2024年05月14日更新

グルメ 海藻 海ゴーヤ

新しい沖縄の海の幸☆おいしい海ゴーヤが登場

海ぶどうに続き沖縄から現れたおいしい海藻類の、海ゴーヤ、というものが近年登場しました。いったいどのようなものか解説。

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海ゴーヤとは

主に沖縄や南日本の海岸沿いで見られる海藻のことを指します。海ゴーヤは、見た目がゴーヤに似ていることからその名前が付けられていますが、実際にはゴーヤとは異なる植物です。海ゴーヤは海中で生育し、海藻として食用とされることがあります。

海ゴーヤーとは？通販や購入など｜食べ物クラブ

海のパイナップルや森のバターなど、食べ物の別名を表した言葉は多く存在しています。テレビなどでも多く表現されていますが、海ゴーヤーとは、何か？また、海ゴーヤーの通販サイトや購入情報をまとめました。

海ゴーヤは、同じく沖縄名産の海ぶどうと近縁種で、同じイワズタ科イワズタ属に属している、フサイワズタという海藻です。
見た目がゴーヤに似ているため、海ゴーヤーと名付けられたそうです。

評判

海ぶどうに似て、そのプチプチ食感が魅力で人気を呼んでいる食品になっていますね。
まだまだ海ぶどうに比べるとかなり珍しく、沖縄料理専門店でも見かけないことが多いですが、密かにファンにはウケていて、ご家庭その他でひっそりグルメを楽しんでいる方が多いです。

海ゴーヤを試食しております

美味いです
— ギュウゾウ／電撃ネットワーク／ギュウ農 (@gyuzo_rock) Aug 27, 2015

ほぼ海ぶどうと同じように、新鮮な海ゴーヤを甘酸っぱいつけ汁で楽しむのが通です。

海ゴーヤもいただきました。めちゃ美味い^_^
— 壱張羅 jirock (@jirock269) Aug 2, 2015

海ゴーヤだって！
— 熊田　睦 (@Mutsumi_Kumada) Jul 15, 2017

海おはゴーヤですm(__)m
うちの90センチ水槽(ウツボ水槽)に海ゴーヤという海藻がいます♪
日毎の成長が目に見えてわかるので、植物のスゴさを日々感じる事が出来ます！
成長の過程を動画にしてユーチューブにもあげれたらと思ってます(^^)
— SHUN-ITO (@go_sokomono) Jun 3, 2017

麩チャンプルー作った--♪
今日の夕飯は、タコライス、麩チャンプルー、海ぶどう、海ゴーヤだぉ(*´ω｀*)
— みゅんたろ (@syunkasyutouHaL) Oct 28, 2014

海ゴーヤ動画の数々

出展：Youtube

海ゴーヤー

沖縄には何度も行っているのに、今まで見た事がなかった海ゴーヤーです。テレビで紹介されて以来、品薄で、なかなか手に入ら ...

出展：Youtube

海ゴーヤー

海ゴーヤー沖縄に住んでいたも、海ゴーヤーというものがあるとは知りませんでした。海ゴーギャーを試食した時の映像です。

参考

海ゴーヤー

SJスタッフによる部品や整備など、ブログ形式の日替わり情報

BUKUROG:海ゴーヤ！！！ - livedoor Blog（ブログ）

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