甘味があり、おかずでも甘さを活かしたデザート等でも楽しめる用途の広いお野菜の人参（にんじん）の由来から活用法まで幅広くご紹介。
さっぱりしたサラダから、こってりした煮込み、さらには甘いものにまで、ニンジンは幅広く使える万能野菜です。
2007年12月14日
沖縄料理 「ニンジンしりしり」
今日は少量のニンジン、玉葱、賞味期限ギリの卵、スパイシーハムがあったので野菜炒めを作りました。
沖縄に、『ニンジンしりしり』という、ニンジンと卵の炒め物料理があるんですけど
その玉葱スパム入ったバージョンって感じです。
大量のニンジンを消費させるべく、ニンジンシリシリー(おかず)を料理中…
フライパンがニンジンで埋めつくされており、炒めきるまで、あと少し時間がかかりそうです……(´・ω・｀)すみません。
4月トルコ料理教室☆
※写真は以前の料理教室の写真です。※
・野菜とお肉の煮込み（エトゥリセブゼリトゥッル）
・ヨーグルトスープ（ヨールトチョルバス）
・リゾーニ入りご飯（アルパシェヒリイェピラブ）
・ニンジンボールのデザート（ハヴチトプラル）
お申込フォーム
docs.google.com/forms/d/e/1FAI…
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最近では健康ブームにも後押しされ、甘さ控えめで、栄養たっぷりの生にんじんを絞ったニンジンジュースが人気です。
他の材料や添加物を使わず、にんじんを絞ったにんじん汁のみで作るおいしいにんじんジュースは健康効果も抜群と近年人気を博しています。
☆★韓国の"解毒ジュース "レシピ★☆
♡♥♡♥♡
《やり方》
①キャベツ、ニンジン、ブロッコリー、トマトをゆでる
②野菜と茹で汁を冷ましてミキサーにかける
③食事前に飲む
♡♥♡♥♡
★美容×ダイエット×女子力UP★
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