2024年10月09日更新

dariK カカオ発酵 チョコレート

京都発祥のチョコレートブランド「dari K」新作発表！こだわりの発酵カカオが織りなす至福の味わい

京都のチョコレートブランド「dari K」が、カカオの発酵にこだわった新作チョコレートを発表。トリュフ、カレ、ショコラアソートなど、バラエティ豊かなラインナップで、芳醇なカカオの香りと風味を堪能できます。大切な人への贈り物や自分へのご褒美に最適です。

作者へ連絡

736

目次閉じる

こういうこと

■ 京都のチョコレートブランド「dari K」が、カカオの発酵工程にこだわった新作チョコレート3種を発売しました。

■ トリュフ、カレ、アソートなど、様々なタイプのチョコレートがラインナップされており、芳醇なカカオの香りと風味を楽しむことができます。

■ 持続可能なカカオ生産を重視し、インドネシアの農家と協力して作られた高品質なチョコレートは、大切な贈り物や自分へのご褒美に最適です。

京都発祥のチョコレートブランド「dari K」新作発表！こだわりの発酵カカオが織りなす至福の味わい

京都を拠点とするチョコレートブランド「dari K（ダリケー）」が、カカオの発酵にこだわった新作チョコレートを続々と発表しています。2024年10月21日には、芳醇なカカオの香りと、果実やナッツの風味が織りなす贅沢なハーモニーが楽しめる「カカオが香るチョコレート・トリュフ -minori-」と、インドネシア産カカオの魅力を凝縮した「カレアソート -nagisa-」が登場。さらに2025年1月6日には、ダーク、ミルク、ホワイトチョコレートに加え、瀬戸内レモンやカカオニブなどバラエティ豊かなフレーバーが楽しめる「ショコラアソート -megumi-」が発売予定です。これらの新作は、同社がインドネシア・スラウェシ島に持つ現地法人を通じて、農家から適正価格で仕入れたカカオ豆を独自の発酵技術で丁寧に仕上げたもの。ライムやシナモンを用いた「特別発酵」など、繊細な発酵技術によって生み出される複雑で奥深い味わいが特徴です。定番人気の「カカオサンドクッキー」も、ミルク、ホワイト、抹茶の3種のアソートで展開。厚みのあるチョコレートとラングドシャ生地の絶妙なバランスが、口の中に幸せを広げます。こだわりのカカオとシンプルなレシピ、そして丁寧な手仕事によって作られた「dari K」のチョコレートは、大切な人への贈り物や、自分へのご褒美として、心温まるひとときを演出してくれるでしょう。

「dari K」の新作チョコレートを実際に試食してみて、そのクオリティの高さに驚きました。単なる甘味を超えた、カカオの複雑な風味と奥行き、そして素材の個性が際立つ味わいは、まさに「感動」という言葉がふさわしいです。特に「-minori-」の特別発酵フレーバーは、ライムやシナモンの香りがカカオの風味を上品に引き立て、今まで体験したことのない新しいチョコレートの世界を見せてくれました。「-nagisa-」の塩キャラメルは、甘さと塩気のバランスが絶妙で、一口食べたら止まらない美味しさ。そして「-megumi-」は、それぞれのフレーバーの個性が際立ちながら、全体として見事なハーモニーを奏でています。これは単なるチョコレートではなく、作り手の情熱とこだわり、そしてカカオ豆を育んだ自然への感謝が詰まった、芸術作品のような存在だと感じました。さらに、持続可能なカカオ生産への取り組みも高く評価できます。適正価格での取引や現地法人設立など、倫理的な側面にも配慮した姿勢は、企業としての責任感と未来への展望を示しており、消費者として大きな安心感と信頼感を得ることができました。「dari K」のチョコレートは、単なる嗜好品ではなく、生産者と消費者が共に幸せになれる、まさに「All-win Chocolate」の理念を体現していると感じます。これからも、彼らの挑戦と成長を応援していきたいと思っています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「dari K」の新作チョコレートは何種類発売されますか？

A. トリュフ、カレ、ショコラアソートの3種類が発売されます。

Q. 「dari K」がこだわっている点はどこですか？

A. カカオの発酵工程にこだわっており、独自の技術で香り高いチョコレートを製造しています。

Q. カカオはどのように発酵させていますか？

A. インドネシア・スラウェシ島の農家と協力し、適正価格でカカオ豆を購入し、集中管理のもと発酵させています。

Q. トリュフ「-minori-」の特徴は何ですか？

A. フルーティーなカカオと果実やナッツの風味が特徴です。「特別発酵」フレーバーでは、ライムやシナモンを使用しています。

Q. カレ「-nagisa-」にはどのようなフレーバーがありますか？

A. ダーク、ミルク、塩キャラメルの3種類があります。塩キャラメルには広島県産の藻塩を使用しています。

Q. ショコラアソート「-megumi-」にはどのようなチョコレートが入っていますか？

A. ダーク、ミルク、ホワイトに加え、瀬戸内レモン、カカオニブ、カシューナッツの6種類のチョコレートが入っています。

Q. 「dari K」のチョコレートはどこで購入できますか？

A. dari K直営店、オンラインショップ、一部催事会場で購入できます。

Q. 「カカオサンドクッキー」のフレーバーは何種類ありますか？

A. ミルク、ホワイト、抹茶の3種類があります。

Q. 「dari K」のチョコレートのコンセプトは？

A. 「つくる人、たべる人、くらしと自然。みんなが笑顔になれるAll-win Chocolate」です。

Q. 「dari K」の本社はどこにありますか？

A. 京都府京都市北区にあります。

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬「dari K」の新作、どれも魅力的で迷ってしまいます！どれも食べてみたい！

💬カカオの発酵にこだわっているという点が素晴らしいですね。深い味わいが想像できます。

💬トリュフの特別発酵フレーバー、ぜひ試してみたいです！ライムとシナモンの香りが気になります。

💬カレのアソート、３種類楽しめるのがいいですね。塩キャラメルが特に気になります！

💬ショコラアソートの瀬戸内レモン、すごく美味しそう！爽やかな味わいが想像できます。

💬カカオサンドクッキーも、３種類の味が楽しめるのが嬉しいですね。

💬パッケージも上品で、贈り物にも最適ですね。

💬こだわりのチョコレート、大切な人に贈りたいです。

💬自分へのご褒美に買って、ゆっくり味わいたいと思います。

💬発酵にこだわったチョコレート、どんな味がするのか本当に楽しみです！

「チョコレート」に所属するアーカイブ

更新のあったまとめ

【Amazonセール】お風呂とプールがもっと楽しくなる！水遊びおもちゃ30選

お風呂やプールが苦手なお子様も夢中になる！潜水用おもちゃ30個セットをご紹介。カ...

0 | 186

コロナ騒動は、騒ぎすぎ？

コロナ騒動は、騒ぎすぎ？。ネット上等では、「ただの風邪だ」みたいな説も流布され...

1 | 15245

吉都紀（きつき）の姓名判断｜名字の秘密と驚きの運勢を徹底解説！

このまとめでは、「吉都紀」という名字に注目し、その由来や読み方とあわせて、姓名判...

0 | 337

【Amazonセール】超軽量！速乾マイクロファイバービーチタオルで快適バケーション

旅行やビーチに最適な、超軽量で速乾性に優れたマイクロファイバービーチタオルをご紹...

0 | 1138

【Amazonセール】Etsfmoa 防水ポーチ：海やプールでスマホを守る！

Etsfmoaの防水ポーチは、海やプールなどの水辺でのアクティビティに最適！スマ...

0 | 1077

【Amazonセール】小学生向け！多機能で可愛いhappykauプールバッグ

happykauのプールバッグは、小学生の女の子も男の子も使えるナップサック型。...

0 | 1080

【Amazonセール】軽量・大容量！折りたたみプールバッグでスマートに

プールやジム、旅行に最適！コンパクトに畳めるのに大容量なプールバッグをご紹介。防...

0 | 1061

【Amazonセール】ミモザフルール柄が可愛い！撥水軽量プールバッグ

COLORFUL CANDY STYLEのミモザフルール柄プールバッグは、撥水・...

0 | 1109

【Amazonセール】除菌研究所次亜塩素酸水生成パウダー：手軽に除菌生活

次亜塩素酸水生成パウダーで、安心・安全な除菌生活を始めませんか？この記事では、...

0 | 1065

【Amazonセール】MARUNDAプールマット：快適・安全な水遊びをサポート

MARUNDAのプールマットは、厚手でクッション性に優れ、デコボコを軽減。お子様...

0 | 206

【Amazonセール】手軽に水質チェック！4in1試験紙で安心のプールライフ

プールやスパの水質管理はこれで解決！4in1試験紙は、塩素、臭素、pH、アルカリ...

0 | 160

【Amazonセール】雨の日も安心！Lamicall防水ポーチでスマホを守る

Lamicallの二重マジックテープ防水ポーチは、IPX8認定の安心設計で、雨の...

0 | 160

【Amazonセール】OTAKUMARKETキッズバスローブ：お風呂上がりを楽しく快適に

OTAKUMARKETのキッズバスローブは、綿100％で肌触りが良く、お風呂上が...

0 | 165

【Amazonセール】夏だ！新幹線とプールへGO！JR新幹線浮輪で安全に楽しもう

今年の夏は、大好きな新幹線と一緒にプールや海で遊ぼう！3歳からのお子様向けのJR...

0 | 150

【Amazonセール】2025年版！立つ式スマホ防水ケースで安心スマホライフ

LILIYYAの2025年新型防水ケースは、大容量でスマホ以外も収納可能。IPX...

0 | 186

【Amazonセール】ベビー用足入れ浮き輪：安全・快適な夏の水遊びを！

UVカット、サンシェード付きで赤ちゃんを日差しから守る足入れ浮き輪。安定感があり...

0 | 164

【Amazonセール】速乾！おしゃれなビーチタオルで夏の思い出を彩ろう

SereneSolの速乾ビーチタオルは、ビーチ、プール、アウトドアに最適。おしゃ...

0 | 172

【Amazonセール】CEEN 長袖ポロシャツ：カジュアル＆スポーツに最適

CEENの長袖ポロシャツは、カジュアルにもスポーツにも最適な一枚。無地でシンプル...

0 | 158

【Amazonセール】TACVASEN UVカット長袖Tシャツ：夏のスポーツ＆普段使いに

TACVASENのUVカット長袖Tシャツは、UPF50+で紫外線を98%カット。...

0 | 168

【Amazonセール】KEFITEVD 高機能メンズTシャツ：夏を快適に過ごす

KEFITEVDのメンズTシャツは、冷感、吸汗速乾、UVカット機能を備え、夏の様...

0 | 194

グルメの新着

元気きなこ：子供の成長を応援！栄養満点きな粉の魅力

国産大豆と野菜パウダー配合の「元気きなこ」は、子供の偏食対策に最適。カルシウム、...

0 | 80

【Amazonセール】デルソーレ冷凍ピタパン：手軽に楽しめる本格ピタサンド

デルソーレの冷凍ピタパンは、中が空洞で具材を詰めやすく、手軽に本格的なピタサンド...

0 | 66

【Amazonセール】リーガロイヤルホテルバニラホットケーキ：冷凍で手軽にホテル品質

リーガロイヤルホテルのバニラホットケーキが冷凍で登場！レンジで温めるだけで、いつ...

0 | 42

【冷凍】北川製菓ポンデドーナツ：手軽に楽しめる専門店の味【Amazonセール】

冷凍の北川製菓ポンデドーナツは、自然解凍ですぐに食べられる手軽さが魅力。もっちも...

0 | 73

【Amazonセール】簡単手作り！昭和産業スフレチーズケーキミックスレビュー

昭和産業のスフレチーズケーキミックスは、手軽に本格的なスフレチーズケーキが楽しめ...

0 | 60

【Amazonセール】リーガロイヤルホテルバニラホットケーキ：至福の冷凍スイーツ

リーガロイヤルホテルの冷凍バニラホットケーキは、手軽に楽しめる贅沢な一品。ふっく...

0 | 27

アクセスランキング

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ！

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

0 | 2077085

【おそ松さん】コンビ名とその由来のまとめ！数字松、若葉松など全種類網羅！【カップリング】

『おそ松さん』に登場する六つ子のコンビ名（カップリング名）とその由来をまとめまし...

1 | 1105614

【大人エレベーター】歴代の大人たち

「サッポロ生ビール黒ラベル」が「大人の★生」をコミュニケーション・テーマに掲げ、...

0 | 42575

YouTubeでも活躍！女性の怪談師一覧まとめ【美人が多い】

稲川淳二を筆頭とした怪談師界隈。男性が多い印象ですが、女性で活躍している怪談師も...

0 | 23504

【このすば】めぐみんのエクスプロージョン呪文詠唱まとめ　1期2期完全対応

『この素晴らしい世界に祝福を！』のめぐみんが爆裂魔法エクスプロージョンを発動させ...

0 | 577119

YouTuberヒカルの名前の由来は漫画『ヒカルの碁』なのかどうか、検証してみた

有名YouTuberのヒカルは、金髪と黒髪のツートンカラーの髪型がトレードマーク...

0 | 52408

新着ニュース

伊藤政則が贈るトークイベント「政則十番勝負2025」開催決定！ #タワーレコード #政則十番勝負 #伊藤政則

人気音楽評論家・伊藤政則が主催するトークイベント「政則十番勝負2025」が渋谷で...

『アイドルマスター』シリーズ20周年記念ライブ「M@STERS OF IDOL WORLD 2025」開催発表！ #アイドルマスター #20周年 #アイマス

『アイドルマスター』シリーズが20周年を迎え、特別な合同ライブ「M@STERS ...

「アイカツアカデミー！」が1周年！新企画とライブの詳細が判明 #アイカツアカデミー #エリオント #アイカツ

アイカツアカデミー！の1周年を迎え、特別番組や初リアルライブの予定が発表されまし...

坪倉康晴が初の写真集『夢幻』に込めた役者人生の思い #東京リベンジャーズ #坪倉康晴 #夢幻

人気舞台俳優・坪倉康晴がついに初の写真集『夢幻』を発売。写真集に込めた思いや制作...

さとみの新アルバム『S's』予約開始！記念イベントも盛りだくさん #すとぷり #新アルバム #さとみ

すとぷりのさとみが待望の2ndアルバム『S's』を発表。発売に合わせたイベントや...

杏戸ゆげが新たなステージに挑戦！「Signal」配信ライブ情報 #杏戸ゆげ #新3Dお披露目 #配信ライブ

アーティスト杏戸ゆげが新3Dお披露目ライブ「Signal」を8月2日に配信。チケ...

吉高由里子、新著『しらふ』の発売を記念した特別イベントを開催 #吉高由里子 #書籍イベント #しらふ

吉高由里子による新著『しらふ』の発売記念イベントが大盛況。ファンとの温かな交流や...

ももいろクローバーZ 夏の大型ライブをニコニコで独占生中継！ #ももいろクローバーZ #横浜スタジアム #ニコドル

人気アイドルグループももいろクローバーZの夏恒例ライブが2025年8月3日、横浜...

2025年テミンアリーナツアー'Veil'の魅力に迫る！特別公演の詳細発表 #アリーナツアー #テミン #Veil

テミンの2025年アリーナツアー'Veil'が決定！新ポスターの公開と共に、特別...

アニソンとクラブカルチャーの融合！新プロジェクト『Vレヴ』の全貌 #VirtualRaveFestival #アニレヴ #mate

アニソンとクラブカルチャーが交差する新プロジェクト『Virtual Rave F...

スーパー戦隊スペシャルライブ2025、いよいよ1週間前に迫る！特別企画も実施中 #吉本新喜劇 #ゴジュウジャー #スーパー戦隊

スーパー戦隊スペシャルライブ2025が間もなく開催されます。ゴジュウジャーと吉本...

TVアニメ『らんま1/2』第2期のキャスト情報と新キャラクター解禁！ #らんま1/2 #高橋留美子 #関俊彦

アニメ『らんま1/2』第2期のキャストコメントや新キャラクターの情報が解禁され、...

KizunaAI復活ライブ、先行チケット販売と新曲配信がスタート！ #新曲 #KizunaAI #ZeppShinjuku

KizunaAIが待望の復活ライブ「Homecoming」開催決定！一般先行チケ...

元NGT48・中村歩加が挑むスカイダイビング！新たな一面を見せる驚きの体験 #Wonderlabo #中村歩加 #スカイダイビング

元NGT48の中村歩加がYouTubeチャンネル「MarShall」でスカイダイ...

長崎スタジアムシティで歌舞伎舞踊の特別公演が開催されました！ #長崎スタジアムシティ #片岡愛之助 #中村種之助

長崎スタジアムシティでの歌舞伎舞踊特別公演が大盛況。片岡愛之助や中村種之助ら豪華...

西村キャンプ場にバイきんぐ西村不在！代役はタレント西村知美が登場 #ハイキング #西村知美 #西村キャンプ場

人気番組『西村キャンプ場』にて、西村瑞樹の代わりに西村知美が登場。尾道での楽しい...

新たな時代を切り拓く「NEO K-POP」デジタルアイドルオーディションが始動！ #NEOK-POP #デジタルアイドル #CUEIGHT

デジタルネイティブ世代のための新しいK-POPアイドルプロジェクトがスタート。S...

SKIPシティ国際Dシネマ映画祭2025が新たな才能を称える #映画祭 #新鋭監督 #SKIPシティ

SKIPシティ国際Dシネマ映画祭2025が今年の授賞結果を発表。様々な新鋭監督の...

小林賢太郎新作舞台『オールトの雲』キャストオーディション開催決定！ #小林賢太郎 #オールトの雲 #舞台オーディション

2026年に上演予定の小林賢太郎氏の新作舞台『オールトの雲』がキャストオーディシ...

小林賢太郎の新作舞台キャストオーディションが2026年に開催決定！ #オーディション #小林賢太郎 #オールトの雲

2026年に上演予定の小林賢太郎新作舞台のキャストオーディションが発表されました...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪