台湾の屋台料理として人気で、広く華僑や地元で愛される牛肉麺（ニューローメン）のご紹介
出展：Youtube台湾の国民食・牛肉麺（Beef Noodle Soup）
牛肉麺は単においしさが味わえるだけでなく、活気にあふれ、多様性に満ちた台湾社会を映し出した料理です。このユニークな台湾グルメは20世紀...
出展：Youtube牛肉の旨みと唐辛子のガツンとくる辛さがクセになる♪台湾の紅焼牛肉麺｜やみつき旨辛ごはん
今回は、台湾で国民食といわれる程ポピュラーな麺料理「牛肉麺」のレシピをご紹介します。牛肉麺は主に牛骨でスープをとっていますが、牛骨...
＊レシピ動画あり＊
【台湾料理】本格、牛肉麺
台湾の定番料理、#牛肉麺。
先日台湾に行ってきまして
台湾で教えてもらったレシピを日本でも作りやすくアレンジしましたー
futari-gohan.jp/beef-ramen/
#季節料理を忙しい人にも
#台湾 #台湾料理 #Taiwan
#榎本美沙 #榎本美沙の季節料理 #ふたりごはん
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外苑前の四川料理店『豆の家』で『四川牛肉麺』
辛そうな色をしているが全く辛くないので、卓上の香辣醤を大量投入して激辛に
この店は調理人によって全く別の料理になる
今日の外苑前はほとんど人が歩いておらず、食事している間に来店なし
#外苑前 #ランチ #四川料理 #牛肉麺 #香辣醤
空港着いてそのままホテルへチェックインするのはなんだかもったいないので、
現地時間2：30だけど牛肉麺食べにきた😋
こんな時間でもほぼ満席！
やっと台湾来たって気分だー🤩✨
明日から… 林東方牛肉麵instagram.com/p/BbU7AGKBuB2/
美味しかった牛肉麺
紅焼牛肉麺 といえば康師傅くらいのイメージだったけど、康師傅も台湾の会社だしね
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台北駅二階のフードコートにギリギリで駆け込んだら牛肉麺屋のおばちゃんが来な！みたいにしてくれて(イメージ)腹を空かせた私ら二人、親戚のおばちゃんに会いに行く感じで駆け寄ったからね☺️☺️
中華街初の蘭州牛肉麺美味しくいただきました！まだオープン一ヶ月なので試行錯誤中の様( ´ ▽ ` )ﾉ
牛肉麺mgmg
今日の夕飯は牛肉焼刀削麺の辛さ増し。激アロイチャンルーイ😁
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牛肉麺ってラーメンみたいな感じかと思ってたらむしろうどんに近い感じだったのね！
うまかった！しかし台湾の人なんでも薬みたいな風味加えるなｗｗ
台湾人の同級生が牛肉麺は日本のラーメンと同じで少しづつ味が違うんですと教えてくれたけど、甘くてピリ辛で牛肉味というのはわかった。これは博多ラーメンと久留米ラーメンと熊本ラーメンと鹿児島ラーメンの違いが他県の人には分かりづらいのと似てるよね。たぶん。
港園牛肉麺行ってきた٩( 'ω' )و
豬腳拌麵、うまー！
何気に豚足も初ー(多分)！
これ濃いめのラーメン好きな人は好きそう。
今日は牛肉麺です
また来てしまった。今日は平麺。パクチー大盛り、ラー油も多めで。 (@ 馬子禄 牛肉面 - @lanzhou_lamian in 千代田区, 東京都) swarmapp.com/c/au0fNSl9Kb9
出展：Youtube【中国語版】パパとお出かけ 台湾屏東に牛肉麺を食べに行ったよ☆ゆうり５歳 去屏東吃牛肉麵 台湾日常・旅動画
パパと２人でお出かけ。台湾のおばあちゃんも合流しました。高雄駅から電車に乗って、六塊厝という駅まで行きました。（大雑把な）日本語字...
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