を持つシングルマザー暴行死

殺人事件が傷害致死として裁かれ、たった懲役11年6ヶ月の判決が下りました。2歳の...

0 | 5695

【事故】山口県で国道2号線が通行止め！大雪と事故で交通麻痺

2月8日、山口県内の国道2号線で大型トレーラーの横転事故と大雪による立ち往生が発...

0 | 210

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ！

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

0 | 2057929

【悲報】伊藤詩織さんに敗訴の「山口敬之」氏、今度は高級外車修理代を踏み倒し　地裁では敗訴

本誌（「週刊新潮」）が伊藤さんについての記事を掲載したのが17年5月。その翌18...

0 | 4731

新着ニュース

タイ俳優Gulf、ぴあとエージェント契約を結び新プロジェクト始動！ #ガルフ・カナーウット #ぴあ株式会社 #トウキョウホリデイ

タイの人気俳優Gulfとぴあがエージェント契約を締結。ドラマ『トウキョウホリデイ...

バカリズム脚本×市川実日子主演の新作ドラマ「ホットスポット」第５話放送！ #バカリズム #ホットスポット #市川実日子

日本テレビで毎週日曜放送中のドラマ「ホットスポット」が第５話を迎え、波乱の第２章...

ゲームアプリ『あんさんぶるスターズ！！』新曲「瞬きSign☆」配信決定！ #あんさんぶるスターズ #瞬きSign☆ #PIKAPIKA

『あんさんぶるスターズ！！』の新たなパフォーマンス選抜曲「瞬きSign☆」が2月...

初音ミク初のアニメ映画『劇場版プロジェクトセカイ』のメインビジュアル公開 #初音ミク #プロジェクトセカイ #バーチャル・シンガー

『劇場版プロジェクトセカイ壊れたセカイと歌えないミク』の新ビジュアルが解禁されま...

GLASGOW、デジタルミニアルバムと新曲配信を発表！ツアーも開催決定 #GLASGOW #Alongside #ブレス

ロックバンドGLASGOWが、新たなデジタルミニアルバム『Alongside』を...

佐内正史の写真展「展対照第二部」が東京・Vacantで開催決定！ #写真展 #佐内正史 #Vacant

写真家・佐内正史の展覧会「展対照第二部」が東京・Vacantで開催されます。手...

シルクビューティーブランド「SILK THE RICH」がBreakingDown15のメインスポンサーに #BreakingDown #シルクビューティー #SILKTHERICH

2025年3月2日、「BreakingDown15」のメインスポンサーにシルクビ...

東京ドームで開催される格闘技イベント『BreakingDown15』対戦カード発表 #格闘技 #BreakingDown #朝倉未来

2025年、東京ドームで開催される『SILK THE RICH presents...

福岡が清々しい勝利！西地区リーダーの座を堅持する快勝劇 #福岡 #バスケット #西川貴之

福岡が激戦を制し、最終スコア92-72で快勝。MVP西川選手の活躍も光り、西地区...

「きみとぴあ！」バレンタイン限定商品が2025年に登場！ #きみとぴあ！ #バレンタイン #歌い手

歌い手ユニット『きみとぴあ！』より、2025年バレンタイン向けのグッズとボイスコ...

ヒグチアイと渋谷凪咲の特別対談！音楽が結ぶ絆と感動 #ヒグチアイ #渋谷凪咲 #地獄の果てまで

TBSラジオ『CITY CHILL CLUB』の2月24日放送で、ヒグチアイと渋...

金子みゆのメジャーデビューシングル「アタシのハートに降参ね」MVが公開！注目の楽曲とキャンペーン情報もお届け #金子みゆ #メジャーデビュー #アタシのハートに降参ね

新進気鋭のアーティスト、金子みゆがメジャーデビューシングル「アタシのハートに降参...

米米CLUBがデビュー40周年！特別ツアー開催の詳細を発表 #ツアー #米米CLUB #デビュー40周年

米米CLUBがデビュー40周年を迎え、特別ツアー「米米大興行人情紙吹雪」を開催し...

AI時代に必要なSEO戦略を学べる注目書籍『AI時代のテクニカルSEOの教科書』 #書籍 #テクニカルSEO #岡拓馬

SEOを学びたい方必見の書籍、岡拓馬著『AI時代のテクニカルSEOの教科書』が発...

新たな才能が集結！『Pixel Ribbon』が誕生、デビューライブも決定！ #PixelRibbon #えなぴ #ゆうぴーまん

注目のアイドルグループ『Pixel Ribbon』が誕生しました。6人の個性豊か...

イケメン役者育成ゲーム『A3!』の舞台化計画が遂に解禁！ #A3! #MANKAISTAGE #イケメンゲーム

人気のイケメン役者育成ゲーム『A3!』が舞台化されることが決定しました！2026...

「ラブライブ！」シリーズのオフィシャルカードゲームがついに発売！記念イベントも盛りだくさん #ブシロード #ラブライブ！ #カードゲーム

「ラブライブ！シリーズ」のオフィシャルカードゲームがついに発売。記念生放送やガチ...

井筒装束シリーズ詩楽劇『めいぼくげんじ物語夢浮橋』が東京で華麗に開幕 #源氏物語 #宇治十帖 #詩楽劇

東京で開催される詩楽劇『めいぼくげんじ物語夢浮橋』が、豪華な装束と生演奏で源氏...

吉川晃司の40周年を祝う日本武道館ライブがWOWOWで独占放送決定！ #WOWOW #日本武道館 #吉川晃司

2024年にデビュー40周年を迎える吉川晃司のアニバーサリーツアー、日本武道館ラ...

演劇集団キャラメルボックス新作「また逢おうと竜馬は言った」が上演決定！ #キャラメルボックス #また逢おう #竜馬

人気の演劇集団キャラメルボックスが「また逢おうと竜馬は言った」を上演。感動のスト...

カテゴリ一覧

アクセスランキングTOP3

【火事】千葉市緑区で建物火災発生、大木戸小学校付近で黒煙

ミサイルマン | 599

【事故】関越道下り東松山IC付近で事故発生、大規模渋滞

ミサイルマン | 382

この男何者？経営者で元キックボクサーの男たった懲役11年6ヶ月…

sora | 5695

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪