2019年01月16日更新
グルメ 漬物 野菜

日本全国ご当地お漬物特集

古来より日本食の根っこにあり、各家庭、各地方で作られてきたお漬物情報の紹介です。

973
1

日本人に愛される漬物の数々

日本全国津々浦々にその土地ごとの特徴的なお漬物というのはあるもので、そんなご当地漬物をご紹介。

北海道地方

北海道

松前漬け

北海道の松前郡松前町周辺が発祥とされる郷土料理。もとは豊漁で余りぎみだった数の子にスルメと昆布をあわせて塩漬けにするものだったが、時代とともに数の子が高級品となり、スルメと昆布をメインにしたものが増えていった。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出展:Youtube

数の子入り松前漬けのレシピとスルメと昆布の簡単な切り方

数の子入りの松前漬けの作り方と、ペーパーカッターを使った昆布とスルメの簡単な切り方です。 4枚のスルメを10分程度で誰でも簡単に細く切る...

東北地方

青森県

ねぶた漬け

青森伝統のお漬物で、海の幸(数の子、するめ、昆布)と、山の幸(大根、キュウリ)とを漬け込んだ醤油漬けです。青森県の定番お漬物に。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

【悲報】東洋水産「マルちゃん」、カップ麺値上げへ 赤いきつねと緑のたぬきは180円→193円に

食品の値上げが相次ぐ中、「東洋水産」は「赤いきつねうどん」など即席のカップめんと...

ビッグボーイ伊勢原店 入店待ちで立腹の三原浩志容疑者(52)が店員を叱責、仲裁に入った客殴り逮捕

レストランの入店待ち中に、別の客を殴ってけがをさせたとして、神奈川県警伊勢原署は...

【悲報】syamuさん、くら寿司のネタに直接ワサビを乗せそのスプーンを容器に戻す (動画あり)

苦労して乗せたワサビ落とす

めざましテレビ 野菜を塩漬けした「熟成野菜」を特集 ただの漬物では?と視聴者から疑問の声

野菜を瓶に入れます〜 塩水を入れて蓋をします〜 1週間寝かせたら出来上がり!!...

フワフワおいしい卵の蒸し料理の茶碗蒸し

おいしい卵料理の茶碗蒸しのグルメ紹介まとめです。

独特の風味でおいしいお野菜ニラ

その強い風味が特徴的ながら愛される葉野菜のニラのグルメ紹介まとめです。...

アクセスランキング

【バカッター】新潟青陵高校(偏差値40)でいじめ動画拡散 小林大翔くんが関与?中島烈くんは退学

新潟市中央区の私立新潟青陵高校の1年生の男子生徒2人が、同級生らから蹴られたり殴...

【看護師国試解答速報2019】第108回看護師国家試験解答速報・合格ボーダーライン・受験者の感想

【バカッター】逃げ切り不可能?大戸屋の迷惑店員の個人情報が流出。氏名、学校名、住所まで

定食チェーン店「大戸屋」で不適切動画が撮影、拡散された問題で、悪ふざけを行った店...

【第108回 看護師国家試験】難易度差がヤバい!模擬・予想がアテにならず…厚労省に受験生の不満爆発!

第108回 看護師国家試験の難易度差がヤバイ!受験生の不満爆発で厚労省に批判殺到...

舌癌公表の堀ちえみ、本人ブログの記述から医師の誤診が連続していたことが判明!

タレントの堀ちえみさんが自身のブログでステージ4の舌癌にかかっていることを告白。...

【第108回 看護師国家試験 解答】午前・午後 解答速報・割れ問やポイント解説・難易度|2019国試

第107回看護師国家試験 国試が2018年2月18日に実施されました。午前の部の...

まとめ作者