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2025年03月04日更新
ヴィーガン スイーツ レシピ

心と体に優しい！植物由来スイーツレシピで美味しく健康に

話題のヴィーガンスイーツレシピ集が登場！卵・乳製品・白砂糖不使用で、アレルギーを持つ方や健康志向の方も安心。毎日食べたくなるクッキーから特別な日のタルトまで、38種類のレシピで食卓を彩ります。海外在住者向けの代用食材情報も満載。

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こういうこと

■ エムディエヌコーポレーションから、植物性素材のみで作るスイーツレシピ集『植物由来のスイーツレシピ』が発売されました。
■ 卵・乳製品・白砂糖を使わないレシピは、アレルギーを持つ方やヴィーガンの方にも安心して楽しめます。
■ 海外在住者向けに、日本の食材が手に入りにくい場合でも作れる代用レシピも紹介されています。

心と体に優しい！植物由来スイーツレシピで美味しく健康に

株式会社エムディエヌコーポレーションから、待望のヴィーガンスイーツレシピ集『植物由来のスイーツレシピ』が発売されました。このレシピ集は、単なるスイーツレシピ集ではありません。卵、乳製品、白砂糖を使わずに、植物性素材だけで作る、心も体も喜ぶスイーツレシピ集なのです。健康志向の方、アレルギーを持つ方、そしてヴィーガンの方にとって、これはまさに救世主となる一冊でしょう。

掲載されているレシピは、毎日食べたくなるクッキーやケーキから、特別な日に作りたいタルト、そして暑い季節にぴったりの冷たいデザートまで、バラエティ豊かです。軽食にもなるスイーツや、彩りを添えるクリームやジャムのレシピも充実しており、日常の食卓を豊かにしてくれること間違いありません。

特に注目したいのは、海外在住者への配慮です。日本の米粉や薄力粉が手に入りにくい地域でも、安心して作れるように、代用品やアレンジ方法が詳しく紹介されています。これは、海外在住の日本人だけでなく、日本食材の入手が難しい地域に住むすべての人にとって、非常にありがたい情報と言えるでしょう。

著者は、植物性レシピクリエーターの梅原美奈子さん。家族のアレルギーや、オーストラリアのヴィーガンカフェでのキッチンボランティアをきっかけにレシピ作りをスタートし、インスタグラムで多くの支持を集めています。彼女のレシピは、アメリカの雑誌『THRIVE』の表紙を2度飾るなど、国際的にも高い評価を受けています。彼女のレシピに対する情熱と、すべての人に美味しいスイーツを届けたいという想いが、このレシピ集には込められています。

このレシピ集を通じて、より多くの人が、罪悪感なく、美味しく、そして健康的にスイーツを楽しめるようになることを願っています。
『植物由来のスイーツレシピ』を手に取って、まず感じたのは、そのレシピの多様性と美しさです。ヴィーガンスイーツと聞くと、どうしても「味が物足りない」「作るのが難しそう」というイメージを持ってしまいがちですが、このレシピ集は、それらの先入観を良い意味で裏切ってくれます。

それぞれのレシピは、写真も美しく、見ているだけでもワクワクします。そして、実際に作ってみると、その美味しさに驚かされます。植物性素材だけで、ここまで本格的なスイーツが作れるのかと、感動しました。特に、ココナッツホイップクリームの濃厚な味わいや、豆腐ココナッツホイップクリームの優しい甘さは、従来のホイップクリームに全く引けを取りません。

また、アレルギーを持つ子供を持つ親として、このレシピ集は本当にありがたい存在です。これまで、市販のスイーツは、アレルギー成分を気にしなければならず、なかなか安心して食べさせることができませんでした。しかし、このレシピ集があれば、自分で材料を選び、安全なスイーツを作ることができます。子供と一緒に作るのも楽しいですし、何よりも、子供が笑顔で食べてくれるのが嬉しいです。

さらに、このレシピ集は、健康を意識している人にとっても、非常に価値のあるものです。白砂糖を使わず、自然な甘さを活かしたスイーツは、体に優しく、罪悪感なく楽しむことができます。ダイエット中の方や、食事制限をしている方にも、ぜひ試していただきたいと思います。

『植物由来のスイーツレシピ』は、ヴィーガンの方だけでなく、すべての人におすすめできる、素晴らしいレシピ集です。この本を通じて、より多くの人が、心と体に優しいスイーツの魅力を発見してくれることを願っています。

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ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 『植物由来のスイーツレシピ』には、どのようなスイーツのレシピが掲載されていますか？

A. クッキー、ケーキ、タルト、冷たいデザート、軽食、クリーム、ジャムなど、全38種類のレシピが掲載されています。

Q. このレシピ集は、どのような人にオススメですか？

A. 動物性食品を避けるライフスタイルの方、アレルギーを持つ方、自然な食材を使ったお菓子に興味がある方、海外在住の方にオススメです。

Q. レシピ集で使用されている材料の特徴は何ですか？

A. 卵、乳製品、白砂糖（メレンゲ以外）を使用せず、植物性素材のみで作られています。

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Q. 海外在住者向けにはどのような情報が提供されていますか？

A. 日本の米粉や薄力粉が手に入りにくい場合でも作れるよう、代用品やアレンジ方法が詳しく紹介されています。

Q. 著者である梅原美奈子さんはどのような活動をされていますか？

A. 植物性レシピクリエーターとして、オンラインクラスやメディア、企業とのコラボを通じて、世界中にヘルシーで美味しい植物性レシピを届けています。

Q. レシピ集の購入特典はありますか？

A. 本書未収録レシピ「アップルアーモンドタルト」がダウンロードできます。詳細は最終ページの二次元バーコードよりご確認ください。

Q. ナッツアレルギーがある場合、レシピを使用する際に注意すべき点はありますか？

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A. ナッツを使用したレシピが多いため、アレルギーをお持ちの方はご注意ください。

Q. このレシピ集で作れるクリームには、どのような種類がありますか？

A. ラズベリーチアジャム、ヴィーガンキャラメル、ココナッツホイップクリーム、豆腐ココナッツホイップクリーム、レモンカシュークリームなどがあります。

Q. レシピ集には、どのような工夫が施されていますか？

A. 自然な甘さやコクを活かし、簡単に作れる工夫が満載で、日常の食卓に幸せを届けるレシピが揃っています。

Q. このレシピ集の出版社はどこですか？

A. 株式会社エムディエヌコーポレーションです。

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みんなが思いそうなこと

💬植物由来のスイーツ、体に優しくて美味しそう！アレルギー持ちの家族がいるので、本当に助かります。
💬ヴィーガンスイーツのレシピって、なかなか手に入らないから嬉しい！早速試してみます。
💬写真が綺麗で、見ているだけでも幸せな気分になりますね。どれも美味しそう！
💬海外在住なので、代用食材の情報は本当にありがたいです。早速注文します！

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💬白砂糖不使用なのが嬉しい！健康を意識しているので、安心して食べられます。
💬梅原美奈子さんのレシピは、いつも参考にしています。今回のレシピ集も期待大！
💬特別な日のスイーツに、このレシピ集を活用したいです。おもてなしにもぴったり。
💬冷たいスイーツのレシピが充実しているのが嬉しい。夏に大活躍しそう！
💬クッキーのレシピが豊富なので、毎日のおやつに作りたいと思います。
💬クリームやジャムのレシピも載っているのが嬉しい。手作りならではの美味しさを楽しみたい。
💬罪悪感なく食べられるスイーツって最高！ダイエット中でも安心ですね。
💬子供と一緒に作れるレシピを探していました！このレシピ集はまさに理想的。
💬ヴィーガンスイーツって、もっと種類が増えてほしいと思っていました。この本は待望の一冊です。
💬インスタで見て気になっていました！レシピ集が出るのを心待ちにしていました。

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💬プレゼントにも良さそうですね。健康志向の友達に贈りたいと思います。
💬レシピのバリエーションが豊富で、飽きずに作れそう！
💬材料も手に入りやすいものばかりなので、気軽に作れますね。
💬お菓子作り初心者でも、わかりやすいレシピで安心です。
💬アレルギー対応のスイーツレシピは、本当に貴重です。ありがとうございます！
💬ヴィーガンスイーツの可能性を感じました！もっと色々なレシピを知りたいです。
💬植物由来のスイーツって、どんな味がするのか興味津々です！
💬このレシピ集があれば、もう市販のスイーツを買う必要がないかも！
💬健康的なスイーツ作りを始めたいと思っているので、参考にさせていただきます。

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