2019年09月22日更新
ラーメン ご当地グルメ 北海道

食の宝庫☆大いなる北の大地北海道で人気のご当地ラーメン紹介まとめ

広大な大地で、食の宝庫でもある北海道の人気のご当地ラーメンの数々をご紹介。

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北海道のご当地ラーメン

札幌ラーメン

戦前に塩味の汁麺に始まったが、戦後に豚骨から煮出した濃いスープの醤油ラーメンが広まった。その後、1955年に味噌ラーメンが考案され人気となり、全国的に知られるようになった。
ラードとニンニクで炒めた野菜類を、味噌ダレを溶いた豚骨スープと煮込む味噌ラーメンが代表例。味噌ラーメンのトッピングにはモヤシが定番であるとされる。スープの上層にラードが浮いているものが多い。麺は多加水の中太縮れ麺が主流。

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ついに札幌味噌ラーメンの超有名店「さっぽろ純連 札幌店」へ!火傷寸前の激熱濃厚味噌ラーメンをいただく!【IKKO'S FILMS】【品川イッコー】

さっぽろ純連 http://www.junren.co.jp/news.htm https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010303/1000031/ Subscribe for more videos▻ ...

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札幌市民が選んだ『札幌ラーメン人気ベスト10』1992年当時

途中からの映像です、

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【北海道ラーメン】すみれ札幌本店 超有名味噌ラーメンを本店ですする【Ramen 飯テロ】SUSURU TV.第370回

告知動画もチェックしてください! チャンネル登録よろしくお願いします! https://www.youtube.com/c/SUSURUTV?sub_confirmation=1 ご視聴ありがとうございま...

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【札幌 ラーメン】 おすすめのラーメン店 5選

【札幌 ラーメン】 おすすめのラーメン店 5選 チャンネル登録お願いします! https://www.youtube.com/channel/UCrKl3cU9f55gMPe9u-mUfvA?sub_confirmation=1 ...

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日本トップクラスの札幌味噌ラーメンをすする 北海道 麺屋 彩未 【飯テロ】SUSURU TV.第756回

SUSURUのサブチャンネルもよろしく!▽ https://www.youtube.com/channel/UCVdjYnmDsyiUcpcryI-k6ZA ▽SUSURU TV. for English speaking people▽ ...

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【美味しい】ラーメン まとめ 札幌 名物 味噌ラーメン ランキング TOP10

札幌と言えば味噌ラーメン! 某人気サイトのランキングから上位100店をgoogleで検索。 HIT数が一番多かったお店からTOP10をランキング形式でご紹介...

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北海道民100人のおすすめラーメン屋ランキング!札幌編【旅#35】

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