2024年03月22日更新
ウニ ご当地グルメ 広島

ウニとクレソンの絶妙な融合のウニクレソン

広島県広島市中区にある鉄板焼き屋は中ちゃんにて生まれたとされる料理。絶品のウニ料理で広島を代表する人気料理となっています。

196
1

ウニクレソンとは

広島県は広島市中区の鉄板焼き屋「中ちゃん」で考案された名物料理。
野草・山菜の類であるクレソンをバターで炒め、そこに生ウニを乗せて醤油で味を調える。
本家は、そこにレモンを乗せて、鉄板で軽く焼いたバゲットを添えて供されます。
テレビ、本などでも徐々に広まり、今や広島県の隠れた?名物に。
出展:Youtube

朝ごはん作ってみた『ウニクレソン』

メインチャンネル➡https://www.youtube.com/user/toruteli ☆Twitter➡https://twitter.com/Kneko__ ☆インスタ➡https://www.instagram.com/kimagure.cook/?hl=ja ...

評判・人気

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出展:Youtube

#5 高尾山の麓で野生のクレソンを摘んで【ウニクレソン】を作ってみた コロナを飲みながら【高尾山 蓮華茶屋】

高尾山の麓にある居酒屋『蓮華茶屋』の店主むぎによるYouTubeチャンネル。 広島の新名物【ウニクレソン】を高尾山の麓の野生のクレソンで作ってみました。 コロナを飲み ...

出展:Youtube

大量バターと高級ウニで奇跡の味!!

チャンネル登録よろしくお願いします!↓ https://www.youtube.com/user/squash2nd?sub_confirmation=1 Produced by BREAKER Inc. Computer by State Shirt is ...

出展:Youtube

ウニクレソン

美味しくないワケがない! ウニ好きならぜひ試してみるべきです。 ☆チャンネル登録お願いします! https://www.youtube.com/user/oi8oi 【ウニクレソン】 1、鍋を熱して ...

出展:Youtube

【ワカコ酒】広島名物『ウニホーレン』を北海道・羅臼町の高級塩水ウニで!これがふるさと納税の力だ【282】

ふるさと納税で、北海道・羅臼町から塩水ウニが届いたよ! 実は前からウニが手元にあったら試したい料理があって、 それが漫画『ワカコ酒』に登場した広島名物『 ...

出展:Youtube

【ワカコ酒】ウニクレソンの作り方 | Buttery Uni Cresson from Wakako Zake | Anime Recipes in Real Life

We recently watched both the anime and live action version of Wakako Zake (ワカコ酒). The food looked so delicious, it left us craving their dishes. The 1st recipe ...

出展:Youtube

生うにを使ったウニクレソンをキューピー3分クッキングのBGMに合わせて作ります。(なかつきPが)

料理大好きなかつきPが 黙々とウニクレソンを作る レシピ動画です ▽みやぞんにお悩み&ご質問ある方フォーム https://forms.gle/EYTZnpFcSZTveHG86 ▽みなさまの描い ...

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出展:Youtube

広島名物ウニクレソンの作り方

広島のとある鉄板焼き屋さんで食べたウニクレソンという食べ物があまりにも美味しくて忘れられないので自分で作ってみました。ウニはカナダバンクーバー産の大ウニを使っ ...

出展:Youtube

ワカコ酒のウニクレソン

広島の中ちゃんに行ってきた.

出展:Youtube

広島名物!!ウニクレソン!!!鉄板料理!!

ばふん雲丹とクレソンをバター、醤油、塩、胡椒で味つけする。広島名物!!茅ヶ崎で鉄板料理!!

出展:Youtube

【ウニクレソン】【ワカコ酒】これは100%おいしいです。

動画をご覧いただきありがとうございます。 【今回のレシピについて】 これは旨い!高級だけど、ここまで絶品なら一度は食べてみるべき!広島の名店「中ちゃんの ...

出展:Youtube

【元祖ウニクレソン】元バスガイドが教える広島ソープ街グルメ〔♯018〕

本日は広島のソープ街にある『中ちゃん』のご紹介です。 テレビによく出る!芸能人も御用達!大人気の鉄板焼き屋さんです。 こちらはなんと!広島名物ウニクレソン発祥の ...

出展:Youtube

ウニクレソン

某地方のお好み焼屋さんの名物料理.

出展:Youtube

一人女居酒屋の食事 食シーン集【飯旨】 Drunk girl eating scene

食シーンのみ ↓全編は公式サイトよりご視聴下さい↓ 漫画版↓ http://www.zenyon.jp/lib/top.php?id=1 他飯 ...

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

【Amazonセール】贅沢たらこ!一本物2Lサイズ1kgあじわい藻塩で熟成

「たらこの達人」あじわい藻塩たらこは、一本物の2Lサイズたらこを72時間熟成。大...

【松屋】人気メニューをおうちで!選べるグルメ福袋でお手軽満腹!【Amazonセール】

松屋の人気メニューが詰まったお得な福袋が登場!牛めし、カレー、唐揚げなど、計10...

【Amazonセール】完全メシDELI:手軽でおいしい栄養満点冷凍弁当を徹底レビュー

忙しい毎日でも健康的な食生活を!日清食品の「完全メシDELI」冷凍お試しセットを...

【Amazonセール】武田ハム フランクセットA:こだわりの味が食卓を彩る

武田ハムのフランクセットAは、シュポラタフランク、スライスベーコン、ポークフラン...

【松屋】バラエティ福袋:人気5種30食を食べ比べ!【Amazonセール】

松屋の牛めし、豚めし、カレー、牛めしバーガー、松のや唐揚げが楽しめるバラエティ福...

【Amazonセール】武田ハム味付き豚肉セット:生姜焼き&ロース味噌漬け食べ比べ

国産豚肉を使用した武田ハムの味付き豚肉セットは、生姜焼きとロース味噌漬けの2種類...

アクセスランキング

【炎上】兵庫県姫路市「鶴亀家」が炎上 「両替頼んだら千円抜き取られた」「俺も」「俺は2千円」

2022年1月17日 兵庫県姫路市のラーメン家が話題になっています。それに関する...

【このすば】めぐみんのエクスプロージョン呪文詠唱まとめ 1期2期完全対応

『この素晴らしい世界に祝福を!』のめぐみんが爆裂魔法エクスプロージョンを発動させ...

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ!

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

【107巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。 現在【107巻】まで発売さ...

座間事件の男性被害者はバンド「BYE BYE NEGATIVES」の失踪中のベースであることが判明

男性はバンド活動を行っておりベースを担当していた。地元神奈川や首都圏だけでなく関...

【閉店】千葉県木更津市の車屋「パワーハウスアミューズ」が閉店へ! ファンから悲しみの声

パワーハウスアミューズが閉店になるというツイートが話題になっています。ネット上で...

まとめ作者