米好き人種はみんな考える！世界のおいしい炊き込みごはんの数々

米を食べる国には各国に存在する定番米料理のひとつで、様々な形態で楽しまれている炊き込みごはんの紹介まとめです。

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ビリヤニ

ビリヤニ、ビリヤーニー（Biryani，birianiもしくはberiani）は、インド亜大陸のムスリムにその起源を持つ混ぜご飯料理である。スパイスと米（通常バスマティ米）、肉、魚、卵や野菜などから作る米料理である。同じ米料理であるプラオとビリヤニとの違いは、プラオは生の米から炊き込むのに対して、ビリヤニは米とカレー（肉か野菜のカレー）を別々に作る点にある。

世界三大炊き込みご飯のひとつ。

@chiroppu_K だがこんな素朴な盛り付けのビリヤニも好きだ https://t.co/C6wD6xEpnF
— nadatch (@nadatch) May 28, 2020

@dukeandchai さすが薬物捜査官w うまうまなんですよー。中から発掘されるチキンと、味がしみしみのポテト、最高でございます！　

ちなみに↓1枚目は、べちゃ目で、2枚目は別都市のビリヤニです。
すべて違ぁーう(　ﾟдﾟ)！！ https://t.co/rGULbDZ4c8
— Rie MIHARA🇵🇰カラチで起業 (@RieMIHARA) May 28, 2020

シンズキッチン@日本橋　大阪

いつぞやのシンズキッチンさん。ビリヤニも大好きですが、いつでも食べれるクミン焼飯がいつも最高過ぎる！早くまた行きたい！
— Daily curry life (@Dailycurrylife1) May 27, 2020

ちょっとオシャレなお店のビリヤニ https://t.co/bZbvSwHoNw
— nadatch (@nadatch) May 27, 2020

久々の外食。
gatasキッチンさんにて毛蟹のビリヤニ。出汁が思いっきり効いた最高の味、香り。美味しいわねー。
— ゆや (@kndjq011) May 27, 2020

夫が晩御飯準備してくれてた🌸
ありがたいと思って帰宅したら
ぎゃああぁ
先日のビリヤニ解凍したやつとカレーだた💦💦💦💦💦💦💦💦💦
お代わりしちゃった。バスマティライスで🌸美味しかった
二連ちゃんでカレーの一日でした。
そういう日だったのだろう😊 https://t.co/OejC8l2Alc
— 銭湯♨️立飲み🍻はやちん🌸 (@sentohayahaya) May 27, 2020

ビリヤニ美味い😋
— ききかん2号 (@kikikan2) May 27, 2020

とら屋のビリヤニを食す。 https://t.co/jzYxg3x9L8
— _ (@panda_pitch) May 27, 2020

タイムラインがインド鍋とオンラインビリヤニで溢れていたため、ビリヤニが食べたくなったので赤羽にあるビリヤニが美味しい店に行ってきました。
今日のビリヤニは香り濃いめにレベルアップしてて幸せ╰(*´︶`*)╯♡
#赤羽 #カレー #ビリヤニ #ナタラージャ
— 赤羽カレー倶楽部 (@akabanecurry) May 27, 2020

新らしくできたインドカレーやさん、めちゃくちゃ美味しいです
見た目カレーなのに、カレーって全然店によって違うの奥深い・・・
毎日食べたいヘルシーで少し塩分控えめなかんじがたまらん・・・
あと、ビリヤニが！！最高of最高
長いお米すき
— 茂助 (@o_ecr4) May 27, 2020

今日は昨日頼んでたビリヤニ食べる😋😋😋😋😋
お皿に取ってたらめちゃくちゃデカいチキンがゴロンと出てきた🌝 https://t.co/dw7GBIcnmf
— 無 (@diet_mochico) May 27, 2020

自粛空けビリヤニは近場で済ました
— あき (@pismashu) May 27, 2020

今日の東インド🇮🇳オディシャ料理
🔵ダールマ　豆と野菜のカレー
ポカラに次いで、ザ・オディシャ的な料理。南インドならサンバルの立ち位置かな？今回はココナッツを🥥散らし、ほんのり甘みのある、プリー地方のスタイル。ギーをたっぷり使い良いフレーバー^_^👍在庫のビリヤニ諸々と共にターリーで。
— patsu curry (@patsu0701) May 27, 2020

今日はビリヤニにしてみた。この香りだけでも、すでに汗が出る。代謝UP❤️

ちなみにそんなに辛くはなくて、このバスマティライスの食感がたまらない…美味^_^

#ビリヤニ
 #チキンビリヤニ
 #ハイデラバード
— 白井美由紀（しらいみゆき） (@miyuki_shirai) May 27, 2020

NBA 日本ビリヤニ協会さんのビリヤニキットを使ってビリヤニ作りました！盛り付けが雑ですが、ものすごく美味しい！こちらはシンディービリヤニ。じゃがいもが入っていて良いアクセント！
#ビリヤニ
 #日本ビリヤニ協会 https://t.co/7oKI5cHPAE
— makimaki (@cb_makimaki) May 27, 2020

凄～く美味しい、一番かな♥️
筍のビリヤニ鰻丼仕立て
おはぎ(追いきな粉可)

ハンバートハンバートも♪
いいお店です⛺️✨

季節が変わりましたね

#GATAsキッチン
 #ガタズキッチン
 #ビリヤニ
 #京都
— みゆき (@donna_miyuki) May 27, 2020

マトンビリヤニとシークカバブ
ビリヤニは思った以上に量があった、満足
— 𝟡⃯𝟟⃯𝟙さん🆛 (@Kunay_Gujy) May 27, 2020

『インドレストラン二角』のビリヤニは唯一無二。
ビリヤニには属しないかもしれないけど。
食材に合わせてスパイスの種類と量を独自で変えている。
そんなこんなで僕はヘビーリピーター。
今夜はマトンビリヤニ。
今夜も激ウマです。
— 七色ラブレターズ (@SSWNANAIRO) May 27, 2020

今日は今月3回目のビリヤニを頂いてきた。
相変わらずうまー（╹◡╹） https://t.co/RcD29iW4tI
— 吉田　実ちこ (@komichi0122) May 27, 2020

めじろビリヤニ第五版
— 目白要介 (@mejiro_palmer23) May 27, 2020

【だいじニュース】5/2８ほんかく
ビリヤニAuthentic Biryani
（せんちゃく: めいさま)
• じかん🕛12：00 から20まで
• やさい🥦ビリヤニ
• えび　🦐ビリヤニ
• マトン🐏 ビリヤニ
• チキン 🐓ビリヤニ
ほかのげんていメニュー
• パムキンチーズナン
• チョムチョム
あります　❣️ https://t.co/kVJrHPwZPa
— サラムナマステ【オンライン&オフラインのおみせ】 (@salamnamaste01) May 27, 2020

インドの家で作ったビリヤニ　自分の作るインド料理、お店よりかなりさっぱり仕上がりで一番おいしい https://t.co/PZ3Tswn1LP
— おすし (@uuuj0101m) May 27, 2020

サガルマータのビリヤニを初めて頼んでみた。カシューナッツがアクセント。味は濃いめ。
— meg (@yukimegri) May 27, 2020

仕事帰りに
「エリックサウス　八重洲店」のイートインへ✨
テイクアウト中は私が仕事中で行けず。イートインは21時までとツイートしてたのを見て、速攻食べに行ってきました✌🏻
久々のチキンビリヤニ、美味しかったー😭スパイスをたっぷり堪能です！今度は野菜ビリヤニを食べに行くぞっ♫
— ひなどん (@sotayumama) May 27, 2020