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2025年03月17日更新
パティスリー洛甘舎 シャインマスカット ジェイアール京都伊勢丹

サステナビリティを追求！京都の「パティスリー洛甘舎」がジェイアール京都伊勢丹

京都の「パティスリー洛甘舎」が、ジェイアール京都伊勢丹で開催される「秋のフードフェスティバル」で、規格外のシャインマスカットを使ったサステナビリティなタルトを

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サステナビリティを追求！京都の「パティスリー洛甘舎」がジェイアール京都伊勢丹で「ふぞろいのシャインマスカットタルト」新発売！

京都の「パティスリー洛甘舎」が、ジェイアール京都伊勢丹で開催される「秋のフードフェスティバル」（9月24日より開催）で、新商品「ふぞろいのシャインマスカットタルト」を販売開始します。

このタルトは、京都のきよしファーム産の最高級シャインマスカットの中でも、規格外で販売されなかったふぞろいの果実を、美味しく味わえるようにタルトに仕上げたサステナビリティなスイーツです。規格外の果実を活用することで、通常よりもリーズナブルな価格で提供することが可能になりました。

ふぞろいのシャインマスカットの瑞々しい甘みと、フルーティーな香りを存分に楽しめるよう、爽やかなヨーグルトムースと葡萄ムースを組み合わせた、パティスリー洛甘舎ならではの上品な味わいが特徴です。

パティスリー洛甘舎は、「和魂洋才」をコンセプトに、京都らしい和の素材と洋菓子の技術を融合させたスイーツを提供しています。洋菓子に和の要素を加えることで、新しい美味しさを追求し、他にはない独特の味わいを生み出しています。

今回の「ふぞろいのシャインマスカットタルト」も、そのコンセプトに基づき、旬の素材を最大限に活かした、パティスリー洛甘舎らしい逸品と言えるでしょう。大切な人への贈り物や、自分へのご褒美に、ぜひこの機会に味わってみてください。

【商品概要】
商品名：ふぞろいのシャインマスカットタルト
価格：486円（税込）
販売場所：ジェイアール京都伊勢丹地下1階洋菓子売場

【パティスリー洛甘舎について】
パティスリー洛甘舎は、京都市中京区に本店を構える洋菓子店です。和の素材を活かした洋菓子作りに定評があり、多くの人から愛されています。

【ジェイアール京都伊勢丹「秋のフードフェスティバル」】
ジェイアール京都伊勢丹では、毎年秋に「秋のフードフェスティバル」を開催し、様々な秋のグルメを提供しています。今年は9月24日から開催され、パティスリー洛甘舎の「ふぞろいのシャインマスカットタルト」も、このフェスティバルで販売されます。

この機会に、パティスリー洛甘舎の「ふぞろいのシャインマスカットタルト」を味わって、秋の京都の豊かな恵みを堪能してみてはいかがでしょうか。
パティスリー洛甘舎の「ふぞろいのシャインマスカットタルト」は、単なるスイーツという枠を超えた、サステナビリティへの意識と、素材への敬意を感じられる商品だと感じました。規格外のシャインマスカットを活用することで、環境への配慮はもちろん、消費者にとってもリーズナブルな価格で提供できる点は素晴らしいと思います。

また、京都らしい「和」の要素を洋菓子に取り入れるというパティスリー洛甘舎のコンセプトは、非常に魅力的です。伝統的な和の素材と洋菓子の技術を融合させることで、新しい美味しさを生み出す試みは、まさに革新的と言えるでしょう。

タルトの味わいは、シャインマスカットの瑞々しい甘みと、ヨーグルトムースや葡萄ムースの爽やかさが絶妙に調和しており、上品で洗練された印象を受けました。一口食べると、まるで葡萄畑の中にいるような気分にさせてくれる、そんな贅沢なひとときを味わえます。

さらに、ジェイアール京都伊勢丹という、多くの人が訪れる場所で販売されることで、より多くの人にパティスリー洛甘舎のサステナビリティへの取り組みを知ってもらう機会になるのではないでしょうか。

今回の「ふぞろいのシャインマスカットタルト」は、単に美味しいだけでなく、社会貢献や環境問題など、様々な側面から考えさせられるスイーツだと感じました。パティスリー洛甘舎の今後の展開にも期待したいですし、このようなサステナビリティを意識した商品が、より多くの人に受け入れられ、広がっていくことを願っています。

消費者の視点からも、サステナビリティを意識した商品を選ぶことは、社会貢献につながるという意識を持つことが大切です。美味しいスイーツを楽しみながら、環境問題や社会問題について考えるきっかけになる、そんな商品がこれからも増えていくことを期待したいですね。

パティスリー洛甘舎の「ふぞろいのシャインマスカットタルト」は、単なるスイーツではなく、サステナビリティへの意識を高め、社会に貢献する一歩を踏み出すきっかけを与えてくれる、そんな素敵なスイーツだと思います。
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出典：パティスリー洛甘舎

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