2024年03月21日更新
グルメ 熊本 ご当地グルメ

熊本の人気グルメの辛子蓮根(からしれんこん)

熊本県生まれの人気ご当地グルメで蓮根を用いた名品辛子蓮根のご紹介。

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おいしい熊本のご当地グルメ

辛子蓮根(からしれんこん)は、熊本県の郷土料理である。
蓮根は増血剤として優れている上に辛子には食欲増進作用があり、これを使った辛子蓮根は熊本の一般家庭で正月などに昔から作られた郷土料理であった。今では有名となったので辛子蓮根の専門店もある。
出展:Youtube

森からし蓮根 - 地域情報動画サイト 街ログ

詳しくは地域情報動画サイト 『街ログ』 で⇒ http://machi-log.jp/spot/spot/sid/98910 熊本名物「からし蓮根」の考案者、森平五郎の流れをくむ、いわ...

評判

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